Творожная запеканка со сметаной в мультиварке
1 ч. 0 мин
количество порций 8-10
Автор рецепта — Оксана Ч.

Творожная запеканка со сметаной в мультиварке

Полезный десерт из творога можно приготовить не только в духовке. Расскажу вам, как просто и вкусно приготовить творожную запеканку со сметаной в мультиварке.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Творог 600 Грамм
  • Сметана 5 Ст. ложек
  • Крупа манная 3 Ст. ложки
  • Крахмал 1 Ст. ложка
  • Сахар 3-4 Ст. ложек
  • Яйцо 4 Штуки
  • Ванилин 1 Грамм
  • Соль 1 Щепотка

Шаг 1

Подготовьте все ингредиенты.

Подготовьте все ингредиенты.

Шаг 2

Отделите желтки от белков, добавьте к ним сахар, ванилин и тщательно взбейте.

Отделите желтки от белков, добавьте к ним сахар, ванилин и тщательно взбейте.

Шаг 3

Добавьте творог.

Добавьте творог.

Шаг 4

Перемешайте и добавьте сметану, манку и крахмал.

Перемешайте и добавьте сметану, манку и крахмал.

Шаг 5

Перемешайте все еще раз. Если хотите более нежную структуру, то на этом этапе можно пробить всю массу блендером. Затем отдельно взбейте белки с щепоткой соли до устойчивой пены и добавьте к творогу.

Перемешайте все еще раз. Если хотите более нежную структуру, то на этом этапе можно пробить всю массу блендером. Затем отдельно взбейте белки с щепоткой соли до устойчивой пены и добавьте к творогу.

Шаг 6

Аккуратно перемешайте все при помощи ложки или лопатки движениями снизу-вверх и переложите массу в смазанную маслом чашу мультиварки. Дно и бока предварительно обсыпьте манкой.

Аккуратно перемешайте все при помощи ложки или лопатки движениями снизу-вверх и переложите массу в смазанную маслом чашу мультиварки. Дно и бока предварительно обсыпьте манкой.

Шаг 7

Готовьте на режиме "Выпечка" или "Запекание" до звукового сигнала. После того как запеканка будет готова, не открывайте крышку еще 15 минут. Затем немного остудите запеканку и подавайте к столу.

Готовьте на режиме "Выпечка" или "Запекание" до звукового сигнала. После того как запеканка будет готова, не открывайте крышку еще 15 минут. Затем немного остудите запеканку и подавайте к столу.

Шаг 8

Отлично сочетается запеканка со сметаной, сливками, джемом, вареньем, ягодами или фруктами. Приятного аппетита!

Отлично сочетается запеканка со сметаной, сливками, джемом, вареньем, ягодами или фруктами. Приятного аппетита!

Видео рецепт "Творожная запеканка со сметаной в мультиварке"

Совет от повара:

Приготовить запеканку можно не только в мультиварке, но и в духовке при температуре 180 градусов.


Комментарии к рецепту

Оксана Ч. АВТОР
01.02.2021 00:52
Спасибо за доверие к рецепту, готовьте на здоровье)
Алёна Почернина
28.01.2021 07:34
Супруг попросил запомнить этот рецепт)))

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×