20 мин

Майонез "Розовый"

Самый известный майонез, который все ищут для приготовления салата "Сельдь под шубой". Приготовьте этот вкусный красочный соус в домашних условиях и удивите им всех ваших родных и друзей!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо куриное 2 штуки мелкие
Масло растительное 100 мл
Соль 2 щепотки
Перец черный молотый 1 щепотка
Уксус 6% 1 ч. ложка
Свекла 1 штука

Калорийность

331 ккал

Калорийность

5 г

Белки

33 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Свеклу заранее очистите от кожуры и промойте в воде.

Шаг 2

Куриные яйца вбейте в глубокую емкость блендера, всыпьте туда же соль и молотый черный перец.

Шаг 3

Взбейте яйца погружным блендером в течение 3-4 минут.

Шаг 4

Начните понемногу вливать растительное масло тонкой струйкой, не прекращая взбивать. Спустя 4-5 минут жидкая масса станет густой и плотной, превратится в майонез.

Шаг 5

Затем натрите свеклу в салатник на мелкой терке и выжмите из массы сок. Добавьте его в майонез вместе с уксусом.

Шаг 6

Еще раз все отпюрируйте погружным блендером примерно 1-2 минуты.

Шаг 7

Выложите розовый майонез в соусник или пиалу и подайте к столу. Срок годности такого продукта — 2-3 дня.

Оценить рецепт

5.0 1

Похожие рецепты

Розовый соус

Майонез Томатная паста Лимонный сок Чеснок Соль Смесь перцев Итальянские травы Зелень

Розовый соус — универсальный соус, который готовится буквально за 5 минут. Он сочетается со свежими овощами и салатом, макаронами, рисом и гречкой.

5 мин

–

4.5

–

Лосось под майонезом

Лосось Сыр Майонез Сок лимона Чеснок сушеный Перец розовый Перец белый Соль

Запеченный в духовке лосось под майонезом получается сочным, ароматным и вкусным. Добавьте для аромата сушеный чеснок, розовый и белый перец. 5 минут на подготовку и через полчаса у вас готов ужин!

30 мин

4.9

255

Соус для шашлыка

Майонез Кетчуп Оливковое масло Чеснок Специи Зелень

Ищите как приготовить соус для шашлыка? Обратите внимание на этот рецепт. Данный соус универсальный, подойдет к любому мясу, а набор ингредиентов минимальный.

10 мин

–

4.8

447

Розовый салат

Постный майонез Свекла Лайм Петрушка Соль Красный лук Черный перец Сухой чеснок

Это простой, но красивый салат из свеклы и красного лука. Сочетание получается необычным и вкусным. Этот рецепт может привнести в рацион что-то новенькое. Берите на заметку!

1 ч. 15 мин

–

4.2

Салат "Розовый фламинго" с крабовыми палочками

Крабовые палочки Сыр Майонез Чеснок Свекла Куриные яйца Соль Черный молотый перец

Знакомый свекольный салат заиграет по-новому, если в него добавить крабовые палочки, вареное яйцо и сыр. Салат получается нежным и очень вкусным. Его можно даже намазать на хлеб или завернуть в лаваш.

40 мин

–

4.7

148

Салат "Розовый фламинго"

Креветки Сыр плавленый Сыр твердый Майонез Лимонный сок Кетчуп Сливки или сметана Чеснок Соль Картофель Помидоры Яйцо вареное Лавровый лист Душистый перец

Это очень вкусный, красивый и нарядный салат. Он украсит и вкусом, и своим внешним видом ваш праздничный стол. Нежный, сочный и ароматный салат наверняка понравится и вам, и вашим гостям.

5 ч.

–

4.3

180