Блюда на плите - рецепты с фото на Повар.ру (30079 рецептов блюд на плите)

Шпинат Картофель Оливковое масло Фасоль стручковая Оливки чёрные Каперсы Чеснок Филе форели Помидор Лимон Соль Черный молотый перец

Форель — рыба благородная. К ней нужен особый подход и особенный рецепт. Долго искала что-то изысканное и в то же время простое. Нашла этот вариант, которые поразил сочетанием продуктов и вкусом.

40 мин

–

5.0

120

Легкий гречневый суп на бульоне из птицы

Крупа гречневая Растительное масло Перепелка Лук Морковь Болгарский перец Картофель Зелень

Сегодня тема снова пойдет о пользе первых блюд. Легкий гречневый суп на бульоне из птицы — это не только сытный, но еще и полезный, вкусный обед. Можно готовить из любой птицы. У меня — перепела.

1 ч.

–

5.0

126

Суп из крапивы и щавеля

Свинина Сметана Щавель Крапива Морковь Петрушка Лук Лавровый лист Черный перец горошек Картофель Яйцо

Супы из зелени – это настоящий витаминный взрыв для нашего организма. Запишите себе, как приготовить суп из крапивы и щавеля, и приступайте к готовке. Такой суп придется по душе абсолютно всем.

2 ч.

–

5.0

–

Котлеты по-мински

Фарш куриный Грибы Панировочные сухари Молоко Сыр Сливочное масло Мука Манная крупа Яйца Соль, перец, зелень Растительное масло

Котлеты по-мински представляют из себя изделия из куриного фарша с грибной начинкой и по сути напоминают известные нам зразы. Котлеты получаются очень нежными и сочными, рекомендую попробовать!

45 мин

–

4.4

172

Необычные котлеты в пикантном сырном соусе

Фарш домашний Картофельные хлопья сухие Сыр плавленый Маринад Масло растительное Огурцы маринованные Лук зеленый Яйцо Черный перец Соль

Если у вас есть немного фарша и фантазия, ваша семья никогда не останется голодной! Добавьте привычным котлетам немного пикантности и необычности!

30 мин

–

5.0

–

Жаркое с говядиной и овощами на растительном масле

Говядина Стручковая фасоль Растительное масло Картофель Лук Морковь Баклажан Кабачок Помидоры Соль и специи Томатная паста Чеснок

Все овощи для этого блюда предварительно обжариваются, после чего тушатся до готовности. В жаркое добавляется картофель, кабачок, баклажан, лук, морковь, помидоры и другие овощи по вашему желанию.

2 ч.

–

5.0

85

Курица с картофелем в сметане

Курица Сметана Масло подсолнечное Перец черный молотый Чеснок Соль Морковь Лук репчатый Картофель Лавровый лист

Курица с картофелем в сметане – простое, вкусное и диетическое блюдо. Его смело можно рекомендовать и для детского питания, если не класть острые специи и приправы.

1 ч.

–

4.7

145

Полезный десерт из клубники

Клубника Сахар Сок лимона

Если вы мечтаете заменить все покупные сладости домашними, взгляните обязательно на этот рецепт. Я научу вас, как приготовить полезный десерт из клубники для детей и взрослых. Запоминайте и повторите!

4 ч.

–

5.0

97

Свинина с яблоками в сливочном соусе

Свинина (мякоть) Бульон мясной Сливки 10-12% Подсолнечное масло Перец черный молотый Базилик сушеный Тмин Куркума Соль Лук репчатый Морковь Яблоко зеленое

Нежные, сочные кусочки мяса в замечательном сливочном соусе с яблоками – вот что такое это блюдо. Здесь подойдет любая мякоть свинины, особенно будет вкусно с шейкой. Подавайте блюдо с любым гарниром.

1 ч. 20 мин

–

4.8

–

Желе из вишни на зиму с желатином

Вишня Сахар Желатин

Вишня - любимое лакомство детей и взрослых любого возраста. Готовить эту ягоду можно различными способами, один из необычных - желе из вишни на зиму с желатином. Вишни получаются как свежие.

4 ч.

–

5.0

64

Шпинат (гарнир)

Шпинат Сливочное масло Растительное масло Сок лимона Соль, перец, мускатный орех

Кроме круп и овощей отличным гарниром к мясу, рыбе и другим блюдам может стать шпинат. Пробовали его в таком варианте? Если еще не пришлось, то советую взять на заметку этот простой рецепт.

10 мин

–

5.0

201

Закуска "Фаршированные огурцы"

Твёрдый сыр Майонез Огурец Яйцо Соль Черный молотый перец

Закуска на праздничном столе обязательно должна быть красивой, это, конечно, не считая вкуса. И даже простой рецепт можно преподнести с необычной стороны, если включить фантазию, как здесь, например.

20 мин

–

5.0

147

Закуски на хлебцах: 3 вида

Колбаса Сливочный сыр Чеснок Майонез Горчица Сметана Хлебцы Помидор Огурец Яйцо

Хотите удивить своих близких новым блюдом? Но у вас на кухне только привычные продукты и нет большого количества времени? Есть выход! Вам поможет этот рецепт. Он простой, но удивит многих. Читайте!

15 мин

–

5.0

–

Напиток из грейпфрута с имбирем

Вода Сахар Имбирь Грейпфрут

В летнюю жару предлагаю охладиться очень вкусным и пикантным напитком на основе грейпфрута со вкусом имбиря. Обязательно добавьте в бокал кусочек льда.

40 мин

–

4.8

72

Суп с рисом с поджаркой на сливочном масле

Перепелка или курица Рис Зелень Сливочное масло Картофель Лук Морковь

Суп с рисом с поджаркой на сливочном масле – еще один рецепт в вашу домашнюю коллекцию. На сливочном масле такой легкий и сытный супчик получается еще вкуснее (он идеально сочетается с рисом).

1 ч.

–

5.0

–

Лаханоризо из капусты и риса

Капуста Пропаренный рис Томатный сок Растительное масло Зелень Молотый кориандр Репчатый лук Морковь Черный перец горошком Зеленый лук

Лаханоризо — очень вкусное, сытное и простое в приготовлении блюдо. Хотя название блюда греческое, само блюдо нам знакомо. Это капуста с рисом, тушенная особым способом. Приготовим лаханоризо?

50 мин

–

5.0

–

Пюре из зеленого горошка с беконом

Зеленый горошек Бекон Сливки Лук-шалот

Пикантный и вкусный гарнир из зеленого горошка предлагаю приготовить на каждый день или для праздничного обеда. Прочитайте, как приготовить пюре из зеленого горошка с беконом. Ярко и оригинально.

20 мин

–

5.0

170

Легкий мусс из клубники

Йогурт клубничный Клубника Сахар Желатин

Мягкий, нежный, сладкий и фантастически вкусный десерт готовится без сливок, только на основе обезжиренного йогурта и свежих ягод. Посмотрите, как приготовить легкий мусс из клубники.

3 ч. 20 мин

–

4.0

–

Козий сыр в панировке

Козий сыр Панировочные сухари Мука Вода Соль и перец Яйцо Растительное масло

Очень быструю и несложную закуску я хочу предложить вам на пробу. Нежный и сочный сыр в хрустящей корочке можно подавать как отдельно с соусом, так и в качестве ингредиента для салата, например.

15 мин

–

5.0

–

Лапша из цуккини

Цукини Соль и перец

Полезный, диетический, вкусный и довольно оригинальный овощной гарнир хочу предложить. Цуккини – универсальный продукт, который можно использовать даже в таком неожиданном варианте. Попробуйте!

12 мин

–

4.8

21

Салат с креветками, авокадо и помидорами

Помидоры черри Креветки Сливочное масло Лимонный сок Оливковое масло Соль Черный молотый перец Авокадо Красный репчатый лук Кинза

Свежие салаты могут быть сытными, достаточно добавить один ингредиент, которые изменит всё. В этом рецепте, например, это креветки. Сочетание продуктов идеально, а вкус – ещё лучше. Попробуйте!

25 мин

–

4.9

140

Суп "Свекольник" холодный

Пахта Йогурт греческий Укроп Зеленый лук Свекла Маринованные огурцы Свежие огурцы Яйца Лимон Соль, перец

Знаете, как приготовить суп «Свекольник» холодный? Все очень просто: отварите необходимые ингредиенты, затем измельчите, смешайте и залейте пахтой. Суп охладите перед подачей, а затем наслаждайтесь.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Жареные креветки в остром маринаде

Креветки Растительное масло Чеснок Мед Соевый соус Молотый чили Лайм

Если вы любите морепродукты и вам по душе блюда в азиатском стиле, тогда ни в коем случае не проходите мимо :) Я хочу научить вас готовить жареные креветки в остром маринаде. Запоминайте!

45 мин

–

5.0

103

Салат с зеленым омлетом и говядиной гриль

Говядина Масло оливковое Соус "песто" Горчица зерновая Лимонный сок Каперсы Смесь пряных трав Салат Айсберг Помидоры черри Помидоры вяленые Яйца Перец острый

Хотите узнать, как приготовить легкий и сытный салат? Не банальный, яркий и вкусный? Тогда обязательно загляните!

40 мин

–

5.0

–

Запеканка из вареной говядины

Говядина Соевый соус Сыр твердый Сметана 25% Аджика Яйцо куриное

Мы привыкли, что в мясных запеканках мясо у нас только в виде мясной прослойки. Но сегодня я предлагаю Вам запеканку, где только мясо. Получается она нежной, в меру острой и сливочной.

1 ч. 10 мин

–

5.0

226

Салат с тунцом, макаронами и помидорами

Макароны Растительное масло Тунец консервированный Помидор Соль Черный молотый перец

Хотите научиться готовить одновременно простое и необычное блюдо? Тогда читайте дальше! Вам должно понравиться сочетание сытной основы со свежим дополнением, и всё это недорого и очень легко!

20 мин

–

5.0

235

Очень вкусные баклажаны

Баклажаны Мука Оливковое масло Лимонный сок Чесночный порошок Соль Куркума Чили (порошок)

Баклажаны люблю и умею готовить. Частенько обжариваю их кружочками и посыпаю чесноком. Сегодня расскажу, как приготовить очень вкусные баклажаны, которые подают в качестве закуски с любым соусом.

15 мин

–

5.0

–

Кабачковые оладьи

Майонез или сметана Мука Кабачок Яйцо Соль и разрыхлитель Растительное масло

В летний сезон, когда много овощей, так и хочется максимально наполнить ими свое ежедневное меню, согласны? Я как раз хочу предложить очень интересный и совсем несложный вариант овощных оладушек.

20 мин

–

4.8

71

Острая пепероната

Перец венгерский среднеострый Масло оливковое Бальзамический уксус Каперсы Смесь пряных трав Сахар

Любите острые и пряные закуски? Не представляете обеда без перца? Думаете, что подать к мясу? Тогда эта закуска для вас!

30 мин

–

5.0

139

Кетчуп в домашних условиях

Помидоры Сахар Изюм Уксус Чеснок Имбирь Соль Сушеный чили

Натуральный кетчуп найти в магазинах довольно сложно, а вот сварить самостоятельно - нет :) Если хотите побаловать себя и близких вкуснейшим томатным соусом, берите на заметку этот простой рецепт.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Суп с черемшой и зеленым горошком.

Бульон Горошек консервированный Черемша Картофель Яйца

Весной так хочется витаминов, свежей зелени и легкости во всем. Сварите зеленый суп из богатой витаминами черемши. Легкий и полезный, он будет готов в считанные минуты, если бульон готов заранее.

25 мин

–

5.0

75

Шашлык из креветок с кунжутом

Винный уксус Соевый соус Растительное масло Креветки крупные

Такие шашлычки готовятся очень просто и быстро, но они прекрасны на вкус. Блюдо скорее праздничное, чем повседневное, хотя можно иногда побаловать себя этим деликатесом.

25 мин

–

5.0

205

Лингвини с помидорами и креветками

Креветки Лингвини Оливковое масло Пармезан Сливочное масло Чеснок Орегано Помидор Багет Базилик Соль Черный молотый перец

В основном, если мы делаем пасту с морепродуктами, то к ней подадим сливочный соус. Кажется, что томатная заправка здесь неуместна. Но этот рецепт изменил моё мнение. В нём всё сочетается идеально.

30 мин

–

5.0

192

Вареники из вишни

Мука Молоко Вишня свежая или консервированная без косточек Масло или маргарин Соль Яйцо

Вареники – очень простое, но безумно вкусное блюдо. Готовят его с разнообразными начинками, но мои любимые – вареники из вишни. Как только созревает вишня, я обязательно готовлю это вкуснейшее блюдо.

1 ч.

–

5.0

–

Икра кабачковая (самая несложная)

Кабачки Томатная паста Масло подсолнечное Чеснок Уксус 9% Соль Сахар Перец болгарский Перец чили

Такая икра очень простая в приготовлении: ничего не надо нарезать и отдельно обжаривать! Но по вкусу она совсем не уступает более сложным рецептам этой заготовки. Смотрите, как её приготовить!

4 ч.

–

5.0

–

Салат с огурцами и фасолью

Фасоль консервированная Куриное филе Лук зеленый Укроп свежий Майонез Сметана Чеснок Огурец Соль Перец свежемолотый

Свежий, сытный и пикантный салат! На мой взгляд, в нём всё очень гармонично! Приготовьте его и вы с хрустящими огурчиками и чесноком! Вполне подойдет для легкого ужина!

40 мин

–

5.0

118

Холодный суп щавелевый

Овощной бульон Щавель Сметана Картошка Соль, перец Куриные яйца

Есть две вариации подачи этого супа: можно есть его холодным и горячим, сегодня расскажу о первой его вариации, как приготовить холодный суп щавелевый. Он приятно насытит и освежит в жаркий день.

50 мин

–

5.0

–

Клубнично-лимонный джем

Сахар Лимоны Клубника Пектин (пакетик)

Клубнично-лимонный джем, приготовленный по этому рецепту, станет не только украшением, но и еще одним оригинальным рецептом, ведь вы больше нигде не встретите эту технологию консервирования.

19 ч.

–

4.5

–

Зеленый борщ с щавелем и яйцом

Вода Курица Щавель Зелень укропа и петрушки Соль Картофель Морковь Яйца Лавровый лист Перец черный молотый

Этот борщ – одно из самых любимых и популярных летних блюд. После холодной зимы так приятно полакомиться первой зеленью. Витаминный и вкусный борщ с легкой кислинкой легко готовится. Вам понравится!

1 ч.

–

5.0

123

Варенье из одуванчиков с агар-агаром

Вода Сахар Лимонный сахар Агар-агар Одуванчики Лимон

С древних времен варенье из одуванчиков называли медом любви. Оно не просто очень вкусное, но и целебное. Врачи советуют его тем, кто страдает от аллергии, а также имеет проблемы с печенью и сердцем.

2 ч.

–

4.0

–

Оладьи из киноа

Вода Киноа Фета Кукурузная мука Сушеные томаты Зелень Яйцо Соль, перец, растительное масло

Использовать киноа можно в самых разных вариантах, один из которых я как раз хочу предложить. Такие оладушки можно пожарить на завтрак из оставшейся отварной крупы, это очень удобно и вкусно!

45 мин

–

4.3

–

Острая курица стир-фрай с овощами

Куриное филе Стрелки чесночные Имбирь свежий Соевый соус Масло растительное Устричный соус Сироп шиповника Кунжутное масло Смесь пряностей Кукурузный крахмал Лук репчатый Морковь Перец сладкий Сельдерей

Быстро, сочно, хрустяще, полезно и очень вкусно! Хотите узнать, как приготовить острую курицу стир-фрай с овощами? Заходите и смотрите.

20 мин

–

5.0

–