Ленивый "Наполеон" из слоеного теста

Самый простой способ приготовить торт "Наполеон" - из готового слоеного теста, которое можно приобрести в любом супермаркете. Рецепт десерта очень простой. Берите на заметку!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Слоеное тесто 750 Грамм
Сахар 100 Грамм
Молоко 1,5 Стакана
Мука 5 Ст. ложек
без горки
Ароматизатор ванильный 0,5 Чайных ложки
Масло сливочное 50 Грамм
Соль 1 Щепотка

Количество порций

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты.

Шаг 2

Слоеное тесто слегка разморозьте и выложите на противень. Разогрейте духовку до 200 градусов и запеките листы теста до румяности примерно 20 минут.

Шаг 3

Затем извлеките их из духовки и дайте остыть около 10 минут.

Шаг 4

Если хотите приготовить высокий торт, то разрежьте каждый запеченный лист пополам. Румяную корочку струсите в миску - она пригодится для посыпки десерта.

Шаг 5

В ковше или сотейнике соедините сахар, пшеничную муку высшего сорта, ванильный ароматизатор, соль.

Шаг 6

Влейте холодное молоко любой жирности и тщательно все взбейте, чтобы не образовались комочки. Молоко вливайте охлажденное, так как в горячей жидкости мука запаривается и сразу же образуются комочки. Если же не любите добавлять в крем муку, то замените ее кукурузным крахмалом в такой же пропорции.

Шаг 7

Поместите емкость на плиту, включая минимальный нагрев. Доведите содержимое емкости до кипения и томите до нужной густоты, помешивая венчиком или лопаткой.

Шаг 8

В готовый крем вмешайте сливочное масло, переместите его в глубокую емкость и накройте пищевой пленкой стык в стык, чтобы не образовалась пленка на его поверхности. Отправьте крем в холодильник на 1-2 часа для остывания.