Салат "Валенсия"
3 ч. 0 мин
количество порций 3-4
Автор рецепта — Cuoco

Салат "Валенсия"

Салат "Валенсия" подают во многих ресторанах.Он имеет несколько вариантов приготовления. Но основной чертой является свежесть вкуса. Давайте приготовим и мы.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Куриное филе 250 Грамм
  • Пекинская капуста 150 Грамм
  • Болгарский перец 1/2 Штуки
  • Луковица 1 Штука
  • Оливки 120 Грамм
  • Апельсины 200 Грамм
  • Соевый соус 4 Ст. ложки
  • Бальзамический уксус 3 Ст. ложки
  • Масло растительное 6 Ст. ложек
    или оливковое
  • Сахар 1 Ст. ложка
  • Чеснок 1 Зубчик
  • Перец черный - По вкусу

Шаг 1

1. Подготовьте необходимые ингредиенты.

1. Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

2. Смешайте в чаше: соевый соус, сахар, масло, кориандр, черный перец по вкусу, бальзамический уксус. Перемешайте.

2. Смешайте в чаше: соевый соус, сахар, масло, кориандр, черный перец по вкусу, бальзамический уксус. Перемешайте.

Шаг 3

3. Куриное филе поместите в отдельную чашу и залейте половиной сделанной заправкой. Добавьте измельченный чеснок и оставьте мариноваться на 2 часа.

3. Куриное филе поместите в отдельную чашу и залейте половиной сделанной заправкой. Добавьте измельченный чеснок и оставьте мариноваться на 2 часа.

Шаг 4

4. По истечении времени заверните филе в фольгу, вылейте туда же маринад, в котором оно мариновалось и запеките в течение 25 минут при 200 градусов.

4. По истечении времени заверните филе в фольгу, вылейте туда же маринад, в котором оно мариновалось и запеките в течение 25 минут при 200 градусов.

Шаг 5

5. Готовое филе охладите.

5. Готовое филе охладите.

Шаг 6

6. Возьмите глубокий салатник. Руками нарвите пекинскую капусту. Важно использовать только нежные листочки. К капусте добавьте нарезанные соломкой перец болгарский и кольца лука.

6. Возьмите глубокий салатник. Руками нарвите пекинскую капусту. Важно использовать только нежные листочки. К капусте добавьте нарезанные соломкой перец болгарский и кольца лука.

Шаг 7

7. Добавьте разрезанные пополам оливки и очищенный от белой кожуры и нарезанный произвольно апельсин.

7. Добавьте разрезанные пополам оливки и очищенный от белой кожуры и нарезанный произвольно апельсин.

Шаг 8

8. Куриное филе разберите на волокна и добавьте в салатник.

8. Куриное филе разберите на волокна и добавьте в салатник.

Шаг 9

9. Полейте оставшейся заправкой и перемешайте.

9. Полейте оставшейся заправкой и перемешайте.

Шаг 10

10. Салат готов! Приятного аппетита!

10. Салат готов! Приятного аппетита!

Похожий видео рецепт "Салат "Валенсия""

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Комментарии к рецепту

Редакция рекомендует:

Похожие рецепты

×