Творожная запеканка со сметаной в мультиварке
Полезный десерт из творога можно приготовить не только в духовке. Расскажу вам, как просто и вкусно приготовить творожную запеканку со сметаной в мультиварке.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Творог 600 грамм
- Сметана 5 ст. ложек
- Крупа манная 3 ст. ложки
- Крахмал 1 ст. ложка
- Сахар 3-4 ст. ложек
- Яйцо 4 штуки
- Ванилин 1 грамм
- Соль 1 щепотка
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте все ингредиенты.
Шаг 2
Отделите желтки от белков, добавьте к ним сахар, ванилин и тщательно взбейте.
Шаг 3
Добавьте творог.
Шаг 4
Перемешайте и добавьте сметану, манку и крахмал.
Шаг 5
Перемешайте все еще раз. Если хотите более нежную структуру, то на этом этапе можно пробить всю массу блендером. Затем отдельно взбейте белки с щепоткой соли до устойчивой пены и добавьте к творогу.
Шаг 6
Аккуратно перемешайте все при помощи ложки или лопатки движениями снизу-вверх и переложите массу в смазанную маслом чашу мультиварки. Дно и бока предварительно обсыпьте манкой.
Шаг 7
Готовьте на режиме "Выпечка" или "Запекание" до звукового сигнала. После того как запеканка будет готова, не открывайте крышку еще 15 минут. Затем немного остудите запеканку и подавайте к столу.
Шаг 8
Отлично сочетается запеканка со сметаной, сливками, джемом, вареньем, ягодами или фруктами. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Творожная запеканка со сметаной в мультиварке"
Совет от повара:
Приготовить запеканку можно не только в мультиварке, но и в духовке при температуре 180 градусов.
Похожие рецепты
