Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26524 рецепта холодного)

Кефир Мука цельнозерновая Сахар Масло растительное Сок лимона Сода Корица Мускатный орех Яйцо куриное Яблоко

Самый простой и доступный способ угостить своих родных и близких вкусной выпечкой — это приготовить шарлотку. Этот яблочный пирог известен по всему миру благодаря простоте исполнения и вкусу.

1 ч.

–

4.2

215

Рыбный салат из консервов сайры

Сухарики Консервированная сайра Яйцо Луковица Маринованные огурцы Майонез

Не особо жалую любые рыбные консервы, но время от времени люблю сделать из них салат или рыбный суп. Расскажу об одном таком рецепте, как приготовить рыбный салат из консервов сайры.

40 мин

–

4.0

–

Рыбное суфле для детей

Филе минтая Сметана Яйцо Соль

Несколько раз в неделю готовлю рыбные блюда, но дети едят ее без особой охоты. Тогда-то мне и вспомнился рецепт, как приготовить рыбное суфле для детей. Оно получается нежным и воздушным.

3 ч. 20 мин

–

4.2

160

Вкусный фруктовый салат

Арбуз Дыня Сок лимона Кумкват Мед или сахар Яблоко или груша

Прекрасная легка закуска на праздничный стол — это про сладкий, но не приторный вкусный фруктовый салат! Показываю, как приготовить вкусный фруктовый салат на Новый год или на любой другой праздник.

15 мин

–

5.0

–

Салат с вареной говядиной

Говядина Грецкие орехи Майонез Чеснок Яйцо Соленые огурцы

Мужчины любят сытную и питательную еду, пусть она и не всегда полезная. Рецепт, как приготовить салат с говядиной, очень понравится представителям сильного пола, да и женщины будут от него в восторге.

5 ч.

–

3.8

–

Банкухен

Масло сливочное Сахар Ликер апельсиновый Марципан Молочный шоколад Мука Крахмал Джем абрикосовый Миндаль молотый Сахарная пудра Коньяк Ванильный сахар Соль Яйца Корица и гвоздика

Банкухен или баумкухен — это немецкий торт, который знаменит тем, что каждый новый слой теста наносят на уже испеченный. Одним словом: пока не попробуешь, не поймешь всю прелесть данной выпечки!

5 ч.

–

2.3

–

Легкий пирог

Творог Кефир Манка Сахар Яйцо Фрукты и ягоды

У каждой хозяйки есть несколько рецептов приготовления пирога на скорую руку. Я предлагаю этот рецепт, по которому приготовить легкий пирог можно менее, чем за час. Великолепное тесто и начинка!

1 ч.

–

5.0

139

Ржаные гренки с чесноком

Подсолнечное масло Хлеб ржаной Чеснок

Незачем покупать в магазине сухарики сомнительного качества себе или своим детям. Очень просто и быстро можно сделать вкусную закуску по рецепту, как приготовить ржаные гренки с чесноком.

30 мин

–

4.3

899

Рулетики из лаваша с ветчиной

Ветчина Сыр Лаваш Помидоры Зелень Майонез

Для разнообразия меню холодных закусок хочу посоветовать вам один очень простой способ, как приготовить рулетики из лаваша с ветчиной. Они аппетитные, сытные, вкусные и быстрые в исполнении.

10 мин

–

5.0

–

Рулет из лаваша с печенью трески

Сыр Печень трески Лаваш Яйцо Листья салата Майонез

Среди многообразия начинок для рулетов из лаваша хочу выделить одну, которая, на мой взгляд, чудесно подходит как для ежедневного, так и для праздничного стола. Предлагаю вам взять рецепт на заметку.

20 мин

–

4.4

209

Форшмак

Сливочное масло Молоко Хлеб белый Сельдь Яблоко Яйца

Традиционное еврейское блюдо — форшмак. Готовится эта закуска из сельди с добавлением сливочного масла и яблока. Получается очень вкусный паштет, который можно поставить даже на праздничный стол.

2 ч.

–

5.0

–

Фасоль лобио

Фасоль Грецкие орехи очищенные Чеснок Лук Зелень Соль и специи

Фасоль лобио — традиционное грузинское блюдо из фасоли, которое можно консервировать на зиму. Готовится эта закуска долго (около 2-3 часов) только из-за фасоли. В данном рецепте есть изюминка...

19 ч.

–

5.0

399

Бисквит "Молочная девочка"

Сгущенка Сливки жирные Мука Сахарная пудра Разрыхлитель Яйцо Арахис

Рецепт, как приготовить бисквит «Молочная девочка», обязан своему названию одному немецкому производителю сгущенного молока, которое и является основой коржей. Он простой в приготовлении и вкусный.

12 ч.

–

5.0

–

Тонкий лаваш с сыром

Сыр домашний Чеснок Тонкий лаваш Зелень Соль Майонез

Ежедневный и даже праздничный стол сможет разнообразить этот нежный, пикантный и очень аппетитный рулетик. Если вы любите простые закуски с минимумом хлопот, то этот рецепт наверняка вам приглянется.

40 мин

–

5.0

–

Печенье из рассола огуречного

Мука Огуречный рассол Растительное масло Варенье протертое Сода Мак

А задумывались ли вы, куда можно деть рассол от съеденных маринованных овощей? Скорей всего, вы его выливаете. Но я хочу предложить вам совсем неожиданный вариант того, куда его использовать.

40 мин

–

3.9

–

Лаваш с плавленым сыром и яйцом

Курица Лаваш Яйцо Плавленый сыр Зелень Майонез

На завтрак, в качестве закуски к чаю или на природу, например, отлично подходит закуска из лаваша с плавленым сыром и яйцом. Это просто, быстро в исполнении, всегда вкусно и на самом деле сытно.

10 мин

–

4.3

207

Бисквит с какао порошком и сметаной

Сметана Мука Сахар Какао порошок Сливочное масло Разрыхлитель Яйцо

Нужен идеальный бисквит для торта? Тогда приготовьте бисквит с какао порошком и сметаной. Воздушный, с насыщенным шоколадным вкусом бисквит не требует пропитки и отлично сочетается с масляным кремом.

1 ч.

–

4.0

–

Новогоднее печенье "Петушки"

Мука Сахар Масло сливочное Сахарная пудра Крахмал Сода Яйцо Лимонная кислота Красители

Сегодня делюсь с вами простым и понятным рецептом, как приготовить новогоднее печенье «Петушки». И не просто испечь его, но и оригинально украсить разноцветной глазурью. Это очень легко!

6 ч.

–

5.0

–

Компот из слив без стерилизации

Сливы Сахар

Компот из слив без стерилизации — вкусная, очень быстрая и невероятно ароматная заготовка. В меру сладкий и в меру кислый, яркий, освежающий компот порадует вас и ваших близких в любое время года.

40 мин

–

5.0

401

Салат с мидиями и помидорами

Мидии Капуста пекинская Майонез Помидоpы Соль Перец черный молотый Лук репчатый

Красочный салат с мидиями и помидорами — отличное блюдо для легкого ужина или перекуса. Его с удовольствием попробуют даже вегетарианцы, если вы замените обычный майонез постным.

15 мин

–

5.0

50

"Поленница" из заварного теста

Сметана Вода Мука Сливочное масло Соль Яйцо Сахар

Не знаете, что испечь к чаю, чтобы угостить семью или гостей сладеньким? Хочу поделиться с вами довольно простым, но очень вкусненьким тортиком из заварных пальчиков, перемазанных сметанным кремом.

2 ч.

–

3.9

–

Торт "Поленница" из заварного теста

Сливки Вода Мука Сливочное масло Шоколад Соль Яйцо Сахарная пудра

Домашняя выпечка всегда вкусна, а у креативных хозяек еще и разнообразная. Если вы давно не готовили ничего новенького к чаю, тогда советую присмотреться к данному довольно простому рецепту.

2 ч.

–

4.5

–

Пирожное "Буше" классическое

Сахар Масло сливочное Мука Вода Шоколад черный Сгущенка Масло растительное Ликер Яичные желтки Белки яичные Ваниль Лимонная кислота

Пирожные "Буше" готовятся из особого бисквита, который получается воздушным и легким. Сегодня хочу рассказать о классическом варианте приготовления легендарного пирожного. Попробуйте!

2 ч.

–

3.8

427

Пирог из апельсинов

Тесто слоеное Сахар Масло сливочное Корица Апельсины

Хочу поведать о том, как приготовить пирог из апельсинов, или французский тарт. В моей интерпретации он получается чрезвычайно "апельсиновым" в хорошем смысле слова. Любителям цитрусовых посвящается!

1 ч.

–

3.7

165

Торт из сгущенки

Песочное печенье Масло сливочное Сметана Вареная сгущенка Мак Грецкие орехи Шоколад

Перед вами рецепт приготовления торта из сгущенки. Уверена, вам понравится результат: торт легко и просто готовится, а выглядит так, будто вы его прямо из лучшей кондитерской принесли домой!

3 ч.

–

5.0

–

Банановый торт из готовых коржей

Молоко Сахар Масло сливочное Джем Крахмал Мука пшеничная Ванильный сахар Бисквитные коржи для торта Банан

Праздник без тортика и не праздник даже... Если вы не умеете печь, не беда. Приготовьте торт из готовых коржей с вкусной и ароматной начинкой — и вся семья и гости останутся довольны десертом.

7 ч.

–

4.5

–

Слоеное бездрожжевое тесто с вишней

Тесто слоеное бездрожжевое Вишня Пудинг ванильный Печенье

Слоеное бездрожжевое тесто с вишней — это классическое сочетание продуктов. Если добавить еще несколько ингредиентов, то можно приготовить вкусный пирог или слойки. Например, приготовьте штрудель.

30 мин

–

4.8

–

Салат из камчатского краба

Мясо камчатского краба Сок лимона Майонез Сельдерей черешковый Помидоры черри Белый молотый перец Соль Зеленый лук Листья зеленого салата

Вы когда-нибудь встречались в магазине или на рынке с камчатскими морепродуктами? Я вот недавно их нашла и решила купить, тем более, что повод был хороший. Нужно было приготовить что-то интересное.

40 мин

–

3.1

–

Картофельный кисель

Вода Сахар Картофельный крахмал Апельсин Лимон

Полезный и витаминный, вкусный и ароматный, чудесный напиток. От такого яркого и необычного киселя не откажутся ни дети, ни взрослые. Да и готовить кисель из картофельного крахмала совсем не сложно.

20 мин

–

5.0

–

Салат с курицей и апельсинами слоями

Отварная куриная грудка Майонез Копченая колбаса Зеленый лук Апельсин Отварная морковь Солёный огурец Репчатый лук Соль Отварной картофель

Оригинальная подача, удачное сочетание продуктов и яркое, солнечное оформление. Салат с курицей и апельсинами заслуживает места на праздничном столе и точно привлечет внимание своим вкусом и видом.

1 ч. 30 мин

–

5.0

–

Армянская лепешка

Мука Вода Растительное масло Соль

Лепешки прекрасны как сами по себе, так и в качестве основы для рулетов с самыми разнообразными начинками. А вы знаете, что их довольно просто можно испечь в домашних условиях? Смотрите рецепт!

30 мин

–

4.4

274

Колбаса сыровяленая

Говядина Свинина Соль нитритная Коньяк "Армянский" Чеснок Майоран сухой Черный молотый перец Мускатный орех Тмин Натуральная оболочка для колбасы

Я просто ужасаюсь, когда читаю состав колбас и сосисок на упаковках. Доверия к такой продукции у нас не особое за исключением некоторых случаев. Но в общем, я им не доверяю. Предпочитаю готовить сама.

11 дн. 21 ч.

–

4.3

–

Сахарный сироп

Сахар Вода кипяченая Лимонная кислота Сода

Во многих рецептах кондитерских изделий, особенно в английских, есть такой компонент как сахарный сироп. Его в наших магазинах практически не отыскать. Поэтому нужно что-то придумывать.

1 ч.

–

4.5

290

Морковный салат

Семечки подсолнуха Подсолнечное масло Морковь Апельсин

Морковка в салатах зачастую используется в отварном виде, хотя в сыром овоще содержится больше полезных веществ. Предлагаю рецепт, как приготовить морковный салат, где овощ именно в сыром виде.

20 мин

–

3.0

104

Салат с моцареллой

Моцарелла Листья салата Консервированный тунец Помидоры Огурец Кукуруза Оливки Соль Перец Оливковое масло

Этот интересный и очень простой вариант, как приготовить салат с моцареллой точно придется по вкусу всем любителям легких блюд на скорую руку. Много зелени, рыбка и сыр…кому ж не понравится?

15 мин

–

5.0

96

Соус для барбекю

Томатная паста Кленовый сироп Винный уксус Жидкий дым Луковый порошок Чесночный порошок Соль Чили порошок

Американцы устраивают на выходных пикники, где жарят шашлыки, хот-доги. Для подачи готовят также несколько соусов, особенной популярностью пользуется рецепт, как приготовить соус для барбекю.

20 мин

–

5.0

132

Салат с черемшой и яйцом

Сметана Черемша Яйца Соль

Чтобы избежать авитаминоза, нужно кушать побольше полезных витаминов. Салат с черемшой и яйцом считается весенним, сезонным, так как только ранней весной можно раздобыть необходимую зелень.

25 мин

–

4.8

190

Овсяные печенья с бананом

Овсяные хлопья Мука Сахар Мед Масло подсолнечное Разрыхлитель Бананы Яйцо

Домашняя выпечка всегда ассоциируется с теплотой и заботой. Именно таким получается овсяное печенье с бананом, приготовленное по данному рецепту. Красивое, простое и вкусное лакомство!

1 ч.

–

4.0

–

Салат из курицы с корейской морковью

Опята маринованные Куриное мясо Морковь по-корейски Сыр твердый Майонез Огурец

Хочу поделится своим фирменным рецептом приготовления салата из курицы, корейской моркови, грибочков и огурца. Салат подойдет как для праздничного застолья, так и на каждый день. Очень вкусный!

40 мин

–

3.6

133

Салат из чипсов

Кешью Бекон копченый Шпинат Базилик Чеснок Яйца Авокадо Картофель Лук зеленый Помидоры черри Специи Масло оливковое

Вкусный и простой рецепт салата из чипсов — для вас! Когда-то видела похожий рецепт в одном кулинарном шоу, но в процессе готовки я решила еще и тыкву добавить в салат. Попробуйте, вкусно получилось!

30 мин

–

4.0

–

Масляный крем для торта

Сахарная пудра Масло сливочное Масло кокосовое Сметана Ванильная эссенция Миндальная эссенция

С таким кремом - хоть куда! Любой торт с таким украшением только выиграет: крем белый, нежный и воздушный. Вы только попробуйте! Он будет шикарно сочетаться и с бисквитами, и с песочными коржами!

30 мин

–

5.0

–

Творожный тортик

Творог Печенье Сахарная пудра Сливочное масло Сметана Желатин Киви Банан

Любите десерты, но не охота возиться с духовкой? Тогда вам подойдет рецепт, как приготовить творожный тортик, который делается без выпечки. Все продукты смешиваю, закладываю в форму и ставлю в холод.

12 ч. 30 мин

–

3.0

288