Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26359 рецептов холодного)

Кефир Мука Пюре из тыквы Сахар Растительное масло Соль Сода Яйцо

Масленица уже идет, а значит есть прекрасный повод порадовать и удивить гостей яркими и ароматными блинами из сладкой тыквы. Берите мой рецепт на заметку!

1 ч.

3

5.0

153

Дрожжевые пышки на сковороде

Мука Вода Сахар Растительное масло Соль Дрожжи сухие

Нежные, воздушные, румяные, они покорят с первого кусочка. Отличное лакомство как для семейного чаепития, так и как альтернатива хлебу к горячим блюдам.

2 ч.

3

5.0

246

Окрошка на сыворотке

Сыворотка Колбаса Сметана Укроп Яйца Огурец Лук репчатый Картофель Соль

Окрошка - старинное блюдо русской кухни. Без неё не обходится ни один летний сезон. Сытный, вкусный, холодный суп. Сегодня у нас окрошка на молочной сыворотке.

1 ч.

3

5.0

99

Творожная запеканка со сметаной в мультиварке

Творог Сметана Сахар Крупа манная Крахмал Ванилин Яйцо Соль

Полезный десерт из творога можно приготовить не только в духовке. Расскажу вам, как просто и вкусно приготовить творожную запеканку со сметаной в мультиварке.

1 ч.

3

5.0

196

Пышные оладьи на горячем кефире

Мука Кефир Сахар Сода Соль Яйцо Растительное масло

Рецепт очень простой, а оладьи получаются пышные, нежные и вкусные. Обязательно попробуйте!

30 мин

3

5.0

–

Заварной крем на кефире

Кефир Сахар Мука пшеничная Масло сливочное Желток

Такой крем получится менее приторным, нежели тот, который заваривается на молоке. По вкусу он ярче, с легкой кислинкой, присущей кефиру. Крем должен быть густым, в него обязательно добавляется масло!

1 ч.

3

5.0

219

Грушевый пирог на кефире

Сахар Мука Кефир Растительное масло Ванильный сахар Сода Яйцо Груша

Простой, но невероятно вкусный пирог с грушами. Выпечка нежная, буквально тает во рту, непременно попробуйте!

40 мин

3

5.0

–

Строганина из рыбы

Лосось Масло растительное Уксус 9% Соль Перец черный молотый

Строганина из лосося - блюдо многих народов Севера, которое вы можете отведать и в ресторанах. Во многих южных странах есть его аналог - сочный тартар, но для его приготовления лосось не замораживают.

10 мин

3

5.0

196

Песочное печенье с кокосовой стружкой

Мука пшеничная Масло сливочное Сахар Стружка кокосовая Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Безумно вкусное и ароматное песочное печенье с кокосовой стружкой понравится вам и вашим родным. Главное - не забудьте заранее заварить черный или зеленый чай и пригласить их на чаепитие с десертом.

40 мин

3

5.0

–

Варенье из японской айвы

Айва японская Вода Сахар Сок лимона

Невероятно ароматное и тягучее варенье из японской айвы можно приготовить в середине осени, когда такие фрукты поспевают, становятся ярко-желтыми и не такими терпкими на вкус. Делюсь рецептом!

6 ч.

3

5.0

–

Буженина су-вид

Свинина Чеснок Соль Сахар Аджика Перец черный

Такое приготовлением продуктов еще не очень распространено, но набирает все большую популярность и есть за что. Буженина, приготовленная по методу су-вид, получается очень нежной и не сухой.

1 дн. 15 ч.

3

5.0

123

Пирог с тыквой и мясом

Мука Тыква Фарш мясной Вода Растительное масло Зира Лук Желток Соль Перец черный молотый

Потрясающий осенний пирог! Тесто тонкое, слоистое, а начинка - это отдельная песня! Пирог не очень сложный в приготовлении, берите на заметку!

1 ч.

3

5.0

194

Заливной луковый пирог

Молоко Мука Сыр Растительное масло Сода Яйцо Лук Соль

Вкусный и сытный пирог из самых доступных ингредиентов, которые всегда есть под рукой. Рецепт из серии "просто, быстро и вкусно". Берите на заметку!

50 мин

3

5.0

–

Заливной пирог с курицей и грибами

Грибы Мука Молоко Растительное масло Кунжут Сода Яйцо Грудка куриная Лук Соль Перец черный молотый Специи

Пироги на основе заливного теста - это вкусная и простая выпечка, с которой справится любая хозяйка. Начинка может быть любая, сегодня рассмотрим, как приготовить заливной пирог с курицей и грибами.

1 ч.

3

5.0

–

Бутерброды с красной рыбой на Новый год

Лимон Красная рыба Багет Салат листовой Соль Перец черный молотый Укроп

Какой же новогодний стол обходится без бутербродов с красной рыбой? Приготовить такое красочное блюдо - проще простого из любого сорта слабосоленой красной рыбы: семги, лосося, кеты и т.д.

5 мин

3

5.0

–

Крем из желтков

Молоко Сахар Мука пшеничная Желтки Соль

Вкусный крем из желтков можно приготовить, если они остались у вас в наличии, например, после приготовлении белкового омлета или меренгового рулета. Заварной крем будет идеален с любой выпечкой!

20 мин

3

4.6

–

Кето-оливье

Язык свиной Горошек Майонез Сок лимона Яйцо куриное Авокадо Огурцы квашеные Соль Перец черный молотый

Вкусный и сочный кето-оливье понравится тем, кто следит за своей фигурой. От такого блюда вряд ли можно поправиться - оно практически не содержит углеводов, поэтому салат можно есть и на ужин!

15 мин

3

5.0

–

Селедка под шубой на год Крысы

Сельдь Морковь Лук Свекла Картофель Яйцо Соль Майонез

Покровительницей в следующем году будет Белая Металлическая Крыса. Если вы в поисках оригинального и вкусного новогоднего меню, то непременно обратите внимание на данный рецепт.

1 ч.

3

5.0

96

Лечо без помидор

Болгарский перец Вода Растительное масло Сахар Уксусная эссенция Соль

Существует множество рецептов приготовления лечо. Сегодня расскажу вам, как можно приготовить лечо без помидор.

30 мин

3

5.0

–

Салат "Коралл"

Куриное филе Крабовые палочки Помидоры Перец сладкий Яйцо Майонез Перец черный молотый Соль

Если вы являетесь поклонником салатов с крабовыми палочками, то этот рецепт для вас. Салат вкусный и простой в приготовлении, подойдет и для встречи друзей, и для разнообразия повседневного меню.

30 мин

3

5.0

74

Огуречный лимонад с лаймом

Вода минеральная Сахар Лимон Огурец Лайм

Самый простой способ приготовить освежающий и ароматный лимонад летом - сделать его из огурцов, лайма, лимона и подсластителя по вкусу. Воду вы можете использовать фильтрованную или минеральную.

10 мин

3

4.8

98

Сырники в силиконовой форме в духовке

Творог Масло сливочное Сметана Манная крупа Масло растительное Сахар Яйца куриные

Готовим сырники в силиконовой форме в духовке - полезно, вкусно и аппетитно. Еще такие сырники выходят довольно симпатичными, деткам понравятся, непременно попробуйте этот рецепт.

40 мин

3

5.0

305

Манник без муки на сметане

Сметана Манная крупа Сахар Сода Яйцо

Недорогой, но очень вкусный и простой в приготовлении пирог на основе манной крупы. Если вы никогда не пробовали манник, то обязательно исправьте это!

50 мин

3

5.0

338

Ленивый "Наполеон" из слоеного теста

Слоеное тесто Молоко Сахар Мука Масло сливочное Ароматизатор ванильный Соль

Самый простой способ приготовить торт "Наполеон" - из готового слоеного теста, которое можно приобрести в любом супермаркете. Рецепт десерта очень простой. Берите на заметку!

5 ч.

3

5.0

–

Пирог "Фейерверк" с крыжовником

Мука Крыжовник Сметана Сливочное масло Сахар Сахар Мука Сода Яйцо Соль Яйцо

Прекрасный вариант простой, аппетитной домашней выпечки хочу предложить вам на пробу. Пирог "Фейерверк" с крыжовником на песочном тесте и со сметанной заливкой - это невероятно вкусно!

1 ч. 30 мин

3

5.0

–

Ленивые хачапури на сковороде

Сыр твердый Мука пшеничная Сметана Масло растительное Зеленый лук Куриные яйца Соль Перец

Приготовим сегодня ленивые хачапури на сковороде - просто идеальный вариант перекуса или завтрака, с чашкой кофе получится бесподобно! Делюсь рецептом!

20 мин

3

5.0

347

Салат "Красное море"

Крабовые палочки Сыр Чеснок Помидор Майонез

Вкусный и нежный салат из простых ингредиентов, который можно приготовить как в будний день, так и на праздничный стол. Готовится очень быстро и легко, а съедается ещё быстрее! Угощайтесь!

25 мин

3

4.5

126

Грушевый пирог с безе

Мука Сахар Масло сливочное Сахар Сахар Сливочное масло Сок лимона Разрыхлитель для теста Яйцо Соль Груша

Я попыталась совместить в этом пироге нежное песочное тесто, сочные сладкие груши и воздушное как облако безе. Получилась просто необыкновенно вкусная выпечка! Берите рецепт на заметку!

1 ч.

3

5.0

245

Пирог с творогом и орехами

Творог Сахар Мука Масло сливочное Орехи Какао Сода Яйцо Сахарная пудра

Рецепт вкуснейшего творожного пирога из шоколадного теста с орехами. Готовится он достаточно быстро и из самых простых продуктов. Нежно и очень вкусно, порадуйте своих близких!

1 ч. 10 мин

3

5.0

–

Баклажаны на зиму без уксуса

Баклажаны Растительное масло Петрушка Чеснок Соль

Рецепт очень вкусной заготовки из баклажанов на зиму. Баклажаны обжариваются, а затем перекладываются чесноком и зеленью. Такая закуска будет к месту на любом застолье.

40 мин

3

5.0

–

Огурцы в банке как бочковые на зиму

Вода Огурцы Соль Укроп Перец черный горошек Листья хрена, дуба, вишни

Чтобы заготовить квашеные огурцы, необязательно использовать целую бочку, достаточно засолить их по этому рецепту, используя те же ингредиенты. Блюдо получится сочным, в меру соленым и хрустящим.

7 дн. 22 ч.

3

5.0

–

Салат из огурцов с горчицей на зиму

Огурцы свежие Горчица Уксус 6% Масло растительное Чеснок Соль Перец черный молотый

Сочный и оригинальный салат из огурцов с добавлением горчицы можно закатать на зиму и насладиться им в студеные дни, подавая к любому гарниру. Блюдо получится слегка пряным, с пикантным вкусом.

2 ч.

3

5.0

78

Морковное варенье с лимоном

Морковь Сахар Вода Лимон Ванильный сахар

Кто бы мог подумать, что морковка - это прекрасная основа для варенья! Оно получается не только ароматное и безумно красивое, но и очень вкусное!

2 ч.

3

5.0

–

Тертый пирог со сливой

Мука Слива Сахар Сметана Разрыхлитель для теста

Вкуснейший пирог со сливой! Нежный, рассыпчатый, ароматный - идеальная выпечка к чаю. Порадуйте своих близких, готовится он просто и достаточно быстро.

1 ч.

3

5.0

–

Пирог с щавелем на кефире

Мука Щавель Сахар Кефир Масло сливочное Разрыхлитель теста Желток

Не знаете куда деть большое количество щавеля с дачи? Настоятельно рекомендую приготовить пирог с щавелем на кефире! Нежный, сочный, ароматный, понравится всем!

1 ч.

3

5.0

–

Венгерский ретеш

Мука Варенье Вода Грецкие орехи Растительное масло Сахар Яйцо Соль Желток

Ретеш - это венгерский рулет с начинкой из тонкого рассыпчатого теста. Венгерский ретеш внешне похож на штрудель. Выпечка очень вкусная и ароматная, не оставит никого равнодушным!

1 ч.

3

5.0

345

Торт "Светлана"

Мука Молоко Сахар Сливочное масло Крахмал Сода Ванильный сахар Банка сгущенки Яйцо

Для тех, кто любит простую выпечку с минимумом усилий, покажу невероятно вкусный, простой и довольно быстрый торт "Светлана". Нежные тонкие коржи и заварной крем - отличная идея десерта к чаю.

1 ч.

3

5.0

–

Бабушкин рецепт огурцов

Огурцы Вода холодная Соль Укроп Чеснок Перец черный горошек Листья дуба, смородины, вишни

Самые любимые квашеные огурцы - бабушкины! Такой рецепт не подведет никогда, он точно проверен временем и опытом. Попробуйте и вы приготовить соленья!

7 дн. 22 ч.

3

5.0

–

Королевский пирог с творогом и яблоками

Творог Мука Сахар Сливочное масло Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо Яблоки Соль

Нежный, тающий во рту творожный пирог с яблоками не оставит никого равнодушным! Такой десерт точно оценят родные и близкие. Делюсь замечательным рецептом!

2 ч.

3

5.0

256

Кулич в микроволновке

Мука Сахар Молоко Сливочное масло Растительное масло Разрыхлитель теста Ванилин Яйцо Соль Цукаты

Максимально простой и очень удачный вариант кулича без дрожжей, который с легкостью можно приготовить даже в микроволновке. Если у вас нет духового шкафа, непременно обратите внимание на этот рецепт!

30 мин

3

5.0

–

Кулич без дрожжей на кефире

Мука Маргарин Сахар Кефир Сок лимона Сода Соль Ванилин Желток Белок Изюм Цукаты

Предлагаю приготовить кулич без дрожжей на кефире. Данная выпечка станет идеальным решением для занятых хозяек, ведь готовятся такие куличи очень просто и достаточно быстро.

1 ч.

3

5.0

373

Халюж

Адыгейский сыр Мука Вода Растительное масло Сметана Соль Черный молотый перец

Халюжи – это блюдо адыгейской кухни. По сути это большие плоские пирожки с сыром, обжаренные в масле, ближайшие родственники чебуреков.

1 ч.

3

5.0

–