Блюда из имбиря
В этой рубрике представлены пошаговые рецепты с имбирем с фото. Имбирь используется в пищу в качестве приправы, из этого корня готовят чай, к тому же, медики доказали, что имбирь способствует похудению.
Узнайте, что можно приготовить с имбирем и наслаждайтесь новым вкусом известных блюд - будь-то закуска, суп или десерт. В холодное время года очень рекомендуется использовать имбирь, а рецепты приготовления блюд с этим корнем вы найдете здесь. Читайте, какие блюда готовят с имбирем и радуйте своих родных вкусностями. Будьте здоровы!
Курица в кисло-сладком соусе по-китайски
Куриная грудка
Болгарский перец
Соевый соус
Имбирь
Чеснок
Соль
Это блюдо вам обязательно понравится, даже, если вы не любите куриную грудку из-за ее безвкусности. Ее сочетание с болгарским перцем, чесноком и имбирем в этом рецепте делает блюдо очень вкусным.
Имбирный эль
Газированная вода
Имбирь (очищенный и нарезанный)
Сахар
Лайм
Листья мяты
Ничто так хорошо не бодрит и не освежает в летнюю жару, как приготовленный в домашних условиях имбирный эль. Приготовить имбирный эль самому довольно просто - рассказываю, как.
Мармелад с имбирем
Вода
Сахар
Вода горячая
Агар-агар
Имбирь
Лимон
Ванилин
Приготовьте на десерт очень вкусный, ароматный, кисло-сладкий и с приятной остринкой имбиря мармелад. Мармелад подходит для постного и вегетарианского стола, так как варится на основе агар-агара.
Пряное новогоднее печенье
Мука
Масло сливочное
Сахар
Мед
Сок апельсиновый
Сухие духи
Разрыхлитель
Соль
Желток
Самый теплый и семейный праздник — Новый год! К нему мы относимся с особым трепетом, ждем нового счастья, готовим подарки и разные вкусности для своих близких, наполняем дом добром, пряными ароматами…
Говядина по-монгольски (мастер-класс)
Говядина
Соевый соус
Крахмал
Масло растительное
Зеленый лук
Сахар
Чеснок
Имбирь
Говядина по-монгольски довольно популярна в китайских ресторанах. Да, несмотря на название, это блюдо китайской кухни. Мясо получается нежнейшее, пропитанное соевым соусом с остро-сладким привкусом.
Сабджи
Картофель
Капуста белокочанная
Томатное пюре
Адыгейский сыр
Масло оливковое
Чеснок
Морковь
Лук
Сабджи — по сути, овощное рагу, но с индийской "изюминкой", букетом восточных специй. Сабджи в переводе — овощи, поэтому вариантов этого блюда великое множество. Вот один из них, простой и вкусный!
Овощное карри по-простому
Картофель
Помидоры
Зеленый горошек
Нут
Кокосовое молоко
Масло оливковое
Чеснок
Кумин (зира)
Карри
Перец черный молотый
Соль
Имбирь молотый
Лук
Несмотря на отсутствие мяса, это овощное карри получается достаточно сытным. Это простое по сути, но очень вкусное по факту блюдо индийской кухни. А все дело в правильном сочетании восточных специй.
Кисло-сладкий соус
Фруктовый сок
Томатный соус
Растительное масло
Сухое белое вино
Соевый соус
Сахар
Вода
Уксус
Крахмал
Чеснок
Лук
Корень имбиря
Рецепт приготовления китайского кисло-сладкого соуса к мясу, птице и рыбе однозначно заслуживает вашего внимания. Приготовьте этот соус - и ваши любимые блюда приобретут совершенно иной вкус!
Соус "Терияки" в домашних условиях
Соевый соус
Вода
Винный уксус
Сахар
Мед
Крахмал
Имбирь сушеный
Чеснок сушеный
Растительное масло
Семечки кунжута
Нравятся блюда азиатской кухни? Значит вам не обойтись без этого соуса. Дабы не тратить деньги на его покупку, воспользуйтесь рецептом, вы узнаете, как приготовить соус "Терияки" в домашних условиях.
Варенье из имбиря и апельсинов
Сахар
Вода
Имбирь
Гвоздика молотая
Апельсин
Лимон
Яблоко
Яркий апельсиновый вкус с тонкими нотками имбиря да с лимонной кислинкой – просто неземное наслаждение. Это варенье удивительно вкусное и доступное каждой хозяйке. Давайте приготовим вместе!
Тайский шашлычок на шпажках
Свинина
Соевый соус
Подсолнечное масло
Сахар
Кунжутное масло
Кунжут
Чеснок
Имбирь
Лук репчатый
Тайский шашлычок на шпажках – это еще один вариант, как можно приготовить шашлык. По моему рецепту шашлычок получится очень сочным, ароматным, нежным и удивительно вкусным. Попробуйте обязательно!
Морковный рис на гарнир
Вода горячая
Рис "Басмати"
Арахис жареный
Масло растительное
Кинза
Имбирь свежий тертый
Кумин
Корица
Морковь
Лук
Кардамон
Гвоздика
Перец красный жгучий
Соль
Лавровый лист
Индийская кухня богата разнообразием простых и вкусных постных блюд. Этот ароматный и пряный гарнир из риса, моркови с добавлением арахиса, имеет насыщенный вкус восточных специй. Очень вкусно, сытно.
Имбирное печенье на год Тигра
Мука
Сахар тростниковый
Сахарная глазурь
Сок апельсиновый
Масло растительное
Какао-порошок
Разрыхлитель
Смесь для приготовления тыквенного пирога
Красный пищевой краситель
Желтый пищевой краситель
Черный пищевой краситель
Хочу поделиться вариантом имбирного печенья, которое можно приготовить на Новый год Тигра. Оно выглядит эффектно, ярко и красиво, отлично подойдет для праздничного стола.
Курица "Терияки" за 15 минут
Куриное филе
Соевый соус
Лук
Мед натуральный
Рисовый уксус
Растительное масло
Крахмал
Чеснок
Имбирь молотый (порошок)
Перец черный молотый
Кунжут
Предлагаю сегодня попробовать курицу "Терияки" за 15 минут, это быстрый и вкусный ужин. Мужчины высоко оценят ваши старания, ведь курочка просто восхитительная, в густом и вкусном соусе!
Курица тандури
Кефир
Паприка молотая
Кориандр молотый
Имбирь
Чеснок
Соль
Зелень сушеная
Черный перец молотый
Куркума
Орегано сушеный
Куриные окорочка
Лимон
Курица тандури – невероятно вкусное, сочное и сытное блюдо. Готовится курочка в специальной печи тандури. Но мы используем духовку. Маринование в соусе из кефира и специй — обязательный этап.
Пудла
Вода
Мука нутовая
Овощи
Масло растительное
Мука пшеничная
Разрыхлитель
Сухой имбирь
Сухой чеснок
Перец чили молотый
Перец черный молотый
Кумин молотый
Кориандр молотый
Куркума
Соль
Пудла — это индийская лепешка из нутовой муки с овощным включением. В качестве овощной добавки можно использовать любые овощи быстрого приготовления. И обязательный компонент лепешек — специи!
Соус "Якисоба"
Соус соевый
Вино белое сухое
Сахар
Крахмал картофельный
Корень имбиря
Хочу поделится своим рецептом приготовления японского соуса "Якисоба", который традиционно подают к гречневой лапше. Я готовлю этот соус на основе сухого белого вина и соевого соуса. Получается супер!
Йога чай
Вода
Молоко
Сахар
Имбирь
Чай черный
Мускатный орех
Кардамон молотый
Корица
Гвоздика
Полезный, вкусный чай, который придаст с утра заряд бодрости не меньше, чем чашка кофе. Советую посмотреть рецепт и узнать, как приготовить йога чай. Он обладает приятным пряным вкусом и ароматом.
Печенье с медом
Мука
Сливочное масло
Сахар
Мед
Молоко
Яйцо
Разрыхлитель
Ароматное, мягкое и очень нежное печенье с медом в домашних условиях придет на выручку тем, кто любит несложные варианты выпечки. Минимум ингредиентов и усилий, а результат - потрясающий.
Медово-имбирные пряники
Мука пшеничная
Мука пшеничная цельнозерновая
Масло сливочное
Сахарная пудра
Сахар
Молоко
Мед
Имбирь
Сода
Корица
Мускатный орех
Кардамон
Яйцо
Лимон
Домашние пряники самые вкусные и ароматные. Пряничное тесто приготовленное по этому рецепту всегда получается удачно. Сочетание меда с имбирем наполняет готовые пряники невероятным вкусом, попробуйте.
Масала бхат (пряный рис)
Кипяток
Рис басмати
Масло гхи (топленое)
Масло сливочное
Кардамон
Кумин
Корень имбиря
Соль
Корица
Мускатный орех
Перец чили
Кинза
Надоела обычная рисовая каша? Тогда обратите внимание на индийскую кухню и непременно приготовьте масала бхат. Удивительное сочетание специй превращает рис в очень вкусное, пряное, ароматное блюдо.
Имбирный пряник классический
Мука
Мёд жидкий
Сахар
Сливочное масло
Разрыхлитель
Имбирь молотый
Корица
Какао
Апельсиновая цедра
Яйцо
Ванилин
К Рождеству во многих странах Европы готовят имбирные пряники. В России и странах СНГ тоже переняли эту традицию. Например, уже пару лет у нас в семье их делают на Новый год. И рецепт у меня имеется.
Классическое имбирное печенье
Мука
Масло сливочное
Сахар
Имбирь тертый
Разрыхлитель
Корица молотая
Яйцо
Гвоздика
Для меня нет печенья вкуснее, чем классическое имбирное печенье. Именно имбирь придает печенью необычный, ни с чем не сравнимый и ни на что не похожий вкус. Обязательно попробуйте!
Имбирные новогодние пряники с глазурью
Мука пшеничная
Сахар
Вода
Айсинг
Масло растительное
Мед
Вода
Имбирь
Цедра апельсина
Ванильный сахар
Сода
Гвоздика
Соль
Для создания новогоднего настроения предлагаю приготовить имбирные пряники и покрыть их глазурью. Делюсь своим проверенным рецептом. Пряники получаются ароматными, очень вкусными и долго не черствеют.
Леденцы от кашля детям
Вода кипяток
Сахар
Шалфей сушеный
Корень имбиря
Масло растительное
Лимон
Мята свежая
Делюсь рецептом домашних леденцов от кашля, которые особенно будут актуальны для деток при простуде. Леденцы облегчают боль в горле и смягчают кашель.
Пасхальные пряники
Мука пшеничная
Сахарная пудра
Мука ржаная обдирная
Мед
Масло сливочное
Какао
Специи
Сода
Яйцо
Яичный белок
Такая красивая и ароматная выпечка украсит ваш праздничный стол. Пасхальные пряники можно преподнести в качестве сувенира друзьям, и ваши дети будут с удовольствием лакомиться ими. Светлой вам Пасхи!
Рождественское имбирное печенье
Мука пшеничная
Сахар тростниковый
Масло сливочное
Какао-порошок
Имбирь
Разрыхлитель теста
Корица
Мускатный орех
Яйцо куриное
Во многих семьях, особенно в Европе, перед новогодними праздниками принято печь рождественское имбирное печенье. Этим лакомством украшают не только стол, но и вешают на елку в качестве украшения.
Домашнее имбирное печенье
Мука пшеничная
Сахар
Вода кипяток
Масло растительное
Мед
Сода
Имбирь
Корица
Гвоздика
Анис
Соль
Глазурь
Кондитерская посыпка
Делюсь проверенным рецептом имбирного печенья. Его легко приготовить в домашних условиях и всегда получается вкусно. Оно хрустящее, сладкое, ароматное и просто тает во рту!