1 ч.

Десерт "Русская красавица"

Что такой десерт "Русская красавица", и как приготовить его? Я увидела это название в меню одного ресторана, после чего долго выпрашивала рецепт у шеф-повара. Это обычный торт с фруктами. Всё просто!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 160 грамм
Сахар 200 грамм 100г в крем
Яйца 5 штук
Сметана 200 грамм
Лимонный сок 1 ст. ложек
Клубника 500 грамм

Калорийность

201 ккал

Калорийность

5 г

Белки

8 г

Жиры

26 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Этот простой десерт готовится на основе бисквитных коржей. Итак, отделяем белки от желтков и взбиваем отдельно: белки в пену, а желтки с сахаром. Просеиваем и постепенно вводим муку. Теперь перемешиваем ложкой или венчиком вручную. Выкладываем тесто в форму, отправляем в разогретую до 180 градусов духовку на 25 минут. А тем временем приготовим пропитку из клубники. Для этого взбиваем в блендере ягоды.

Шаг 2

2. Отдельно взбиваем сметану с сахаром и лимонным соком. Это будет наш крем.

Шаг 3

3. Готовый бисквит должен остыть, после чего разрезаем его пополам. Я для этого обычно беру ниточку и с ее помощью разрезаю корж на две части.

Шаг 4

4. Промазываем наш разрезанный корж клубничной пропиткой, даем ему постоять около 5 минут.

Шаг 5

5. Затем промазываем кремом и закрываем вторым коржом. Отдельно нарезаем клубнику вдоль. У нас должны получиться такие "слайсы".

Шаг 6

6. Выкладываем клубнику на промазанный корж, закрываем вторым коржом. Также промазываем его кремом.

Шаг 7

7. Сверху украшаем клубникой и, например, мятой. Я решила сделать такую "полянку" из фруктов в центре. Вот и все, наш десерт "Русская красавица" готов!

Видео рецепт "Десерт "Русская красавица""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Эклеры "Клубника со сливками"

Клубничное пюре Яйца Сливки Мука пшеничная высший сорт Масло сливочное Молоко Сахарная пудра Соль Желатин

Восхитительные эклеры! Нежные, очень клубничные и ароматные. Нежное заварное тесто и воздушный крем... Наслаждение в каждом кусочке!

1 ч.

–

5.0

195

Салат Русская красавица

Картофель Помидоры Ветчина Майонез Сыр Куриное филе Огурец свежий Яйца Соль, перец Продукты для украшения

Салат Русская красавица - очень вкусный, популярный, эффектный салат, достойный вашего праздничного стола. Поведаю вам очень простой рецепт салата Русская красавица - разберется каждый.

1 ч.

5.0

198

"Манник" с содой

Кефир Крупа манная Сахар Сода Яйцо

Все чаще хозяйки предпочитают печь с разрыхлителем. Однако в данном случае сода - именно то, что нужно! С ней тесто получается воздушным, а готовый пирог - пористым и очень мягким. Рекомендую!

1 ч.

–

4.3

–

Блинчики с творогом в духовке со сметаной

Творог домашний Сметана Сахар Сахарная пудра Блины Яйцо Ванилин

Что выбрать на десерт? Хочу предложить вам рецепт, как приготовить блинчики с творогом в духовке со сметаной. Нежные блинчики с ароматным творожным кремом, запеченные в сметанной заливке.

20 мин

–

4.6

288

Блины по Дюкану

Кефир обезжиренный Отруби ржаные Крахмал Яйца Сода пищевая Заменитель сахара

Блины по Дюкану - идеальный способ насытить организм силой и энергией и помочь не сорваться на вредную пищу. Данный рецепт подходит для этапа "Чередование". Так что предлагаю попробовать!

40 мин

–

5.0

–

Куриная грудка в микроволновке

Куриная грудка Растительное масло Горчица Специи сухие Соль

Хотите приготовить диетическое куриное мясо? Этот рецепт поможет вам в этом. Сочная куриная грудка в микроволновке вкусна и нежна. И совсем не сухая!

1 ч.

–

3.7

–

Кружевные блины

Молоко Мука Сахар Дрожжи прессованные Соль Яйца

По этому рецепту блинчики получаются тоненькие, в частую дырочку, точно как ажурные. Тесто готовим на молоке с добавлением свежих дрожжей.

1 ч.

–

5.0

160

Фарш с зеленым горошком и сладким перцем

Зеленый горошек Свиной фарш Соевый соус Растительное масло Чеснок Сладкий перец Соль и перец

Всего за полчаса у вас получится аппетитное, яркое, вкусное и довольно интересное блюдо. Если вы любите готовить с минимумом ингредиентов и хлопот, обязательно закиньте рецепт в кулинарную копилку.

25 мин

–

4.8

198

Бабка с корицей

Мука пшеничная Сахар коричневый Молоко Сливочное масло Сахар Растительное масло Корица молотая Сухие дрожжи Соль Ванильный экстракт Яичный желток Яичный белок

Давайте разберёмся, что же такое "бабка". Это дрожжевая выпечка на молоке в виде перекрученного батона, относится к русской кухне. Древний рецепт мы не повторим, но одну из разновидностей сделаем.

4 ч.

–

5.0

362

Блинный рулет с сыром

Курица Вода Сыр Мука пшеничная Растительное масло Яйцо куриное Соль Сахар

Блинный рулет с сыром — это невероятно вкусная закуска, которая подойдет как для обычного семейного застолья, так и займет почетное место на вашем праздничном столе. Берите на заметку рецепт!

1 ч.

–

5.0

240

Салат "Русская красавица" с курицей

Оливковое масло Куриная грудка Болгарский перец Морковь Пучок салата Яблоко Соль Черный молотый перец

Лёгкий салат "Русская красавица" с курицей готовится с яблочком и листьями салата. Попробуйте.

30 мин

–

3.6

–

Курица с брокколи и грибами

Брокколи Вода Грибы Грудка куриная Соевый соус Вино или винный уксус Лук зеленый Масло растительное Чеснок измельченный Имбирь измельченный Соль, перец

Я знаю как сделать курицу с брокколи и грибами, так что пальчики оближешь! Главный секрет в мариновании курицы и специях, которые добавляются при приготовлении. Рецепт дал знакомый, любитель Востока!

40 мин

–

4.5

–