Блюда на плите - рецепты с фото на Повар.ру (30018 рецептов блюд на плите)

Чапати

Мука Тёплая вода Соль

Чапати — традиционный индийский хлеб. Готовится очень просто и быстро. Вам понадобится только мука, соль и вода. Итак, рецепт чапати - вашему вниманию!

1 ч.

1

4.8

–

Омлет "Фу янг"

Отварная курица Арахисовое масло Вода Соевый соус Кукурузный крахмал Уксус Сахар Яйца Зелень Пучок зеленого лука Белокочанная капуста

Омлет "Фу янг" относится к китайской кухне. Готовится он с варёной курицей и капустой. Желательно - на арахисовом масле, но можно и на обычном. Подаётся со специальным соусом. Делюсь рецептом!

20 мин

1

4.0

220

Суп из шампиньонов постный

Шампиньоны Лук Картофель Мука Подсолнечное масло Морковь Чеснок Орегано Соль Паприка молотая Черный молотый перец Перец горошком

Шампиньоны - незаменимый продукт во время поста. Существует немало рецептов постных блюд из шампиньонов, и я хочу предложить вам еще один - вкусный и питательный суп. Читайте рецепт!

1 ч.

1

4.0

123

Тосканский суп

Итальянская колбаса Говяжий фарш Свежая капуста Чеснок Картофель Оливковое масло Лук

Тосканский суп - это очень красивый и сытный суп, пришедший к нам из северной области Италии. Готовится довольно просто из говяжьего фарша, итальянской колбасы с овощами и сливками.

50 мин

1

4.5

249

Суп с мясом и картошкой

Зеленый горошек Лук Морковь Картофель Чеснок Сухие травы Куриные окорочка Сельдерей Лавровый лист Черный перец горошком Соль, специи

Терпкий и ароматный мясной бульон по-настоящему согревает изнутри. Для тех, кому захотелось порадовать себя и свой желудок, - простой рецепт супа с мясом и картошкой с фото!

2 ч.

1

4.6

–

Уха из леща

Лещ Масло сливочное Корень сельдерея измельченный Картофель Луковица Лавровый лист Перец горошком Соль Петрушка

Приготовить уху из леща сможет каждый - это просто и быстро. Уху можно подать на обед, а можно ею и поужинать. Помимо леща, понадобятся овощи и специи. Приступаем к готовке ухи из леща дома!

30 мин

1

3.9

–

Постный рассольник

Вода Крупа перловая Томатная паста Лавровый лист Соль Специи Огурец соленый Морковь Картофель Лук

Постный рассольник - очень простой в приготовлении и сытный суп домашней кухни. Никаких изысков - постный рассольник готовится только из простых и доступных ингредиентов. То, что надо в Великий пост.

1 ч.

1

4.5

78

Молочный соус

Молоко Масло сливочное Мука

Большинство рецептов супов-пюре и пасты начинаются с приготовления молочного соуса. На самом деле такой соус готовится крайне просто и легко. В нем - всего три ингредиента: молоко, масло и мука.

20 мин

1

3.3

–

Аранчини

Куриный бульон Говяжий фарш Рис Панировочные сухари Сыр Пармезан Соус "Маринара" Зеленый горошек Сливочное масло Яйца Соль Черный молотый перец Соль Черный молотый перец

Аранчини - очень необычные пирожки, в которых тесто делается из риса. Начинка для моих аранчини будет из говяжьего фарша. Пробуйте.

1 ч.

1

5.0

–

Курица в сметане с грибами

Куриное филе Шампиньоны Сметана Зелень петрушки Растительное масло

Сочная и аппетитная курочка в сметанном соусе - великолепное блюдо, чтобы побаловать себя вкусненьким после рабочего дня. На гарнир подойдет пюре, рис или гречневая каша.

1 ч.

1

4.1

407

Курица в соевом соусе

Куриное филе Масло растительное Соевый соус Чеснок Морковь Лук Перец Специи

Мне кажется, что это уж точно самый простой рецепт курицы в соевом соусе, - но результат того стоит, поверьте! Курица всегда получается сочной и аппетитно-золотистой на вид. Дешево, просто и вкусно!

40 мин

1

4.5

131

Бакальяу

Треска соленая Картошка Масло оливковое Маслины Лук Яйца Петрушка Соль, перец

Бакальяу с португальского - "треска", но в кулинарном контексте это - блюдо из сушеной и соленой трески. Рецептов бакальяу - великое множество, свой - у каждой хозяйки. Перед вами - одна из вариации.

12 ч.

1

5.0

–

Мясной суп с вермишелью

Мясо Вермишель Петрушка Морковь Луковица Лавровый лист Душистый перец Гвоздика Соль

На обед чаще всего хочется приготовить что-нибудь жидкое. Предлагаю пополнить вашу кулинарную книгу еще одним замечательным рецептом и приготовить мясной суп с вермишелью.

2 ч.

1

3.7

204

Налистники на воде

Вода Мука Масло растительное Соль Сахар Яйца

Если вам захотелось приготовить блинчики, а ничего из молочных продуктов дома нет, - не беда, этот простой рецепт налистников на воде не раз меня выручал в таких случаях! Попробуйте, очень вкусно!

30 мин

1

4.4

325

Кабачки в сметанном соусе

Сметана Сыр Растительное масло Свежая зелень Кабачок Луковица Морковь Соль Перец

В сезон овощей всегда хочется готовить не только полезные блюда, но и вкусные и главное - разнообразные. Предлагаю вам отличнейший вариант - кабачки в сметанном соусе.

30 мин

1

4.4

129

Дары Нептуна (фаршированные кальмары)

Сыр Пармезан Чеснок Морковь Лук Кальмары Креветки

Готовим фаршированные кальмары. Перед вами - простой рецепт. Поехали!

40 мин

1

3.3

–

Налистники с мясом

Молоко Фарш Мука Масло сливочное Яйца Лук Соль Перец

Этот сытный и простой рецепт налистников с мясом, наверное, должен быть у каждой хозяйки, - ведь подав их к обеду, любая трапеза сразу же превращается в праздничную. И в пир, и в мир, - их любят все!

40 мин

1

4.1

–

Кулеш

Вода Свинина Пшено Сало свиное Лук репчатый

Кулеш - очень простой исконно славянский суп, имеющий то ли белорусское, то ли украинское происхождение. Готовится до безумия просто, но получается очень сытным и вкусным.

1 ч.

1

4.1

–

Шкварки из сала

Сало Соль Перец

Классический рецепт шкварок из сала, как по мне, должен знать каждый, кто хоть раз хотел перекусить чем-то сытным, хрустящим и вредным. Так что вместо фаст-фуда можно сделать свежие и вкусные шкварки!

40 мин

1

4.0

23

Бурито с мясом

Фарш Фасоль консервированная Сметана Масло растительное Тортильи Лук Чеснок Соль Перец

Если вы еще не знаете, как приготовить бурито с мясом в лучших традициях мексиканской кухни, - этот рецепт для вас! Вкусно, сытно, оригинально, да еще и экономно! Справятся даже новички на кухне :)

20 мин

1

4.7

–

Мусс молочный

Молоко Сахар Вода Желатин Ванилин Корица

Мусс молочный готовится около часа. Подавать его можно в любой половине дня, будь-то завтрак или ужин. Это - легкий десерт, который можно скушать тогда, когда хочется "чего-то такого". Поехали!

1 ч.

1

4.9

–

Бостонский суп для похудения

Лук Помидоры Кочан капусты Болгарский перец Пучок сельдерея Соль Черный молотый перец Свежая зелень

30 мин

1

3.6

–

Галушки картофельные

Картофель Растительное масло для жарки Сыр Мука Соль Яйца

Если вам надоели банальные каши и пюре на гарнир, этот рецепт поможет разнообразить меню. Внесет новые или просто давно забытые нотки. Готовится блюдо легко и просто.

1 ч.

1

4.5

228

Бризоль из свинины

Свиная вырезка Масло для жарки Мука Специи для мяса Соль Яйца

Надеюсь, что вам понравится это блюдо. И готовить, и кушать. Хотя разве может бризоль из свинины не понравиться? Рецепт - простейший, вкус - божественный.

45 мин

1

4.4

252

Салат с фасолью и сухариками

Консервированная фасоль Куриная грудка Майонез Сухарики

Салат с фасолью и сухариками - очень простой, но при этом очень многими любимый, невероятно сытный салат, вкус которого известен практически каждому. Его можно приготовить по любому поводу.

15 мин

1

4.3

210

Бигус с курицей

Капуста белокочанная Куриное филе Растительное масло Соль Лук репчатый Морковь Перец черный молотый

Один из рецептов весьма популярного блюда. Без особых хлопот, сравнительно дешево - и у вас на столе отличное блюдо для обеда или ужина.

1 ч.

1

3.9

130

Чеченские галушки

Бульон Мука Растительное масло Яйца Соль

Простое, но вкусное и питательное блюдо чеченской кухни. Подается с мясом и бульоном. Рассказываю, как сделать чеченские галушки.

1 ч.

1

5.0

322

Грибные котлеты

Шампиньоны Манка Масло растительное Лук Яйца Соль Перец

Этот потрясающе простой рецепт грибных котлет почему-то наши хозяйки незаслуженно забыли, а ведь это отличная и дешевая альтернатива мясу! Не менее сытно, очень необычно, а уж как ароматно!

30 мин

1

4.8

112

Ленивый бризоль

Фарш Грибы Молоко Сыр Растительное масло для жарки Сметана Бекон Мука Чеснок Соль Яйца Лук репчатый Специи

Очень легкий и быстрый способ приготовления вкусного французского блюда. Прекрасно подходит для сытного завтрака или семейного обеда.

1 ч.

1

4.4

–

Биточки рыбные

Рыбное филе Белый хлеб Молоко Панировочные сухари или мука Масло для жарки Зелень Соль Перец черный молотый

Сочные и мягкие рыбные биточки нравятся и детям, и взрослым, и бабушкам и дедушкам:) Готовятся легко и быстро. Кушать их - одно удовольствие. А главное для любителей рыбных блюд - отсутствие костей.

30 мин

1

4.1

–

Курица в молоке в духовке

Оливковое масло Чеснок Корица Перец Соль Курица Лимон

Недавно узнала новый оригинальный способ запекания курицы. Курица в молоке в духовке получается очень нежной с великолепным белым соусом, который готовится вместе с курицей. Попробуйте, не пожалеете!

2 ч.

1

4.5

–

Армянская долма

Фарш мясной Мацони Рис Чеснок Паприка Кориандр Листья винограда Соль Лук Корица

Армянская долма готовится из виноградных листьев, фарша и риса. Подается с мацуном с толченым чесноком. Свежие листья винограда - плотные, поэтому их надо вымочить. Чаще используют консервированные.

1 ч.

1

4.0

164

Полтавские галушки

Мука Кефир Курица вареная Сметана Сливочное масло Чеснок Соль Сода Перец черный молотый

Полтавские галушки - это оочень вкусно! Не зря этому блюду даже поставлен памятник. Готовить их совсем несложно. Рекомендую попробовать.

45 мин

1

4.2

–

Пирожки с картошкой на сковороде

Мука Вода тёплая Дрожжи Масло растительное Сахар Картофель Лук Соль Перец

Вкусное, сытное и очень простое блюдо для всей семьи! Как раз для случаев, когда хочется побаловать себя "вредным", - предлагаю ознакомится с этим рецептом, с ним справятся даже начинающие хозяюшки!

1 ч.

1

4.5

–

Бешбармак из свинины

Свинина Лапша Зелень Масло растительное Соль Корень сельдерея Лук репчатый Лавровый лист Перец черный молотый Специи

Русский вариант известного национального среднеазиатского блюда. Вкусно и сытно! Готовится легко и получится даже у начинающих кулинаров.

2 ч.

1

4.1

263

Картофельные биточки

Мука или панировочные сухари Растительное масло для жарки Мука Укроп Соль Картофель Яйцо

Этот очень простой рецепт поможет вам приготовить вкусный завтрак. При этом вы затратите минимум времени и продуктов. Рассказываю, как готовить картофельные биточки.

31 дн. 16 ч.

1

4.4

–

Салат "Вкусный"

Ветчина или бекон Яйца Перец болгарский Огурец Кукуруза консервированная Укроп свежий Майонез

У каждого есть свой вкусный салат. Мой вариант - сытный, яркий, простой и в приготовлении и доступный. Подойдет такой вкусный салат и в будни, и стол праздничный украсит. Готовится он полчаса.

30 мин

1

4.6

–

Салат "Ирина"

Курица копченая Грибы маринованные Майонез Яйца Огурец свежий Луковица Соль, перец Петрушка

Салат "Ирина" является слоеным, праздничным, вкусным, украшать его можно, используя входящие в состав ингредиенты. Этот салат - легкий, красивый, обязательно украсьте его цветами, пусть и из яиц.

30 мин

1

4.0

176

Вегетарианские голубцы

Оливковое масло Зеленая капуста Морковь Соль, перец Соус

Очень простые и вкусные вегетарианские голубцы готовятся по принципу мясных голубцов, но получаются абсолютно диетическими, с вкусной подливкой. Рекомендую попробовать, даже если вы - не вегетарианец.

2 ч.

1

4.6

108

Долма в мультиварке

Фарш говяжий Бульон говяжий Виноградные листья Рис Томатное пюре Масло растительное Соль Перец черный молотый Лук Яйцо Болгарский перец Кумин тертый

Долма в мультиварке получается вкусной, насыщенной, ароматной. Виноградные листья не разваливаются, сохраняют свою структуру. В чашу мультиварки для соуса можно добавить овощи, кусочки мяса, томаты.

2 ч.

1

3.0

–

Голубцы на сковороде

Фарш мясной Томатное пюре Рис Масло растительное Соль Чеснок Перец черный Кочан капусты Луковица

Голубцы на сковороде готовятся по тому же принципу, что и в кастрюле, их надо тушить в томатно-сметанной соусе со специями. Правда, соуса получается меньше, но зато он - очень насыщенный и ароматный.

2 ч.

1

3.9

–

Гратен из картофеля с курицей

Картофель Куриное филе Соус Альфредо Сыр желтый тертый Пармезан Молоко Масло или маргарин Чеснок Соль Фенхель Перец черный

На ужин или праздничный обед приготовьте что-нибудь с золотистой сырной корочкой, нежной картошкой и ароматной курицей. Приготовьте гратен из картофеля с курицей! Накормите до отвала всех гостей!

2 ч.

1

3.8

–