Турецкий лаваш

Ароматный и хрустящий, но с мягким мякишем, турецкий лаваш напоминает грузинский, но отличается свой характерной корочкой. Советую приготовить для разнообразия вместо хлеба. Смотрите рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 500 Грамм
Дрожжи 40 Грамм
Соль 1 Чайная ложка
Вода 300 Миллилитров

Количество порций

Калорийность

211 ккал

Калорийность

9 г

Белки

1 г

Жиры

41 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

В теплой воде разведите прессованные дрожжи и добавьте соль.

Шаг 2

Добавьте затем в разведенные дрожжи просеянную муку. Замесите тесто.

Шаг 3

Накройте тесто полотенцем, дайте ему настояться и подойти в теплом месте около получаса.

Шаг 4

Тесто разделите на три части и слепите из них овальные заготовки (как на фото). Отправьте в разогретую до 220 С духовку на 15 минут. Противень можно слегка присыпать мукой.