Блюда из имбиря - рецепты с фото на Повар.ру (376 рецептов имбиря)

Мука Мёд жидкий Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Имбирь молотый Корица Какао Апельсиновая цедра Яйцо Ванилин

К Рождеству во многих странах Европы готовят имбирные пряники. В России и странах СНГ тоже переняли эту традицию. Например, уже пару лет у нас в семье их делают на Новый год. И рецепт у меня имеется.

1 ч. 20 мин

22

5.0

362

Курица в кисло-сладком соусе по-китайски

Куриная грудка Болгарский перец Соевый соус Чеснок Имбирь Соль

Это блюдо вам обязательно понравится, даже, если вы не любите куриную грудку из-за ее безвкусности. Ее сочетание с болгарским перцем, чесноком и имбирем в этом рецепте делает блюдо очень вкусным.

30 мин

10

4.2

–

Мармелад с имбирем

Вода Сахар Вода горячая Агар-агар Имбирь Лимон Ванилин

Приготовьте на десерт очень вкусный, ароматный, кисло-сладкий и с приятной остринкой имбиря мармелад. Мармелад подходит для постного и вегетарианского стола, так как варится на основе агар-агара.

1 ч.

8

5.0

124

Имбирный эль

Газированная вода Имбирь (очищенный и нарезанный) Сахар Лайм Листья мяты

Ничто так хорошо не бодрит и не освежает в летнюю жару, как приготовленный в домашних условиях имбирный эль. Приготовить имбирный эль самому довольно просто - рассказываю, как.

2 ч.

8

4.0

–

Сабджи

Картофель Капуста белокочанная Томатное пюре Адыгейский сыр Масло оливковое Чеснок Лук Морковь

Сабджи — по сути, овощное рагу, но с индийской "изюминкой", букетом восточных специй. Сабджи в переводе — овощи, поэтому вариантов этого блюда великое множество. Вот один из них, простой и вкусный!

1 ч.

7

5.0

–

Овощное карри по-простому

Картофель Помидоры Зеленый горошек Нут Кокосовое молоко Масло оливковое Чеснок Карри Перец черный молотый Соль Имбирь молотый Кумин (зира) Лук

Несмотря на отсутствие мяса, это овощное карри получается достаточно сытным. Это простое по сути, но очень вкусное по факту блюдо индийской кухни. А все дело в правильном сочетании восточных специй.

30 мин

7

4.7

163

Пряное новогоднее печенье

Мука Масло сливочное Сахар Мед Сок апельсиновый Сухие духи Разрыхлитель Соль Желток

Самый теплый и семейный праздник — Новый год! К нему мы относимся с особым трепетом, ждем нового счастья, готовим подарки и разные вкусности для своих близких, наполняем дом добром, пряными ароматами…

4 ч.

6

4.5

–

Соус "Терияки" в домашних условиях

Соевый соус Вода Мед Сахар Винный уксус Имбирь сушеный Растительное масло Крахмал Чеснок сушеный Семечки кунжута

Нравятся блюда азиатской кухни? Значит вам не обойтись без этого соуса. Дабы не тратить деньги на его покупку, воспользуйтесь рецептом, вы узнаете, как приготовить соус "Терияки" в домашних условиях.

15 мин

6

4.6

–

Варенье из имбиря и апельсинов

Сахар Вода Имбирь Гвоздика молотая Апельсин Лимон Яблоко

Яркий апельсиновый вкус с тонкими нотками имбиря да с лимонной кислинкой – просто неземное наслаждение. Это варенье удивительно вкусное и доступное каждой хозяйке. Давайте приготовим вместе!

1 ч.

6

4.5

–

Морковный рис на гарнир

Вода горячая Рис "Басмати" Арахис жареный Масло растительное Кинза Имбирь свежий тертый Кумин Корица Морковь Лук Кардамон Гвоздика Перец красный жгучий Соль Лавровый лист

Индийская кухня богата разнообразием простых и вкусных постных блюд. Этот ароматный и пряный гарнир из риса, моркови с добавлением арахиса, имеет насыщенный вкус восточных специй. Очень вкусно, сытно.

20 мин

6

5.0

129

Имбирное печенье на год Тигра

Мука Сахар тростниковый Сахарная глазурь Масло растительное Сок апельсиновый Какао-порошок Разрыхлитель Смесь для приготовления тыквенного пирога Красный пищевой краситель Желтый пищевой краситель Черный пищевой краситель

Хочу поделиться вариантом имбирного печенья, которое можно приготовить на Новый год Тигра. Оно выглядит эффектно, ярко и красиво, отлично подойдет для праздничного стола.

2 ч.

5

4.5

–

Цукаты

Вода Сахар Имбирь Лимонный сок Свекла Морковь

Вкусные домашние цукаты - идеальное лакомство и для детей, и для взрослых. Такие цукаты можно кушать практически в неограниченном количестве. А готовятся они просто, но достаточно долго. Попробуйте!

7 ч.

5

5.0

115

Курица "Терияки" за 15 минут

Куриное филе Лук Соевый соус Мед натуральный Растительное масло Рисовый уксус Крахмал Чеснок Имбирь молотый (порошок) Перец черный молотый Кунжут

Предлагаю сегодня попробовать курицу "Терияки" за 15 минут, это быстрый и вкусный ужин. Мужчины высоко оценят ваши старания, ведь курочка просто восхитительная, в густом и вкусном соусе!

15 мин

5

4.5

–

Тайский шашлычок на шпажках

Свинина Соевый соус Подсолнечное масло Сахар Кунжутное масло Кунжут Чеснок Имбирь Лук репчатый

Тайский шашлычок на шпажках – это еще один вариант, как можно приготовить шашлык. По моему рецепту шашлычок получится очень сочным, ароматным, нежным и удивительно вкусным. Попробуйте обязательно!

2 ч.

5

5.0

–

Курица тандури

Кефир Паприка молотая Кориандр молотый Имбирь Чеснок Соль Зелень сушеная Черный перец молотый Куркума Орегано сушеный Куриные окорочка Лимон

Курица тандури – невероятно вкусное, сочное и сытное блюдо. Готовится курочка в специальной печи тандури. Но мы используем духовку. Маринование в соусе из кефира и специй — обязательный этап.

2 ч.

5

3.8

–

Говядина по-монгольски (мастер-класс)

Говядина Соевый соус Крахмал Масло растительное Вода Зеленый лук Сахар Чеснок Имбирь

Говядина по-монгольски довольно популярна в китайских ресторанах. Да, несмотря на название, это блюдо китайской кухни. Мясо получается нежнейшее, пропитанное соевым соусом с остро-сладким привкусом.

20 мин

5

4.7

252

Пудла

Вода Овощи Мука нутовая Масло растительное Мука пшеничная Разрыхлитель Соль Перец черный молотый Куркума Кориандр молотый Сухой чеснок Перец чили молотый Сухой имбирь Кумин молотый

Пудла — это индийская лепешка из нутовой муки с овощным включением. В качестве овощной добавки можно использовать любые овощи быстрого приготовления. И обязательный компонент лепешек — специи!

20 мин

5

5.0

209

Йога чай

Вода Молоко Сахар Имбирь Чай черный Мускатный орех Кардамон молотый Корица Гвоздика

Полезный, вкусный чай, который придаст с утра заряд бодрости не меньше, чем чашка кофе. Советую посмотреть рецепт и узнать, как приготовить йога чай. Он обладает приятным пряным вкусом и ароматом.

15 мин

5

4.9

–

Соус "Якисоба"

Соус соевый Вино белое сухое Сахар Корень имбиря Крахмал картофельный

Хочу поделится своим рецептом приготовления японского соуса "Якисоба", который традиционно подают к гречневой лапше. Я готовлю этот соус на основе сухого белого вина и соевого соуса. Получается супер!

30 мин

5

2.5

146

Печенье с медом

Мука Сливочное масло Сахар Мед Молоко Яйцо Разрыхлитель

Ароматное, мягкое и очень нежное печенье с медом в домашних условиях придет на выручку тем, кто любит несложные варианты выпечки. Минимум ингредиентов и усилий, а результат - потрясающий.

45 мин

5

4.3

367

Масала бхат (пряный рис)

Кипяток Рис басмати Масло гхи (топленое) Масло сливочное Кумин Кардамон Корица Мускатный орех Корень имбиря Соль Перец чили Кинза

Надоела обычная рисовая каша? Тогда обратите внимание на индийскую кухню и непременно приготовьте масала бхат. Удивительное сочетание специй превращает рис в очень вкусное, пряное, ароматное блюдо.

35 мин

4

5.0

–

Имбирный напиток от простуды

Мед Корень имбиря Лимон

Простуда может застать человека внезапно, и даже не важно, какое время года на улице. Нужно иметь в виду волшебные рецепты, которые быстро поднимут вас с постели (и не обязательно есть антибиотики).

5 мин

4

4.7

157

Классическое имбирное печенье

Мука Масло сливочное Сахар Имбирь тертый Разрыхлитель Корица молотая Яйцо Гвоздика

Для меня нет печенья вкуснее, чем классическое имбирное печенье. Именно имбирь придает печенью необычный, ни с чем не сравнимый и ни на что не похожий вкус. Обязательно попробуйте!

1 ч.

4

4.6

–

Кофе с имбирем и корицей

Вода горячая Кофе молотый Сахар Имбирь Корица молотая

Тем, кто любит бодрящий кофе с утра, предлагаю попробовать дополнить его вкус имбирем и корицей. Сахар добавляйте по своему вкусу, можно даже удалить его из списка, корица придаст напитку сладость!

10 мин

3

5.0

26

Имбирь при кашле

Вода Имбирь Лимон Кардамон Мята Подсластитель

Корень имбиря — обладает целым рядом полезных свойств, но особенно актуально будет употребление имбиря в холодное время года. Предлагаю рецепт согревающего имбирного напитка.

1 ч. 10 мин

3

4.3

9

Пасхальные пряники

Мука пшеничная Сахарная пудра Мука ржаная обдирная Мед Масло сливочное Какао Специи Сода Яйцо Яичный белок

Такая красивая и ароматная выпечка украсит ваш праздничный стол. Пасхальные пряники можно преподнести в качестве сувенира друзьям, и ваши дети будут с удовольствием лакомиться ими. Светлой вам Пасхи!

1 ч. 30 мин

3

5.0

349

Повидло из дыни на зиму

Дыня Сахар Корица Корень имбиря Лимон

Если хотите удивить ваших родных, приготовьте повидло из дыни. С этим лакомством невозможно прогадать, уверяю! Для утонченного аромата и вкуса советую добавить в повидло имбирь и корицу. Угощайтесь!

1 ч.

3

4.3

330

Коктейль "Сасси"

Вода Огурец Имбирь Мята Лимон

Коктейль «Сасси» - вкусный и полезный чудо-напиток, который поможет вам стать стройнее! Его компоненты общедоступны, он очень просто готовится в домашних условиях. Попробуйте, вы будете в восторге!

10 ч.

3

3.9

59

Настой из имбиря для похудения

Вода Чеснок Корень имбиря свежий

Такой настой может и не слишком ароматный, зато прекрасное средство для похудения. Благодаря чесноку и имбирю вы очистите организм от шлаков, улучшите кровообращение, будете хорошо себя чувствовать.

1 ч.

3

4.5

–

Леденцы от кашля детям

Сахар Вода кипяток Шалфей сушеный Корень имбиря Масло растительное Лимон Мята свежая

Делюсь рецептом домашних леденцов от кашля, которые особенно будут актуальны для деток при простуде. Леденцы облегчают боль в горле и смягчают кашель.

20 мин

3

5.0

176

Имбирно-мятный чай

Вода Мята Сахар Корень имбиря 6 см

Имбирно-мятный чай - очень вкусный напиток, который может подаваться как в холодном, так и в горячем виде. Летом он прекрасно освежает, зимой - согревает. Стоит попробовать.

1 ч.

3

4.5

–

Кисло-сладкий соус

Фруктовый сок Томатный соус Соевый соус Сахар Растительное масло Вода Сухое белое вино Уксус Крахмал Чеснок Лук Корень имбиря

Рецепт приготовления китайского кисло-сладкого соуса к мясу, птице и рыбе однозначно заслуживает вашего внимания. Приготовьте этот соус - и ваши любимые блюда приобретут совершенно иной вкус!

15 мин

3

4.3

–

Салат из свеклы с имбирем

Соус соевый Имбирь Чеснок Масло растительное Мед цветочный Свекла Соль Перец черный молотый

Бюджетный салат из свеклы с имбирем не только вкусный, но и очень полезный. Его с удовольствием съедят приверженцы правильного питания, те, кто следит за своей фигурой.

50 мин

2

5.0

81

Соус "Тонкацу"

Томатная паста Соус соевый Саке Имбирь свежий Сахар Уксус рисовый Чеснок

Соус "Тонкацу" прекрасно сочетается с жареным мясом или как соус к японским блюдам. Он имеет приятный кисло-сладкий вкус с ароматом и остротой чеснока с имбирем.

35 мин

2

5.0

–

Имбирное печенье "Веселые мышки"

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Шоколад Мед Сода Имбирь Кардамон Цедра лимона Яйцо

Предлагаемый рецепт можно использовать не только как угощение к чаю, но и как украшение на ёлку. Печенье отлично держит форму, в меру хрустящее. А украсим его в соответствии с символом года - Мышки.

2 ч. 15 мин

2

4.3

441

Вкусное имбирное печенье

Мука пшеничная Масло сливочное Сахарная пудра Мед натуральный Имбирь молотый Какао-порошок Корица молотая Кардамон молотый Гвоздика молотая Сода пищевая Перец душистый горошком (раздробленный) Яйцо Соль

Это печенье у меня ассоциируется с новогодними и рождественскими праздниками, оно пахнет имбирем, корицей и другими специями. Тонкое, хрустящее, его легко можно покрыть глазурью или расписать.

2 ч.

2

5.0

–