Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26523 рецепта холодного)

Масло сливочное Язык Яйцо Свежая зелень Соль, перец черный

Паштет из языка - чудесная сытная закуска нежной консистенции, которую можно подать в разном виде и к разным блюдам. Понравится она и большим, и маленьким. Готовится она очень просто. Попробуйте!

3 ч.

–

4.5

423

Паштет из леща

Сливочный сыр Горчица крупнозернистая Лещ копченый Свежемолотый черный перец Свежая зелень

Паштет из леща вы приготовите за 10 минут. Этот простой совет следует взять на заметку тем, к кому могут нагрянуть внезапные гости. Лещ для этого рецепта нам понадобится копченый. Подавайте с багетом.

20 мин

–

3.8

–

Паштет из легкого

Говяжье легкое Сливки жирные Панировочные сухари Масло растительное Чеснок Яичные желтки Соль, черный перец Лук

Паштет из говяжьего легкого - бюджетное и универсальное блюдо, которые вы быстро и просто приготовите в домашних условиях. Такой паштет готовится с луком, чесночком, сливками. Получается очень вкусно.

4 ч.

–

4.3

–

Паштет из лосиной печени

Лосиная печень Масло сливочное Сливки Масло растительное Луковица Морковь Соль, перец

Предлагаю попробовать что-нибудь новенькое и легкое. Паштет из лосиной печени можно подать с крекерами или хлебом по любому случаю. Подойдет он и на торжественный фуршет, и червячка заморить.

30 мин

–

4.0

–

Паштет из лосося

Копченый лосось Сливочный сыр Лимонный сок Черный перец свежемолотый Красный перец горошинами консервированный

Паштет из лосося готовится очень быстро и просто. На вкус и вид он чудесен. А вариантов подачи паштета - не счесть. Все, что вам надо, - блендер. Обязательно приготовьте паштет лосося дома.

20 мин

–

3.9

189

Паштет из речной рыбы

Речная рыба Растительное масло Луковица Морковь Базилик, майоран Соль Перец черный горошком

Паштет из речной рыбы можно подать на праздничный стол с хлебцами, можно намазать на утренний бутерброд, можно смазать ломтик хлеба, прикрыть другим и взять с собой на работу. Универсальная закуска!

6 ч.

–

4.6

–

Паштет из утки с апельсинами

Утиная печень Сливочное масло Сливочное масло Соль Апельсин Репчатый лук Черный молотый перец

Рецепт паштета из утрки с апельсинами я вычитала в журнале. Используется и апельсиновый сок и апельсиновая цедра. Попробуйте.

30 мин

–

4.6

391

Паштет из утки с черносливом

Утиное филе Утиная печень Бекон Сливки Сливочное масло Чернослив Горсть фисташек Яйцо Веточки тимьяна Соль Черный молотый перец

Расскажу вам паштет из утки с черносливом. Очень необычного приготовления, вкусный и ароматный. Попробуйте.

1 ч.

–

5.0

–

Паштет из утиной печени

Утиная печень Утиный жир Сливочное масло Соль Репчатый лук

На приготовление паштета из утиной печени у меня уходит 30 минут. И сразу можно подавать к столу. Попробуйте этот простой рецепт паштета из утиной печени.

30 мин

–

4.2

–

Нигири

Рис для суши Филе рыбы Лист нори

Сегодня я покажу, как делать нигири в домашних условиях. Впрочем, рецепт нигири предельно простой, и разобраться можно даже без него. Но для наглядности, думаю, рецепт с фото многим пригодится.

15 мин

–

4.0

273

Грузинский салат с помидорами

Имеретинский сыр Уксус белый Масло Помидоры Петрушка Базилик свежий Перец зеленый острый Лук Соль

Грузия - страна, богатая широчайшим спектром свежих овощей и зелени. А это - благоприятные условия для приготовления различных салатов. Готовим грузинский салат с помидорами - вкусный и полезный.

10 мин

–

4.6

–

Салат со шпинатом и сыром

Твёрдый сыр Бекон Оливковое масло Пучок шпината Помидоры Соль Черный молотый перец

В салат со шпинатом и сыром я добавляю обжаренные кусочки бекона. Попробуйте.

30 мин

–

4.0

–

Салат "Слезы любви"

Растительное масло Помидор Лук Соль

Я в шутку назвала салат "Слёзы любви", потому что главный его ингредиент - лук. И название прижилось. Вам понравится этот лёгкий салатик.

10 мин

–

3.1

–

Салат "Первая любовь"

Шампиньоны Куриное филе Сыр Майонез Соевый соус Масло растительное Ядра грецких орехов Чеснок Яйцо Лук

Не знаю, откуда появилось название этого салата "Первая любовь", но то, что он может стать таковым с первого раза нет сомнений. Салат очень вкусный, нежный и простой в приготовлении.

30 мин

–

4.6

211

Салат с любовью

Куриное мясо Виноград Майонез Сок лимона Мед Яйца Сушеный базилик Соль Специи

Добавление в салат фруктов или ягод всегда дает необычный вкус. Но это нравится не всем. Поэтому если вы любите эксперименты, то этот салат для вас!

1 ч.

–

5.0

217

Салат "Русская красавица" с ветчиной

Ветчина Твёрдый сыр Растительное масло Помидор Огурец Болгарский перец Красный лук Свежая зелень Соль Черный молотый перец

Вкусный и простой в приготовлении салат "Русская красавица" с ветчиной я делаю со свежими овощами. Получается потрясающе.

20 мин

–

3.9

116

Салат "Русская красавица" с курицей

Оливковое масло Куриная грудка Болгарский перец Морковь Пучок салата Яблоко Соль Черный молотый перец

Лёгкий салат "Русская красавица" с курицей готовится с яблочком и листьями салата. Попробуйте.

30 мин

–

3.6

–

Салат "Спящая красавица"

Изюм Грецкие орехи Морковь Апельсин

Салат "Спящая красавица" готовится из моркови, орехов и апельсиновой цедры. Очень вкусный и полезный!

15 мин

–

5.0

234

Салат "Лесная красавица"

Маринованный зеленый горошек Майонез Сельдерей Красный винный уксус Оливковое масло Свекла Картофель Красный лук Пучок зеленого лука Соль Черный молотый перец

Салат "Лесная красавица" готовится с картофелем и свеклой. Вкусно и очень просто.

40 мин

–

4.0

–

Салат "Русская красавица" с грибами

Белые грибы Куриное филе Пучок зеленого лука Морковь Репчатый лук Соль Черный молотый перец

Салат "Русская красавица" с грибами сервируется необычным образом. И запекается в духовке. Обязательно попробуйте этот удивительный салат.

1 ч.

–

5.0

55

Салат "Рыжая красавица"

Кускус Кипяченая вода Финики Вяленые помидоры Оливковое масло Красный лук Огурец Лимон Пучок кориандра Соль Черный молотый перец

Салат "Рыжая красавица" можно смело отнести к восточным блюдам. Делается он с кускусом и финиками.

15 мин

–

4.2

–

Хачапури с картошкой

Мука Молоко или вода Масло сливочное Молоко Дрожжи Сахар Соль Яйцо Картошка Перец черный молотый

Хачапури - национальное блюдо грузинской кухни. Очень популярное. Эдакая лепешка из теста. Каждая хозяйка готовит хачапури по своему рецепту. Хачапури с картошкой приготовить несложно. Попробуйте

3 ч.

–

4.7

118

Свекла с помидорами

Свекла Кинза Чеснок Помидоры Лук Соль, перец, специи

Приготовленную по этому рецепту свеклу с помидорами можно подавать и как гарнир, и как закуску. Как в холодном, так и в горячем виде. Очень вкусная штука, особенно если добавить хорошие специи.

1 ч.

–

4.0

33

Пирожки с вешенками

Вешенки Мука Вода или молоко Рис Масло растительное Дрожжи Петрушка Сахар Чеснок Луковица Соль, перец Яйцо

Пирожки с вешенками готовятся из дрожжевого теста с рисом, зеленью и луком. Выходят они пышные, сочные, невероятно вкусные. Приготовленные в домашних условиях пирожки с вешенками понравятся всем.

2 ч.

–

4.3

206

Кекс с сухофруктами

Сухофрукты Мука Сахар Ром Пекарский порошок Яйца

Кекс с сухофруктами напоминает мне восточные страны. Запекается быстро, но настаивать необходимо минимум два дня. И сухофрукты сначала вымачиваются в роме. Попробуйте необычный кекс с сухофруктами.

3 дн. 4 ч.

–

5.0

–

Пеламуши

Виноградный сок Мука Кукурузная мука Сахар

Пеламуши - вкснейший грузинский десерт и основа для приготовления еще одной известной сладости - чурчхеллы. Для приготовления пеламуши понадобится свежий виноградный сок, мука и кукурузная мука.

18 ч.

–

4.2

–

Торт "На день влюбленных"

Сливки Сахар Мука Сыр Маскарпоне Сметана Сгущенное молоко Нарезанный миндаль Какао Ванильный сахар Разрыхлитель Яйца Консервированные абрикосы Клубника

Шоколадный торт "На день влюблённых" с клубникой в форме сердца. Простой рецепт. Попробуйте.

1 ч.

–

4.1

–

Закуска из зеленых помидоров

Помидоры зеленые Перец Уксус 9% Масло Чеснок Специи Соль Зелень свежая Лук репчатый

Отличный вариант для пикника - закуска из зеленых помидоров. Я научился делать такую, когда гостил у друга в Грузии. Там такую нехитрую овощную закуску можно часто встретить на застольях.

2 дн. 9 ч.

–

3.9

113

Торт "Для влюбленных"

Сахар Сахарная пудра Мука Кипяченая вода Лимонный сок Ванилин Яйца Упаковка клубничного желе Украшения для торта

Торт "Для влюблённых" готовится около четырёх часов. Ему необходимо настояться в холодильнике. Поэтому начните его готовить заранее. Я расскажу вам рецепт бисквита и глазури для торта.

4 ч.

–

3.8

–

Торт "Восточная красавица"

Мука Растительное масло Сахар Кипяченая вода Финики Корица Ванилин Пекарский порошок Яйца

Очень вкусный и простой в приготовлении торт "Восточная красавица" готовится с маленьким сюрпризом - финиками. Они будто красавица под паранджой, скрыты на дне торта. Попробуйте.

1 ч.

–

3.5

–

Торт "Красавица и чудовище"

Сливочное масло Сахар Мука Ванилин Яйца Взбитые сливки Клубника

Торт "Красавица и чудовище" украшается клубникой и взбитыми сливками. Очень вкусный и нарядный. Отлично подходит для детских праздников.

1 ч.

–

4.4

386

Салат "Три цветка"

Колбаса Майонез Желтый сыр Сыр (нарезка) Картофель Яйца Морковь Зеленый лук Огурец свежий Перец черный

Салат "Три цветка" отлично выглядит на праздничном столе, а цветы, которыми этот салат украсим, съедобные. Таких идей с цветами полон Интернет и все же, стоит взять на заметку простую идею украшения.

40 мин

–

4.6

–

Торт "Для любимой жены"

Сахарная пудра Подсолнечное масло Тертая морковь Мука Сыр Маскарпоне Топлёное масло Тертая цедра апельсина Пекарский порошок Молотая корица Ванилин Яйца Соль

Я обожаю морковь. Особенно выпечку из моркови. И вот мой муж приготовил на праздник для меня потрясающий морковный торт! И назвал его в мою честь. Я же хочу поделиться с вами рецептом.

1 ч.

–

4.4

–

Торт "Любимой бабушке"

Сахарная пудра Миндаль Сливочное масло Сахар Мука Абрикосовый джем Молоко Лимонный сок Ванилин Вода Миндальный экстракт Яйца Пищевой розовый краситель

Я приготовила этот необычный торт впервые на бабушкин день рождения. Чтобы её приятно удивить. У меня получилось! Цветной торт "Любимой бабушке" в миндальной пасте - очень вкусно!

2 ч.

–

4.7

–

Торт "Для любимой девушки"

Мука Коричневый сахар Сахар Ананас Сливочное масло Фисташки Молоко Разрыхлитель Сок лимона Вишня Яйца Соль

Вкусный и очень необычный торт "Для любимой девушки" придумал мой муж к моему дню рождения. С ананасами, фисташками и вишенками.

1 ч.

–

5.0

–

Торт "Любимой мамочке"

Мука Сахар Молоко Маргарин Грецкие орехи Порошок для выпечки Яйца Бананы Соль

Вкусный сытный кремовый торт "Любимой мамочке" делается просто. Бисквитные коржи и густой крем.

2 ч.

–

4.3

–

Паштет из печени налима

Печень налима Шампиньоны Петрушка Мускатный орех Перец черный молотый

Паштет из печени налима готовится чрезвычайно просто. А хранить его можно в холодильнике до 5 суток. Помимо печени налима, понадобятся грибы шампиньоны, зелень, специи. Быстро и вкусно!

30 мин

–

4.0

–

Пхали из шпината

Шпинат Грецкие орехи Свежая зелень Уксус винный Специи Лук Соль

Одно из лучших грузинских блюд - это пхали из шпината. Вообще-то, пхали (или фхали, как некоторые говорят) можно делать не только из шпината, но сегодня я дам рецепт именно этой версии блюда.

3 ч.

–

4.3

377

Сациви с цветной капустой

Орехи Специи Масло Чеснок Уксус Цветная капуста Лук

Еще одна вкуснейшая закуска грузинского происхождения - сациви с цветной капустой. Рецепт довольно простой, однако закуска получается - фантастически вкусная.

30 мин

–

5.0

156

Торт любимой маме

Сахарная пудра Белый шоколад Клубника Масло сливочное Мука Вода Сливки Растительное масло Уксус или лимонный сок Сода Яйца

Любимой маме - все самое лучшее. И над тортом придется потрудиться! Приготовим торт из белого шоколада с клубникой. Выглядеть он будет сногсшибательно! Наберитесь терпения и за дело!

4 ч.

–

4.2

367

Cалат "Башкирская красавица"

Куриное филе Шампиньоны Майонез Соленые огурцы Зелень

Салат "Башкирская красавица" известен многим. Он готовится быстро, не требует хлопот. Понадобятся грибы, лучше шампиньоны, куриное филе и солёные огурцы.

30 мин

–

4.7

86

Торт любимому папе

Мука Молоко Растительное масло Сахар Вода Какао порошок Горячая вода Масло сливочное Ванилин Растворимый кофе Соль Сода Яйца Сгущенное молоко без сахара, банка Сгущенное молоко с сахаром, банка

Мой папа - ужасный сладкоежка и просто жить не может без шоколада. Самый лучший подарок для него - это шоколадный торт. Рецепт супер вкусного торта - перед вами.

1 ч.

–

4.3

–