Шведский хлеб

Этот рецепт хлеба очень удобен тем, что тесто не надо расстаивать. С вечера смешиваем все ингредиенты, а утром сразу ставим в холодную духовку. Такой хлеб можно взять с собой на работу.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Вода 220 Миллилитров
Мука ржаная 60 Грамм
Мука пшеничная 170 Грамм
Дрожжи прессованные 10 Грамм
Сахар 1 Ст. ложек
Соль 1 Чайных ложек
Семечки 50 Грамм

Количество порций

Калорийность

220 ккал

Калорийность

7 г

Белки

5 г

Жиры

34 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Дрожжи растворите в теплой воде.

Шаг 2

Добавьте соль, сахар и ржаную муку.

Шаг 3

Добавьте пшеничную муку и семечки, перемешайте. Тесто будет вязким.

Шаг 4

Выложите тесто в форму. Накройте пленкой, смазанной маслом. Уберите на ночь в холодильник. Утром снимите пленку и поставьте в холодную духовку. Включите её на 180 градусов и выпекайте хлеб минут 40-50.