Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26440 рецептов холодного)

Семга слабосоленая Кукуруза консервированная Черри томаты Оливковое мaсло Руккола Яйца вареные Соль Специи

Прекрасный легкий салат для праздничного стола. Добавление рыбы делает вкус салата очень интересным и насыщенным. Рыбу можно купить готовую или засолить самостоятельно.

15 мин

–

5.0

109

Мусс лимонный

Кокосовые сливки Сахар Вода Кукурузный крахмал Лимоны Куркума

Готовим лимонный мусс. Это интересный десерт, который несложно приготовить. Мусс получается нежным, кремовым по консистенции, сладким, но с ярко выраженной лимонной кислинкой.

2 ч.

–

5.0

175

Салат "Нежный" с красной рыбой

Красная рыба Сыр Майонез Яйца Помидоpы

Простое, вкусное и нежное блюдо. Все ингредиенты отлично сочетаются друг с другом. Красную рыбу можно взять любую. Это может быть форель, семга или горбуша.

20 мин

–

5.0

116

Салат с капустой, кукурузой и фасолью

Пекинская капуста Фасоль белая Кукуруза консервированная Майонез Красный лук Соль Черный молотый перец

Полезный, сытный и питательный салат с капустой, кукурузой и фасолью разнообразит ваше повседневное меню. Фасоль можете самостоятельно отварить или же купить уже консервированный продукт.

45 мин

–

5.0

168

Салат "Анжелика"

Пекинская капуста Сыp Кукуруза консервированная Яблоки Майонез Изюм Соль Черный молотый перец

Гармоничное сочетание всех овощей сделает салат "Анжелика" мега популярным за вашим столом. Он сочный, легкий, хрустящий и аппетитный!

45 мин

–

5.0

–

Салат с языком и курицей

Курица копченая Свиной язык Перец болгарский Огурец Зелень Соль Лук красный сладкий Майонез

Вкусный, сытный салат с разными видами мяса отлично подойдет на обед или праздничный стол. Овощи отлично дополняют мясо, добавляя салату сочность и вкус. Готовится просто, берите рецепт на заметку!

3 ч.

–

5.0

91

Салат из помидоров с морской капустой

Морская капуста Помидоры Репчатый лук Соевый соус Масло оливковое Кунжут Соль Черный молотый перец Сахар Яйца куриные

Пикантная морская капуста дополняется сочными сладкими помидорами, луком и яйцами. Заправку приготовьте из соевого соуса и оливкового масла.

25 мин

–

5.0

121

Мусс на аквафабе

Аквафаба Шоколад Ванильный ароматизатор Подсластитель

Аквафаба — это жидкость, которая образуется во время варки бобовых (нута, гороха или фасоли) и взбивается, как яичный белок. На основе аквафабы можно приготовить очень вкусный шоколадный мусс.

4 ч.

–

5.0

171

Винегрет с мидиями

Свекла Картофель Мидии Морковь Соленые огурцы Лук репчатый Масло растительное Соль Сахар

Если надоел обычный винегрет и хочется разнообразия, просто добавьте в него мидии. Вы удивитесь, как всего один ингредиент может изменить весь вкус знакомого блюда. Мидии отлично сочетаются с овощами!

2 ч.

–

5.0

82

Кофейная гранита

Вода Сахар Кофе молотый

Гранита — это традиционный сицилийский десерт. Мелко колотый лед, который обычно делают на основе фруктовых или ягодных соков. Но для любителей кофе, хочу предложить вариант кофейной граниты.

30 мин

–

5.0

84

Салат "Снежок"

Плавленый сыр Майонез Чеснок Соль Черный молотый перец Яйца куриные

Пикантный, нежный и вкусный салат "Снежок" дополнит любой гарнир! Блюдо готовится быстро и просто, останется украсить зеленью и подать к столу.

20 мин

–

5.0

320

Салат "Мясное ассорти"

Свинина Язык Курица Ветчина Маслины и оливки Майонез Сметана Лук зеленый Огурец Яйца Соль Зелень

Салат особенно придется по душе сильной половине, ведь в его составе практически одно мясо. В нем мясопродукты, которые удовлетворят любого, а добавление овощей придаст салату сочность.

25 мин

–

5.0

203

Салат с кальмаром, креветками и огурцом

Кальмар Креветки Капуста пекинская Огурец Яйцо Зелень Майонез Соль Перец

Приготовить салат с кальмаром, креветками и огурцом, можно как для праздничного стола, так и для семейного обеда или ужина. Вкусный, сочный, запоминающийся, он не оставит никого равнодушным.

30 мин

–

5.0

–

Салат с курицей, яблоком и перцем

Куриное филе Майонез Уксус 9% столовый Перец черный молотый Перец черный молотый Соль Яблоки Перец болгарский Лук репчатый

Очень вкусный, сочный, сытный салат из курицы, яблока и болгарского перца отлично подойдет как для повседневной трапезы, так и для праздничного меню.

1 ч.

–

5.0

65

Шуба без селедки на Новый год

Шампиньоны маринованные Тофу Свекла отварная Морковь отварная Картофель отварной Лук репчатый Майонез соевый Соль Соль черная "Кала Намак" Нори

Селедка под шубой — один из самых популярных салатов для новогоднего стола. А что делать, если вы не едите продукты животного происхождения? Предлагаю свой вариант шубы без селедки!

25 мин

–

5.0

62

Домашний лимонад из лимона и апельсина

Вода горячая Сахар Лимоны Апельсин Вода газированная

Предлагаю рецепт домашнего лимонад из цитрусовых без варки. Это лучшая альтернатива покупным газировкам! Вкусный прохладительный напиток, который особенно актуален будет в летние жаркие дни.

15 мин

–

5.0

38

Оливье с жареными грибами на Новый год

Шампиньоны Горошек консервированный Майонез Огурцы соленые Растительное масло Лук репчатый Картофель Морковь Яйца

Привычный всем салат "Оливье" может стать еще вкуснее, если немножко поэкспериментировать. Предлагаю добавить вместо мясного ингредиента жареные грибы. Возможно, этот вариант станет для вас любимым!

1 ч.

–

5.0

132

Салат с мандарином, яблоком и апельсином

Сметана Сахар Апельсин Яблоко Мандарин

Кто из нас не любит сочные фруктовые салаты, а особенно их любят дети! Десерт получается не только вкусным, но и полезным — от него никто не сможет отказаться. Заправить салат можно и сгущенкой!

20 мин

–

5.0

131

Варенье из мандаринов без кожуры

Мандарины Сахар Вода горячая Корица палочками Гвоздика

Давайте приготовим варенье из мандаринов дольками, без кожуры. Оно получается сладким, ароматным и очень красивого цвета. Готовится варенье в несколько этапов варки, но результат того стоит!

9 ч.

–

5.0

170

Роллы с бурым рисом

Вода Рис бурый Рисовый уксус Соль Сахар Огурец Авокадо Сыр сливочный Нори

Для тех, кто придерживается здорового питания, предлагаю рецепт роллов с бурым рисом. Бурый рис в несколько раз полезнее белого из-за оболочки, в которой сохраняются витамины и минералы.

9 ч.

–

5.0

94

Яйца фаршированные шпротами

Шпроты Плавленый сыр Майонез Соль Яйца

Очень простая и очень вкусная закуска станет отличным украшением для любого застолья. Предлагаю приготовить яйца, фаршированные шпротами — всем гостям стопроцентно понравится!

20 мин

–

5.0

252

Салат с курицей, помидором и пекинской капустой

Куриная грудка Капуста пекинская Растительное масло Сок лимона Специи Помидор Петрушка Оливковое мaсло Соль

Приготовить салат с курицей, помидором и пекинской капустой можно хоть к повседневному, хоть к праздничному столу. Салат получается питательный за счёт куриной грудки и сочный, за счёт овощей.

30 мин

–

5.0

147

Мандариновое варенье

Мандарины Сахар Вода

Хочу поделиться рецептом мандаринового варенья в кожуре. Оно получается очень ароматным, сладким и вкусным. Зимой такое варенье создает по-настоящему праздничное настроение.

20 мин

–

5.0

206

Канапе с сыром, авокадо и семгой

Семга слабосоленая Сыр Укроп Авокадо Гренки

Аппетитные канапе с семгой и авокадо так и манят, особенно на праздничном столе. Приготовить их можно за пару минут, но лучше всего это сделать прямо перед подачей, чтобы хлебные гренки не размокли.

20 мин

–

5.0

220

Паштет "Мясной сыр"

Свинина Масло сливочное Сыр Бульон Перец болгарский Соль Перец черный Мускатный орех молотый

Вкусно, не сложно и отнимет всего несколько минут на приготовление. Отличный вариант, чтобы заменить покупную колбасу. Паштет легко режется, намазывается на бутерброд, им можно наполнить тарталетки.

2 ч.

–

5.0

324

Бутерброды "Змейка" для праздничного стола

Хлеб Карбонад Помидор Листья салата Майонез

Расскажу, как приготовить бутерброды "Змейка" для праздничного стола. Отличный вариант и для встречи Нового года, и для любого детского праздника.

20 мин

–

5.0

141

Салат "Президент" с мясом

Говядина Картофель Майонез Морковь Соленые огурцы Сыр Чеснок Соль

Праздничный и вкусный салат для вашего стола. Заранее отварите говядину и все овощи, а для заправки используйте вкусный майонез. Блюдо получается сытное и питательное!

1 ч.

–

5.0

–

Маринованная кефаль

Кефаль Вода Уксус 6% Сахар Соль Перец черный горошком Перец черный душистый Лавровый лист

Если повезло и вам попалась свежая кефаль, обязательно приготовьте ее по этому простому рецепту. Рыба получается нежной, сочной и не сильно соленой. Отличный вариант, чтобы подать в качестве закуски!

20 мин

–

5.0

73

Салат с семгой, авокадо и огурцом

Семга слабосоленая Салатный микс Масло растительное Сок лимона Кунжут Огурец Авокадо Салат листовой Соль

Сочный и красочный салат с семгой, авокадо и огурцом можно подать в качестве перекуса или легкого ужина. Заправляйте блюдо качественным растительным маслом или лимонной заправкой, соусом по вкусу.

15 мин

–

5.0

157

Салат овощной "Зимний"

Свекла Майонез Картофель Соленые огурцы Морковь Репчатый лук Яйца куриные Соль

Из обычных и доступных овощей можно приготовить вкусный и сытный салат. Зимой — это будет не проблема, все необходимые продукты стоят копейки!

1 ч.

–

5.0

191

Суфле из хурмы

Кокосовое молоко Сироп кленовый Агар-агар Хурма Ванильный ароматизатор

Давайте приготовим суфле с хурмой на кокосовом молоке. Оно получается нежным, воздушным, умеренно сладким. Готовится такой десерт быстро и просто.

2 ч.

–

5.0

164

Салат с капустой, помидорами и тунцом

Тунец консервированный Пекинская капуста Растительное масло Горчица французская Лайм Лук красный Маслины Петрушка Соль Черный молотый перец Яйца Черри томаты

Готовим легкий и очень вкусный салат с тунцом. Все продукты гармонично сочетаются между собой. Разнообразие текстур и вкусов в одном блюде добавляет интерес и удовольствие!

15 мин

–

5.0

142