Пирог "Спиральный" из творожного теста
2 ч. 0 мин
количество порций 6-7
Автор рецепта — Елена Конова

Пирог "Спиральный" из творожного теста

Необычная форма этого пирога делает его очень красивым в разрезе: получаются трубочки с начинкой. Приготовить такой пирог легко и быстро. Достаточно приготовить творожное тесто и вкусную начинку.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Мука 300 Грамм
  • Творог пастообразный 150 Грамм
  • Куриное мясо отварное 250-300 Грамм
  • Фасоль отварная 250-300 Грамм
  • Растительное масло 100 Миллилитров
  • Молоко 100 Грамм
  • Соль 1 Чайная ложка
  • Разрыхлитель 2 Чайных ложки
  • Луковица пассерованная 1 Штука
  • Перец По вкусу
  • Чеснок 1 Зубчик

Шаг 1

1. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и солью. Творог смешайте с молоком и растительным маслом, соедините с сухой смесью. Замесите эластичное тесто.

1. Просеянную муку смешайте с разрыхлителем и солью. Творог смешайте с молоком и растительным маслом, соедините с сухой смесью. Замесите эластичное тесто.

Шаг 2

2. Заверните тесто в пленку и отправьте в холодильник на 1 час. На посыпанной мукой доске раскатайте тесто в пласт толщиной 3-4 мм и разрежьте вдоль на шесть одинаковых полос.

2. Заверните тесто в пленку и отправьте в холодильник на 1 час. На посыпанной мукой доске раскатайте тесто в пласт толщиной 3-4 мм и разрежьте вдоль на шесть одинаковых полос.

Шаг 3

3.  Куриное мясо и фасоль отварите и измельчите блендером, посолив и поперчив по вкусу. К курице добавьте луковицу, к фасоли —
 чеснок. На каждую полосу выложите начинку.

3. Куриное мясо и фасоль отварите и измельчите блендером, посолив и поперчив по вкусу. К курице добавьте луковицу, к фасоли — чеснок. На каждую полосу выложите начинку.

Шаг 4

4. Защепите края полос и выложите их в форме спирали на застеленный пергаментной бумагой противень, чередуя начинки. Смажьте пирог слегка взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Приятного аппетита!

4. Защепите края полос и выложите их в форме спирали на застеленный пергаментной бумагой противень, чередуя начинки. Смажьте пирог слегка взбитым яйцом и выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 45 минут. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Пирог "Спиральный" из творожного теста"


Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×