15 мин

Соус для креветок

Отварные креветки принято подавать с соусом, который вы можете приготовить по своему вкусу в домашних условиях. Добавляйте любимые составляющие, сок лимона и свежую зелень.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Креветки 500 грамм
Чеснок 1-2 зубчиков
Лимон 1 ломтик
Сметана 200 грамм
Горчица 1 ч. ложка
Соевый соус 40 мл
Петрушка 1/4 щепотки или укроп
Соль 1 щепотка
Перец черный молотый 1 щепотка
Лавровый лист 2 штуки
Лимонный сок 1 ч. ложка

Калорийность

99 ккал

Калорийность

16 г

Белки

3 г

Жиры

1 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте указанные ингредиенты. Сметану или майонез можно использовать любой жирности, главное, чтобы продукт был густым.

Шаг 2

Креветки пересыпьте в казан или ковш, влейте воду, чтобы она их покрыла. Добавьте 2-3 щепотки соли и лавровые листья. Выложите ломтик лимона и отварите в течение 3-5 минут. Если креветки серые (свежезамороженные), то их нужно варить примерно 8-10 минут.

Шаг 3

В емкость блендера или в глубокую емкость выложите сметану или майонез, йогурт. Добавьте лимонный сок, соевый соус и горчицу. Можно использовать и зерновую горчицу, магазинную. Очистите и промойте зубчики чеснока. Если они мелкие, то используйте два, а если крупные, то один! Спрессуйте их в емкость.

Шаг 4

Промойте свежую зелень петрушки, укропа или кинзы и измельчите. Добавьте к остальным продуктам в емкости.

Шаг 5

После этого отпюрируйте все содержимое погружным блендером. При желании вы можете добавить кетчуп, куркуму, немного васаби и другие ингредиенты. В целом, ориентируйтесь на свой вкус.

Шаг 6

Выложите отварные креветки на тарелку или блюдо, перелейте соус в пиалу или креманку и подайте к столу все вместе.

Видео рецепт "Соус для креветок"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Оценить рецепт

5.0 2

Похожие рецепты

Сливочный соус к креветкам

Сливки Сливочное масло Чеснок Мука

Самый лучший соус к креветкам — сливочный. Готовится он на основе сливочного масла, жирных сливок и щепотки муки. Любители морепродуктов по достоинству оценят этот рецепт и насладятся блюдом.

20 мин

–

4.1

360

Соус к креветкам

Майонез Сок лимона Чеснок Сушеный укроп Соль Перец Карри

Предлагаю вашему вниманию вкусный и простой соус, который наиболее удачно подходит к креветкам. Чесночный соус на основе майонеза с добавлением лимонного сока и сушеного укропа. Берите на заметку!

10 мин

–

4.7

522

Горчичный соус для креветок

Горчица Чеснок Сок лимона Яблочный уксус Оливковое масло Желток

В качестве закуски у вас отварные креветки, и вы не знаете, с чем подать их к столу? Тогда этот рецепт будет вам очень кстати. Быстрый, насыщенный и вкусненький соус отлично дополнит морепродукты.

10 мин

–

5.0

284

Соус для креветок в кляре

Сметана Чеснок Паприка Огурец маринованный

Креветки в кляре - очень хорошее и изысканное блюдо. Как и полагается, к ним подается вкусный, пикантный соус. Этот соус готовится из соленых огурцов, сметаны, чеснока и специй. Просто и вкусно!

5 мин

–

5.0

345

Острые креветки в соусе

Креветки Чеснок Сахар белый или мёд Оливковое масло Соевый соус Красный перец хлопьями Мука пшеничная Паприка

Люблю я азиатскую кухню за их эксперименты со вкусами. В одном блюде может быть смешана сразу сладкая, острая и солёная составляющая. А если основой выступают морепродукты, то это будет шедевром!

20 мин

–

5.0

–

Креветки с соусом

Креветки Кетчуп Хрен Соус чили Чеснок Сок лимона Острый соус Специи для морепродуктов

Вкусные креветки с соусом можно приготовить для себя, а можно к пивной вечеринке с друзьями. Это потрясающая закуска, которую можно приготовить с острым соусом, в самый раз будет к прохладному пиву.

1 ч.

–

5.0

–

Соус креветочный

Рыбный бульон Сливки 32% Оливковое масло Протертая мякоть томатов Бренди Креветки королевские Репчатый лук Черный молотый перец

Соус делает вкус всего блюда. Но нужно правильно подобрать его к другим продуктам, иначе всё будет испорчено. А добавлять везде майонез совсем неправильно. Вот, как приготовить соус креветочный.

20 мин

–

5.0

–

Креветки с чесночным соусом

Креветки замороженные Майонез Сливочное масло Укроп Чеснок Лимон Соль и черный молотый перец Специи к рыбе

Для любителей морепродуктов (креветок) расскажу еще одну вариацию, как приготовить креветки с чесночным соусом. Такая закуска отлично подходит к пиву, она в меру острая и пикантная.

30 мин

–

3.8

325

Креветки под сливочным соусом

Креветки Сливки Сливочное масло Чеснок Сок лимона Зелень и специи

Отличное блюдо, которое хорошо сочетается с рисом. Любители морепродуктов особенно оценят креветки под сливочным соусом в домашних условиях.

1 ч.

4.5

192

Томатная подлива с креветками

Сок томатный Спагетти Креветки очищенные Масло оливковое Соль Чеснок Орегано сухой Розмарин сухой Лук репчатый Лавровый лист Перец черный молотый

Предлагаю приготовить постную, но очень вкусную подливу на итальянский манер — томатную с креветками. Креветки - бескровные и потому употреблять их в пищу можно и во время поста.

1 ч.

–

5.0

–

Креветки в сметанно-чесночном соусе

Сметана Сок лимона Чеснок Цедра лимона Креветки королевские Лук репчатый

Решили порадовать близких легким и вкусным блюдом из креветок? Обязательно возьмите на вооружение этот рецепт, который поможет вам без проблем их приготовить и подать в сметано-чесночном соусе.

25 мин

–

4.1

–

Чесночный соус с креветками

Мука Оливковое масло Рубленая свежая петрушка Белое вино Коньяк Свежемолотый черный перец Дробленый сушеный орегано Соль Кайенский перец Фунт свежих креветок, очищенных и отделенных от хвостов Зубчик чеснока Лук-шалот нарезанный

Рецепт приготовления вкусного чесночного соуса с креветками. Соус удовлетворит вкус любого гурмана.

40 мин

–

4.3

–