Лепешки - рецепты с фото на Повар.ру (399 рецептов лепешек)

Мука Вода Сыр Зеленый лук Свекольные листья Соль Черный молотый перец

Чуду — блюдо из дагестанской кухни. Это тонкие лепешки с начинкой, которые обжаривают на сковороде без масла. Предлагаю попробовать чуду со свекольными листьями.

1 ч.

–

4.3

–

Лепешки из кукурузной муки по-грузински

Кукурузная мука Вода Растительное масло Молоко Соль

Предлагаю приготовить лепешки из кукурузной муки по-грузински. Такая выпечка обязательно всем понравится. Берите на заметку рецепт!

40 мин

–

4.0

–

Домашний лаваш из цельнозерновой муки

Мука цельнозерновая Вода Мука пшеничная Масло растительное Соль

В домашних условиях тоже можно приготовить лаваш из цельнозерновой муки — это не займет много времени. Выпечка получится тонкой, вкусной, в нее можно будет завернуть различные начинки, нарезки.

40 мин

–

4.7

–

Узбекская лепешка с мясом

Мука Фарш Вода Масло сливочное Соль Лук Растительное масло Перец черный молотый

Попробовав эти лепешки хоть раз, вы непременно захотите приготовить их еще. Вкусные, румяные, устоять очень трудно!

1 ч.

–

5.0

236

Хычины ленивые

Мука пшеничная Масло сливочное Укроп Картофель Соль

Предлагаю приготовить хычины, но не традиционное блюдо карачаевцев и балкарцев, а вольное прочтение. Самый ленивый вариант. Такие лепешки выручат, когда нужно пристроить остатки картофеля. Делюсь!

1 ч. 50 мин

–

4.0

215

Адыгейские лепешки на кефире

Мука пшеничная Кефир Сыр адыгейский Сливочное масло Соль Паприка Сода

Адыгейские лепешки на кефире — это очень вкусное и простое блюдо, которое можно подать на завтрак, обед или на ужин. Берите на заметку рецепт!

50 мин

–

4.4

278

Жингялов хац

Мука пшеничная Вода тёплая Шпинат Зелень свеклы Петрушка Масло растительное Соль

Жингялов хац — армянская хлебная лепешка с зеленью, причем зелень может быть различной: шпинат, листья свеклы, руккола, кинза, петрушка, зеленый лук, чеснок и т.д. Главное — блюдо жарится без масла!

30 мин

–

4.8

–

Луковые лепешки на кефире

Мука пшеничная Кефир Масло растительное Лук зеленый Соль Сода пищевая Яйца куриные

Питательные луковые лепешки на кефире всегда смогут заменить хлеб на вашем столе. Рецепт простой и быстрый, буквально на скорую руку. Берите на заметку!

35 мин

–

4.8

299

Постные лепешки на дрожжах

Мука пшеничная Минеральная вода Масло растительное Кунжут Сахар Дрожжи Соль Лук репчатый

Постные лепешки на дрожжах оценят по достоинству любители выпечки с луком. Мягкие, ароматные, их можно подавать как к первым блюдам, так использовать и для перекуса. Давайте приготовим!

1 ч. 20 мин

–

4.2

280

Постные лепешки на рассоле

Мука пшеничная Рассол Масло растительное Сахар Кунжут Сода

Рецепт лепешек на рассоле я знаю и практикую давно. Когда остаётся стакан рассола, самое время его пристроить в выпечку. Лепешки получаются пряными, в меру сладкими или солеными. Берите за заметку!

1 ч.

–

4.2

–

Финские ржаные лепешки

Ржаная мука Йогурт натуральный Растительное масло Финиковый сироп Соль Сода

Рецепт быстрых финских лепешек из ржаной муки. Они хорошо сочетаются с паштетами, свежими овощами или творожным сыром. Лепешки получаются очень вкусными, долго хранятся и не черствеют.

1 ч.

–

4.0

246

Кукурузные лепешки с сыром

Вода Сыр Мука пшеничная Мука кукурузная Масло растительное Чеснок Зелень Разрыхлитель Сахар Куркума Яйцо Соль

Альтернативу привычным оладьям на завтрак могут составить с успехом кукурузные лепешки с сыром, получается вкусно и сытно. Кроме того, такие лепешки могут заменить хлеб. Готовятся просто и быстро!

30 мин

–

5.0

262

Лепешки с сыром на сметане

Сметана Сыр Мука пшеничная Растительное масло Зелень Яйцо куриное Соль

Лепешки с сыром на сметане станут отличным дополнением к любому соленому блюду. Также их можно подавать самостоятельно к чашечке чая или молока.

30 мин

–

3.7

373

Лепешки с творогом на кефире

Мука Кефир Творог Масло сливочное Растительное масло Сода Соль Перец черный молотый Зелень

Приготовить лепешки с творогом на кефире довольно просто. Такая выпечка станет как отличным вариантом для сытного завтрака, так и перекуса в течение дня. Берите на заметку рецепт!

45 мин

–

4.4

224

Постные картофельные лепешки

Мука Масло растительное Зелень Картофель Соль Черный перец

Делюсь рецептом постных картофельных лепешек с зеленью. Они получаются тоненькими, мягкими и очень вкусными. Подойдут в качестве замены лаваша, в них можно завернуть начинку или подавать к супу.

45 мин

–

4.7

189

Сырные лепешки на молоке

Мука Молоко Сыр Соль Сахар Сода

Такие лепешки можно приготовить, если вдруг закончился хлеб и за ним не хочется бежать в магазин. Готовятся они просто и довольно быстро. Берите на заметку мой рецепт!

10 мин

–

5.0

–

Греческая пита

Мука пшеничная Вода Оливковое масло Соль Сахар Дрожжи сухие

Пита — это плоская, пресная, круглая лепешка. Она известна с самых древних времен, упоминания о ней есть еще в Ветхом Завете. У многих народов есть свой рецепт этой лепешки, в том числе и у греков.

1 ч. 30 мин

–

5.0

250

Сырные лепешки за 15 минут

Мука Кефир Сыр Соль Сахар Сода Растительное масло

Очень простая и вкусная выпечка на скорую руку. Такие лепешки подойдут в качестве сытного завтрака или как альтернатива хлебу к первым блюдам. Берите на заметку рецепт!

15 мин

–

3.5

–

Аварские лепешки

Мука пшеничная Картофель Кефир Сливочное масло Масло растительное Сода Соль Лук репчатый Укроп

Вашему вниманию предлагаю вкусные и сытные аварские лепешки - готовятся они из простого теста на кефире, а в начинку используется обычный картофель.

40 мин

–

4.8

228

Сдобные лепешки

Мука Кефир Масло сливочное Вода Сахар Майонез Разрыхлитель для теста Соль Ванилин

Уверена, что многие в детстве любили лепешки. А когда их пекла бабушка, то они были самые вкусные. Конечно, повторить такую выпечку - практически невозможно. Но приблизиться к этому вкусу можно!

1 ч. 20 мин

–

4.6

–

Хычины на кефире

Мука Кефир Сода Соль Начинка

Невероятно вкусные лепешки на сковороде хочу предложить вам приготовить. Хычины можно сделать с любой начинкой - картофелем, сыром, зеленью и т.д. Они отлично подойдут для завтрака или перекуса.

35 мин

–

4.5

–

Плацинды на кефире

Мука Кефир Растительное масло Соль Сахар Сода Начинка Растительное масло

Плацинды - это лепешки, родом из Молдавии, которые готовят с самой разнообразной начинкой. Тесто делают как дрожжевое, так и пресное. Сегодня расскажу, как приготовить плацинды на кефире.

1 ч.

–

4.6

–

Лепешки с сыром и творогом на сковороде

Мука пшеничная Творог Вода Сыр Масло растительное Соль Помидоры вяленые Чеснок Масло сливочное

Предлагаю вашему вниманию быстрый рецепт лепешек. Их вкус будет зависеть от добавок в начинке. В моем рецепте, я добавляю вяленые помидоры и чеснок, но вы можете заменить на то, что пожелаете.

50 мин

–

5.0

264

Лепешки в мультиварке

Мука пшеничная Сметана 20% Сливочное масло Сахар Разрыхлитель для теста Яйцо

Мультиварка – универсальная "кастрюлька", ведь в ней можно приготовить абсолютно всё. Даже сметанные лепешки. Они получаются настолько вкусными, что приходиться готовить еще. Делюсь рецептом.

71 дн. 6 ч.

–

3.7

–

Пышные лепешки на дрожжах

Мука пшеничная Молоко Подсолнечное масло Сахар Дрожжи Соль

Дрожжевые лепешки жареные на сковороде - очень вкусная и сытная выпечка. Подавайте их с вареньем, медом, джемом к чаю, кофе или молоку.

1 ч. 30 мин

–

4.5

356

Лепешки с мясом на сковороде

Мука Фарш Вода Сливочное масло Чеснок Соль Яйцо Лук репчатый Специи

Такие лепешки можно предложить в качестве сытного завтрака или же взять с собой в качестве перекуса на работу или дать детям в школу. Вкусно как в горячем, так и в холодном виде. Попробуйте!

2 ч.

–

4.8

–

Фатир с луком

Мука Вода Масло растительное Соль Лук репчатый Перец черный

Фатир — слоеная лепешка, которую традиционно готовят в таджикской и узбекской кухне. Варианты начинки бывают разными, я предлагаю приготовить лепешки с репчатым луком. Это простое и бюджетное блюдо!

1 ч.

–

4.1

249

Цельнозерновые лепешки

Мука цельнозерновая Вода Соль

Простой рецепт лепешек на цельнозерновой муке. Это более полезная альтернатива хлебу, которую можно смело сочетать с любыми начинками.

1 ч.

–

3.9

197

Чельпек

Мука Молоко Сливочное масло Соль Сода Растительное масло

Чельпек - очень популярное блюдо в татарской кухне. Воздушные лепешки в форме солнца обжариваются в кипящем масле, затем складываются друг на друга и в таком виде подаются к столу. Попробуйте!

45 мин

–

5.0

–

Катырма

Мука Вода Соль Сахар

Катырма - лепешки из пресного теста, обжаренные на сухой сковороде, которые готовят по всему Казахстану. У каждой хозяйки имеется свой проверенный годами рецепт.

1 ч.

–

4.7

–

Казмах

Мука Сметана Яйцо Соль

В некоторых странах при приготовлении плова под рис принято подкладывать казмах. Это, своего рода, лепешка из теста, которая необходима для того, чтобы рис не подгорел и подается она вместе с пловом.

2 ч.

–

5.0

–

Лепешки с курицей и сыром

Куриное филе Мука пшеничная Сыр Кефир Зелень Разрыхлитель для теста Соль Сахар

Лепешки с начинкой - сами по себе очень самодостаточное блюдо. Но они отлично подойдут и в качестве дополнения к бульону или легкому супу. Берите на заметку рецепт!

1 ч. 20 мин

–

5.0

225

Пышные лепешки

Мука Кефир Сахар Растительное масло Сода Соль Яйцо

Если вы хотите приготовить что-то простенькое, но очень вкусное к чаю, берите на вооружение этот интересный рецепт. Нежные, сытные и аппетитные лепешки на кефире.

40 мин

–

5.0

–

Картофельные лепешки на кефире

Мука пшеничная Кефир Масло растительное Укроп Чеснок Картофель Яйцо Лук репчатый Соль Сода

Вкуснейшие лепешки с начинкой из картофеля. Горячие и аппетитные, с ароматом чеснока. Предложить можно к бульону или дополнить зеленью и подать в качестве самостоятельного блюда. Попробуйте.

1 ч.

–

4.6

156

Лагмаджо

Фарш Мука пшеничная высший сорт Мацони Лук зеленый Зелень Томатная паста Пряные травы Чеснок Соль Черный перец

Лагмаджо часто называют армянской пиццей. Тонкая лепешка с хрустящими краешками и сочный пряный фарш и в самом деле напоминают пиццу. Но готовить лагмаджо проще и быстрее.

30 мин

–

5.0

–

Лепешки сырные на сковороде

Мука пшеничная Сыр тертый Кефир Соль Разрыхлитель Яйцо куриное Масло растительное

Блюдо готовится просто и очень быстро. Если надо приготовить завтрак для всей семьи, этот рецепт Вас обязательно выручит. Лепешки получаются очень вкусными, хрустящими. С начинкой экспериментируйте.

30 мин

–

4.9

258

Сырные лепешки за 5 минут

Мука пшеничная Кефир Сыр тертый Соль Сахар Сода

Этот рецепт – палочка-выручалочка для всех хозяек. Сырные лепешки можно готовить с любой начинкой: колбаса, бекон, грибы. Или приготовить их без добавок, только с сыром. Советую сохранить рецепт.

30 мин

–

3.7

–

Овсяные лепешки в духовке

Кефир Овсяные хлопья Мука Растительное масло Мед Кунжут Сахар Соль

Если вы или ваш ребенок не любите овсянку, попробуйте приготовить на ее основе выпечку. Овсяные лепешки в духовке, дополненные кунжутом, - это не только вкусно, но и полезно. Рекомендую попробовать!

40 мин

–

5.0

–

Шоти

Мука Вода Соль Дрожжи сухие Сахар

Сегодня я хочу предложить вам вкусный традиционный хлеб Грузии в виде лодочки. Лепешка получается с хрустящей корочкой и пористым мякишем. Угощайтесь!

3 ч.

–

5.0

186

Гречневые лепешки

Вода Гречка ядрица Мука пшеничная Соевый соус Соль, перец черный молотый Лук репчатый Морковь Яйцо

Подать такие лепешки можно как в прикуску к супу, так и в качестве гарнира с тушеным мясом. Отличное решение для полдника, если дополнить их ложечкой сметаны. Смотрите и пробуйте!

30 мин

–

5.0

–

Лепёшки «Фатир» в духовке

Лук репчатый Мука пшеничная высший сорт Вода Масло подсолнечное Мука цельнозерновая пшеничная Поваренная соль

Секрет потрясающего вкуса и необыкновенной слоистой структуры этих лепёшек в способе их формования, который имеет ряд простых, но важных нюансов. Готовьте лепёшки по этому рецепту и радуйте близких!

50 мин

–

5.0

272

Простые лепешки «из ничего»

Пресное пельменное тесто Масло растительное

Если у вас осталось крутое пельменное тесто, испеките лепешки. Чуть подсуетиться – и на столе румяные слоистые лепешки к чаю. Несмотря на самое обычное тесто, лепешки получаются очень вкусными. Только есть их нужно сразу со сковороды – горячими.

25 мин

–

5.0

–

Рецепты лепешек

Найти идеальный рецепт