Салат "Для мамы"

Вкусный и полезный салат для мамы можно приготовить за несколько минут. С его приготовлением справится даже школьник. По желанию можно использовать любую заправку: майонез, сметану, масло.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Капуста пекинская 150 Грамм
небольшая
Помидор 1 Штука
Сыр твердый 120 Грамм
Маслины 10-12 Штук
без косточек
Оливки 4-5 Штук
Сметана 100 Миллилитров
любой жирности
Соль 2 Щепотки
Перец черный молотый 1 Щепотка
Лимонный сок 1/2 Чайных ложки

Количество порций

Калорийность

130 ккал

Калорийность

6 г

Белки

10 г

Жиры

3 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Можно использовать как твердый сыр любого сорта, так и мягкий.

Шаг 2

С пекинской капусты снимите верхние листья, нарежьте зеленую часть лентами и выложите в салатник или глубокую емкость.

Шаг 3

Промойте помидор, вырежьте зеленую сердцевинку и нарежьте ломтиками. Добавьте в емкость.

Шаг 4

Нарежьте кубиками твердый сыр любого сорта или используйте овощечистку, чтобы нарезать его лентами.

Шаг 5

Выложите маслины без косточек. Можно заменить их каперсами или оливками без косточек или с каким-нибудь наполнителем. Всыпьте соль и молотый черный перец, добавьте сметану и лимонный сок. Аккуратно перемешайте все содержимое емкости.