Салат "Для мамы"
Вкусный и полезный салат для мамы можно приготовить за несколько минут. С его приготовлением справится даже школьник. По желанию можно использовать любую заправку: майонез, сметану, масло.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Капуста пекинская 150 грамм небольшая
- Помидор 1 штука
- Сыр твердый 120 грамм
- Маслины 10-12 штук без косточек
- Оливки 4-5 штук
- Сметана 100 мл любой жирности
- Соль 2 щепотки
- Перец черный молотый 1 щепотка
- Лимонный сок 1/2 ч. ложки
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Подготовьте указанные ингредиенты. Можно использовать как твердый сыр любого сорта, так и мягкий.
Шаг 2
С пекинской капусты снимите верхние листья, нарежьте зеленую часть лентами и выложите в салатник или глубокую емкость.
Шаг 3
Промойте помидор, вырежьте зеленую сердцевинку и нарежьте ломтиками. Добавьте в емкость.
Шаг 4
Нарежьте кубиками твердый сыр любого сорта или используйте овощечистку, чтобы нарезать его лентами.
Шаг 5
Выложите маслины без косточек. Можно заменить их каперсами или оливками без косточек или с каким-нибудь наполнителем. Всыпьте соль и молотый черный перец, добавьте сметану и лимонный сок. Аккуратно перемешайте все содержимое емкости.
Шаг 6
Выложите приготовленное блюдо на тарелку и украсьте свежей зеленью.
Шаг 7
Выложите оливки и подайте к столу. По желанию нарезать овощи можно заранее и заправить лишь при подаче.