Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26415 рецептов холодного)

Мука пшеничная Масло сливочное Изюм Разрыхлитель Ром Какао-порошок Соль Яйца Сок апельсина Цедра апельсина

Чем мне нравится хлебопечка? А тем, что в ней можно печь не только различные виды хлеба, но и выпекать пироги и кексы. Одним из таких рецептов я хочу поделиться с вами.

2 ч.

2

2.8

337

Сок из калины

Калина Сахар

Натуральные сезонные витамины доступны очень короткий промежуток времени. Домашние заготовки — отличный способ сохранить их на целый год. Презентую вам классный рецепт с полезной и вкусной калиной.

19 ч.

2

5.0

214

Творожная запеканка (рецепт в мультиварке)

Творог 5-9% Манка Кефир Сахар Изюм Сливочное масло Яйцо Курага Соль

Всем нам с детства знакомы творожные запеканки. Кто-то их до сих пор на дух не переносит, но потому, что не знает хорошего рецепта. А я нашла идеальный вариант, который подойдёт даже для праздника.

1 ч. 30 мин

2

4.7

–

Салат из моркови и сельдерея с кунжутом

Кунжутное масло Имбирь Семена кунжута Морковь Стебель сельдерея Соль и перец

Полезных, вкусных, витаминных блюд просто не может быть много в кулинарной копилке, согласны? Для разнообразия хочу предложить вам идею, как приготовить салат из моркови и сельдерея с кунжутом.

15 мин

2

5.0

142

Овсяное печенье за 30 минут

Овсяные хлопья "Геркулес" Сахар Масло сливочное Мука пшеничная Ванильный сахар Разрыхлитель Соль Желток куриного яйца

Любителям домашней выпечки расскажу, как приготовить овсяное печенье за 30 минут. Оно спасет вас, если гости уже на пороге благодаря простоте приготовления. Это печенье вкусное и рассыпчатое.

30 мин

2

4.0

455

Домашний лимонад с мятой

Вода Лед Мята Песок сахарный Лимон

Прекрасной альтернативой квасу является домашний лимонад. Простота и скорость его приготовления привлекает и подкупает. А вкус, на мой взгляд, гораздо приятнее, чем у многих покупных напитков.

10 мин

2

5.0

–

Гренки с молоком и яйцом сладкие

Молоко Растительное масло Яйца Соль Ломтики батона Сахар

Всем привет! Сегодня расскажу вам, как приготовить гренки с молоком и яйцом сладкие. Рецепт этого блюда удивит вас своей простотой и актуальностью. В результате вы получите прекрасный завтрак!

20 мин

2

5.0

–

Язык вареный

Язык говяжий Лавровый лист Перец черный горошек

Такое блюдо как отварной говяжий язык не зря считается деликатесом. Это мясо очень нежное, нежирное и действительно вкусное. Посмотрите, как приготовить язык вареный на любой случай очень просто.

3 ч.

2

3.6

–

Соевые ростки

Ростки сои Соевый соус Перец красный молотый Семена кунжута Чеснок измельченный Уксус рисовый

Упругие и хрустящие, зеленовато-желтые ростки сои считаются очень полезными. Если употреблять их в пищу регулярно, то можно восполнить организм недостающими витаминами. Проростки сои используются в салатах, овощных и мясных блюдах, приготовленных методом быстрой обжарки. Расскажу, как приготовить соевые ростки.

15 мин

2

4.5

84

Нежные ватрушки с творогом

Тесто дрожжевое сдобное на сметане Творог 5-9% Сахар Изюм Сметана Ванильный сахар Крахмал (мука) Яйцо Желток куриного яйца

Предлагаю узнать, как приготовить нежные ватрушки с творогом, любимую выпечку многих! Ватрушки получаются нежными, ароматными и очень мягкими. По желанию творог можно заменить джемом или повидлом.

40 мин

2

4.4

–

Торт "Медовые соты"

Вишня консервированная Сметана 30% Сахар Мука пшеничная Сливки 20% Вода Мед Масло сливочное Какао-порошок Ванильный сахар Желатин Разрыхлитель Сода Яйцо куриное

Торт "Медовые соты" называется так не только потому, что имеет ярко выраженный медовый вкус и аромат, но и потому, что в разрезе он действительно похож на соты, только с вишнями вместо пчел!

8 ч.

2

3.4

255

Лигурийский лимонный пирог от Пьера Эрме

Сахар Мука Сливочное масло Оливковое масло первого отжима Малина свежая Цедра лимона Лимонный сок Разрыхлитель Яйцо куриное Белок куриного яйца

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить лигурийский лимонный пирог от Пьера Эрме — один из самых популярных рецептов от знаменитого французского кондитера. Пирог получается нежным и ароматным.

2 ч.

2

5.0

346

Салат с крабом

Мясо краба Майонез Цедра лайма Сок лайма Соль, перец Салатные листья Лимон

Блюдо изысканное и вкусное, такое можно сделать к праздничному столу. Рассказываю, как приготовить салат с крабом. Не нагромождаю другие ингредиенты, чтобы вкус главного хорошо чувствовался.

15 мин

2

4.3

139

Морской язык в фольге

Картошка Зеленый лук Филе морского языка Помидоры Лимон Петрушка Тимьян Оливковое масло Соль, перец Кориандр Лавровый лист

Запекание в фольге или в пергаменте – отличный способ вкусно и полезно приготовить рыбу, мясо, ведь блюдо готовится в собственном соку. Расскажу вам о рецепте, как приготовить морской язык в фольге.

1 ч.

2

5.0

–

Сочники с творожной начинкой

Мука Творог Масло сливочное Сахар Манка Крахмал Ванильный сахар Разрыхлитель Соль Яйцо куриное

Вам обязательно необходимо узнать, как приготовить сочники с творожной начинкой, так как выпечка эта получается нежной, ароматной и в меру влажной внутри, что делает сочники отличным лакомством к чаю.

1 ч.

2

4.5

326

Грибной салат из шампиньонов

Листья салата Шампиньоны Пармезан Грецкий орех Сок лимона Оливковое масло Соль

Ингредиенты этого салата обладают мягким вкусом и гармонично сочетаются между собой. Салат отлично дополнит меню романтического или семейного ужина и оставит только приятное послевкусие.

6 мин

2

5.0

95

Печенюшки к чаю быстро

Мука Сливочное масло Сахарная пудра Ванильный сахар Лимонная цедра Яйца

Всем привет! Сегодня хочется рассказать вам, как приготовить печенье к чаю быстро и вкусно. Такие печенья понравятся и взрослым и детям, так что внимательно следуйте шагам рецепта!

20 мин

2

3.6

390

Пирог с кефиром

Кефир Сметана Манка Сахар Сливочное масло Разрыхлитель Ванилин Яйца Соль

Сегодня расскажу вам, как приготовить пирог с кефиром. В составе также будет манка, которая придаст пирогу удивительный вкус и структуру. Будет очень вкусно, потому приступаем!

2 ч.

2

3.3

219

Компот из сухофруктов в мультиварке "Панасоник"

Сухофрукты Сахар

Лучше всего утолять жажду не покупными напитками с неизвестным составом, а натуральным домашним компотиком. Тем более, что я знаю отличный способ сварить его с минимальными усилиями. Запоминайте!

1 ч. 30 мин

2

3.7

367

Салат из стручковой фасоли на зиму

Помидоры Фасоль стручковая Перец болгарский Морковь Масло растительное Сахар Уксус 9% Соль Чеснок Перец острый

Многие хозяйки предпочитают делать в летний период заготовки на зиму. Консервация очень популярна как в России, так и в других странах. Очень вкусным получается салат из стручковой фасоли на зиму.

2 ч.

2

4.5

112

Воздушный бисквит

Сахар Мука пшеничная Ванильный сахар Яйца

Бисквит — основа тортов и пирожных. Естественно, чем он выше и пышнее, тем вкуснее получится ваш десерт. А чтобы приготовить его правильно, нужно соблюдать нехитрые рекомендации. Читайте!

1 ч.

2

4.3

276

Быстрые лепешки на сковороде

Мука Вода 50-60°С Оливковое масло Соль Уксус натуральный

Быстрые лепешки на сковороде очень похожи на тонкий лаваш. Их можно использовать в качестве ингредиента для приготовления различных блюд или употреблять вместо хлеба. Подойдут для постного стола.

45 мин

2

5.0

–

Мимоза с сыром

Майонез Сыр твердый Оливковое масло Тунец в масле Яйца Морковь Лук Картофель Соль, перец Помидор

Мимоза — это классический салат из вареных овощей, рыбной консервы и яиц. Но я предлагаю разнообразить этот рецепт и узнать, как приготовить "Мимозу" с сыром. Вкусный, сытный, простой салат на обед

1 ч.

2

5.0

191

Рыбный салат с солеными огурцами

Майонез Сайра консервированная Репчатый лук Картофель Яйцо Огурец соленый Яблоко Соль

Солёные огурцы в салате — это классика русской кухни. Очень много сытных блюд имеют в составе этот овощ. И я не устаю пробовать новые рецепты, которые довольно просты и быстры в исполнении.

2 ч. 30 мин

2

4.5

102

Холодный кофе летом

Лед Молоко Сахар Растворимый кофе

Горячий кофе люблю пить не только по утрам. Но в такую жару хочется освежиться прохладительным напитком. Летом меня очень выручает рецепт, как приготовить холодный кофе, который делается со льдом.

5 мин

2

4.5

–

Корейский салат из моркови

Морковь Оливковое масло Уксус Чеснок Сахар Кориандр Соль Кайенский перец Лук Лимон Кориандр свежий

2 ч.

2

4.0

151

Пирог "Спиральный" из творожного теста

Мука Куриное мясо отварное Фасоль отварная Творог пастообразный Растительное масло Молоко Разрыхлитель Соль Чеснок Луковица пассерованная Перец

Необычная форма этого пирога делает его очень красивым в разрезе: получаются трубочки с начинкой. Приготовить такой пирог легко и быстро. Достаточно приготовить творожное тесто и вкусную начинку.

2 ч.

2

5.0

–

Холодец

Свиная рулька Корень сельдерея Соль Смесь перцев Свиная ножка Морковь Лук репчатый Лавровый лист Перец душистый

Кто из вас откажется отведать это вкусное блюдо? Да с хреном или с горчицей...да в хорошей компании… Я думаю, таких тут нет. Поэтому варим вкусный холодец при помощи этого рецепта и приглашаем гостей.

5 ч.

2

4.7

–

Пирог сливовый

Сахар Мука Масло сливочное Разрыхлитель Ванильный сахар Корица молотая Яйцо куриное Сливы крупные

Пирог из этого рецепта под силу приготовить даже начинающим поварам, получается он всегда вкусный, нежный и аппетитный. В этом рецепте вы узнаете, как приготовить пирог сливовый, вкуснейшую выпечку.

40 мин

2

4.7

–

Торт желейный со сметаной

Сметана 20% Ягоды свежезамороженные Песочное печенье Холодная вода Желатин Сахар

Для приготовления этого тортика вам не понадобится духовка. Все, что нужно сделать — это взбить сметану и залить ею ягоды. Немного терпения — и на вашем столе окажется вкусный и красивый тортик.

3 ч.

2

4.5

–

Малосольные огурцы хрустящие

Огурцы Соль Чеснок Листья винограда Листья вишни Зонтики укропа Листья щирицы Перец горошком

Хочу поделиться с вами своим любимым рецептом, как приготовить малосольные огурцы, хрустящие и ароматные, буквально за 3 дня. И главное – никаких сложных технологий и малодоступных ингредиентов.

3 дн. 1 ч.

2

5.0

–

Засолка кижуча

Филе кижуча Соль Сахар

В домашних условиях солить рыбку просто, а результат — потрясающий. Вы всегда можете варьировать степень просолки, быть уверенными в качестве и свежести. Рекомендую вам попробовать этот рецепт!

19 ч.

2

3.9

–

"Сочники" с творогом из песочного теста

Мука Творог Сливочное масло Сахар Сахарная пудра Сметана Яйцо Соль и разрыхлитель

Если вы любите выпечку с творогом, тогда обязательно стоит попробовать этот потрясающий вариант. Мягкое, хрустящее тесто и нежнейшая начинка... это необыкновенно вкусно. А рецепт совсем несложный.

45 мин

2

4.5

328

Печенье для "Тирамису"

Сахар Мука Сахарная пудра Яйцо

Савоярди можно купить не всегда и не в каждом магазине. Именно поэтому я хочу показать, как приготовить печенье для "Тирамису" своими руками. Хрустящее, нежное и невероятно вкусное. Советую!

20 мин

2

4.8

277

Шоколадная колбаска из печенья и какао

Печенье Сливочное масло Очищенные грецкие орехи Сахар Молоко Какао-порошок Ванильный сахар

Этот вкус знаком всем из детства. Многие до сих пор мечтают повторить тот легендарный рецепт. И сегодня я расскажу вам, как приготовить шоколадную колбаску из печенья и какао. Будьте внимательны.

9 ч.

2

5.0

–

Творожный кекс по ГОСТу

Сахар Мука пшеничная Творог Масло сливочное Разрыхлитель Яйца Сахарная пудра

Что может быть вкуснее домашней выпечки к чаю? Конечно, сегодня можно купить все, что угодно, но неизвестно, насколько это безвредно. Давайте приготовим кекс в домашних условиях по ГОСТу.

1 ч.

2

5.0

336

Выпечка со сливками

Мука пшеничная Сливки Сахар Сахарная пудра, ванилин Разрыхлитель Ванильный экстракт Яйца Соль

Вместо молока в этом рецепте используются сливки, поэтому тесто получается более нежным и мягким. На основе этого рецепта можно приготовить коржи для торта или испечь порционные кексы.

1 ч.

2

3.0

–

Пышный бисквит в мультиварке

Мука Кефир Сахар Мед Сода Яйцо Соль

Если у вас все еще не получается испечь ровный, воздушный и мягкий бисквит, попробуйте сделать это с помощью техники. С ней процесс превратится в настоящее удовольствие. Показываю несложный рецепт.

1 ч. 50 мин

2

3.6

–

Крабовый салат с рисом

Крабовые палочки Кукуруза консервированная Рис Майонез Яйца Огурец свежий Соль Перец черный молотый

Мои родители этот салат готовили исключительно по праздникам. А сейчас я могу приготовить его не только к праздничному столу, но и к обеду или для ужина, и вся семья довольна. Легкий и вкусный салат.

1 ч.

2

4.4

–

Творожное печенье

Мука пшеничная высшего сорта Творог Масло сливочное Сахар Разрыхлитель Соль

На первый взгляд, это очень простое и обыкновенное печенье. И это правда, но оно получается невероятно вкусным. Выпечка долго храниться, не черствеет быстро и служит прекрасным дополнением к чаепитию.

1 ч.

2

4.3

405

Корейская морковка

Морковь Растительное масло Сок лимона Чеснок Приправа для моркови по-корейски, пакетик

Когда я не знаю что поесть, то покупаю готовую морковь по-корейски. И делаю из неё какой-нибудь салат или ем так. Но если мне удаётся, то я сама готовлю эту замечательную закуску по своему вкусу.

8 ч.

2

4.5

–

Салат с зелеными помидорами на зиму

Помидоры зеленые Уксус Соль Сахар Перец болгарский Перец острый Чеснок

Если вы никогда не пробовали салат из зеленых помидоров, наверняка стоит это сделать. Консервация получается не только очень вкусной, но и невероятно полезной. Прекрасная закуска на все случаи жизни!

2 дн. 9 ч.

2

5.0

40