Салат "Валенсия"

Салат "Валенсия" подают во многих ресторанах.Он имеет несколько вариантов приготовления. Но основной чертой является свежесть вкуса. Давайте приготовим и мы.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Куриное филе 250 Грамм
Пекинская капуста 150 Грамм
Болгарский перец 1/2 Штуки
Луковица 1 Штука
Оливки 120 Грамм
Апельсины 200 Грамм
Соевый соус 4 Ст. ложки
Бальзамический уксус 3 Ст. ложки
Масло растительное 6 Ст. ложек
или оливковое
Сахар 1 Ст. ложка
Чеснок 1 Зубчик
Перец черный - По вкусу

Количество порций

Шаг 1

1. Подготовьте необходимые ингредиенты.

Шаг 2

2. Смешайте в чаше: соевый соус, сахар, масло, кориандр, черный перец по вкусу, бальзамический уксус. Перемешайте.

Шаг 3

3. Куриное филе поместите в отдельную чашу и залейте половиной сделанной заправкой. Добавьте измельченный чеснок и оставьте мариноваться на 2 часа.

Шаг 4

4. По истечении времени заверните филе в фольгу, вылейте туда же маринад, в котором оно мариновалось и запеките в течение 25 минут при 200 градусов.

Шаг 5

5. Готовое филе охладите.

Шаг 6

6. Возьмите глубокий салатник. Руками нарвите пекинскую капусту. Важно использовать только нежные листочки. К капусте добавьте нарезанные соломкой перец болгарский и кольца лука.