Турецкий лаваш
Ароматный и хрустящий, но с мягким мякишем, турецкий лаваш напоминает грузинский, но отличается свой характерной корочкой. Советую приготовить для разнообразия вместо хлеба. Смотрите рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мука 500 грамм
- Дрожжи 40 грамм
- Соль 1 ч. ложка
- Вода 300 мл
Калорийность
211 ккал
Калорийность
9 г
Белки
1 г
Жиры
41 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В теплой воде разведите прессованные дрожжи и добавьте соль.
Шаг 2
Добавьте затем в разведенные дрожжи просеянную муку. Замесите тесто.
Шаг 3
Накройте тесто полотенцем, дайте ему настояться и подойти в теплом месте около получаса.
Шаг 4
Тесто разделите на три части и слепите из них овальные заготовки (как на фото). Отправьте в разогретую до 220 С духовку на 15 минут. Противень можно слегка присыпать мукой.
Шаг 5
Вот такой аппетитный турецкий лаваш получился. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Турецкий лаваш"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.7
3
Похожие рецепты
Турецкая долма
Фарш свино-говяжий
Лук
Рис
Чеснок
Специи
Соль
Виноградные листья
Кто отдыхал в Турции, тот наверняка знает, насколько вкусна настоящая турецкая долма. Приготовить ее в домашних условиях несложно - сегодня я расскажу, как это сделать.
Тантуни
Куриное филе
Лаваш тонкий
Помидор
Лук репчатый
Зелень
Масло растительное
Соль
Перец
Тантуни – традиционное блюдо турецкй кухни. Это лаваш с начинкой из обжаренного мяса или курицы с овощами. Это очень вкусно и просто!
Лаваш из тандыра
Мука
Вода
Растительное масло
Сухие дрожжи
Соль
Сахар
Любимая лепешка теперь по традиционному рецепту приготовления - лаваш из тандыра! Разницу почувствуете сразу. Приготовление простое, понадобится только тандыр, а если он уже есть - смотрите рецепт!
Турецкая шаурма
Йогурт греческий
Йогурт натуральный
Сок лимона
Чеснок
Корица
Орегано, сухой
Мускатный орех
Гвоздика сухая
Укроп сухой
Куриная грудка
Соль
Пита
Салат ромэн
Огурец
Помидор
Такое простое сочетание мяса, соуса, овощей и лепёшки завоевало миллионы желудков по всему миру. Вы уже понимаете, о каком блюде идёт речь? Конечно же, о шаурме, она же шаверма и донер кебаб.
Борек
Мягкий сыр
Растительное масло
Йогурт
Тонкий лаваш
Яйцо
Борек - это традиционный турецкий пирог, начинкой для которого могут быть самые разные ингредиенты. В данном случае - это сыр и зелень. Готовится борек на основе тонких лавашей.
Баклава турецкая
Мука пшеничная
Грецкие орехи
Мед
Сахарная пудра
Молоко
Масло сливочное
Вода
Масло сливочное
Молоко
Корица
Яйца
Соль
Желток
Восточные сладости известны по всему миру. Их вкус, аромат и консистенция очень необычные и яркие. Сладкоежки оценят по достоинству мой рецепт, как приготовить баклаву турецкую.
Турецкая базлама на кефире
Мука
Кефир
Вода
Растительное масло
Соль
Дрожжи сухие
Сахар
Лепешки на сковороде или турецкая базлама — это хлеб, мягкий и полый внутри. Их можно смазывать сливочным маслом, пока еще горячие или начинять по вкусу различными ингредиентами.
