2 ч. 30 мин

Хлеб спиральный

Если вы знаете, как приготовить хлеб спиральный, то с легкостью можете подать его как украшение праздничного стола. Хлеб получается невероятно красивым, а также очень ароматным благодаря специям.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука пшеничная 370 грамм
Мука кукурузная 130 грамм
Дрожжи прессованные 10 грамм
Вода тёплая 320 мл 30 градусов
Оливковое масло 6 ст. ложек 3 ст. ложки в тесто, 3 ст. ложки для смазки
Соль 1 ч. ложка
Прованские травы 1 ч. ложка
Чеснок сушеный 0,5 ч. ложки
Крупная морская соль 1 ч. ложка

Калорийность

301 ккал

Калорийность

5 г

Белки

14 г

Жиры

38 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. В теплой воде растворите прессованные дрожжи и соль. Добавьте кукурузную и пшеничную муку. Вымесите тесто в течение пяти минут. Добавьте оливковое масло и еще раз хорошо вымесите.

Шаг 2

2. Накройте миску пленкой и оставьте при комнатной температуре на 1 час. Оставшееся оливковое масло смешайте с прованскими травами и сушеным чесноком. Тесто раскатайте в пласт толщиной 1 см и смажьте масляной смесью.

Шаг 3

3. Разрежьте на полосы толщиной 4 см и выложите на бумагу для выпечки в виде спирали, но не слишком туго. Накройте хлеб полотенцем и оставьте при комнатной температуре на 30 минут.

Шаг 4

4. Смажьте хлеб оставшимся маслом, посыпьте крупной морской солью и отправьте в разогретую до 250 градусов духовку. Убавьте температуру до 200 градусов и выпекайте 30 минут. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Хлеб спиральный"

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Хлеб с чесноком и зеленью

Мука Молоко Вода Масло растительное Масло сливочное Чеснок Дрожжи сухие Сахар Соль Зелень сушеная Соль

Душистый спиральный хлеб с зеленью понравится даже тем, кто не любит чеснок. Есть такой хлеб нужно, отламывая по кусочку спирали, а не разрезая, как обычный хлеб. Обязательно попробуйте!

2 ч.

5.0

294

Десертный хлеб

Тесто бездрожжевое Сахар Масло сливочное Корица молотая Молоко Сахарная пудра Сливочное масло Ванильный экстракт

Хлебушек к чаю - это весьма полезная вещь! Ведь иногда так хочется простой и честной выпечки, как в старые добрые времена. Сегодня я расскажу, как приготовить десертный хлеб. Для сладкоежек - супер!

25 мин

–

4.8

–

Домашний хлеб "Плетенка"

Пшеничная мука Тёплая вода Сливочное масло Молоко Сухие дрожжи Bread improver Сахарная пудра Соль Яичный желток

Белый хлеб в домашних условиях. Лучше приготовить своими руками, чем постоянно переплачивать в магазине.

1 ч.

–

4.6

–

Хлеб со шпинатом

Мука пшеничная Вода Шпинат Масло растительное Кунжут Дрожжи Сахар Соль

Посмотрите, какой необычный, красивый хлеб предлагаю вам приготовить. При всей его нарядности, он полезный и менее калорийный, чем обычный хлеб. А секрет заключается в добавлении шпината.

2 ч.

5.0

269

Хлеб ирландский овсяный

Мука Кефир Овсяные хлопья Сахар Сода Соль

Хотите приготовить быстрый, вкусный и полезный хлеб на основе муки грубого помола и овсяных хлопьев? Тогда рецепт, как приготовить ирландский овсяный хлеб, идеально подойдет вам. Рекомендую!

2 ч.

5.0

228

Итальянский хлеб "Проволоне"

Грибы Сыр твердый Масло сливочное Мак Хлеб Зеленый лук

Итальянский хлеб «Проволоне» — это идеальная закуска для любой, даже самой большой компании. Приготовьте такой хлеб, и ваши гости будут в восторге от ваших изобретательности и оригинальности.

30 мин

5.0

288

Домашний батон за 30 минут

Мука пшеничная Молоко Вода Масло сливочное Молоко Масло растительное Сахар Дрожжи сухие Соль Яичный желток

Хотите побаловать своих домашних горячим батоном к завтраку? Тогда записывайте рецепт, это быстро и очень вкусно!

1 ч.

4.9

285

Ирландский содовый хлеб

Мука Изюм Кефир Сливочное масло Соль Сахар Сода Анис

Если вы любите воспроизводить в домашних условиях знаменитые блюда разных кухонь мира, тогда обратите внимание на этот простой рецепт ирландского содового хлеба. Ароматная и мягкая выпечка!

1 ч.

–

5.0

–

Чамбелла на закваске

Пшеничная мука высший сорт Вода комнатной температуры Зрелая пшеничная закваска Тертый сыр Пшеничный стартер Оливковое масло Мед Яблочный уксус Соль с травами Укроп

Итальянская выпечка известна своим вкусом и красивым внешним видом, поэтому хочу рассказать, как приготовить чамбеллу на закваске — итальянский хлеб, название которого переводится как "бублик".

5 ч.

–

5.0

–