Томатная подлива с креветками
Предлагаю приготовить постную, но очень вкусную подливу на итальянский манер — томатную с креветками. Креветки - бескровные и потому употреблять их в пищу можно и во время поста.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Креветки очищенные 250 грамм
- Чеснок 3 зубчика
- Спагетти 300 грамм
- Сок томатный 500 мл
- Соль 2 ч. ложки
- Масло оливковое 50 мл
- Лук репчатый 1 штука
- Перец черный молотый 3 щепотки
- Лавровый лист 2 штуки
- Орегано сухой 0,5 ч. ложки
- Розмарин сухой 0,5 ч. ложки
Калорийность
148 ккал
Калорийность
6 г
Белки
5 г
Жиры
20 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Для этого рецепта возьмите: спагетти, свежие или замороженные креветки, 2 репчатых лука, 2 стакана домашнего томатного сока (можно заменить свежими помидорами или томатной пастой, разведённой водой), лавровый лист, розмарин, орегано.
Шаг 2
Лук порежьте полукольцами, а чеснок крупно порубите.
Шаг 3
Немного разогрейте сковороду, влейте оливковое масло и обжарьте чеснок до золотистого цвета.
Шаг 4
Добавьте лук, специи и обжаривайте ещё 3-5 минут.
Шаг 5
Креветки разморить и удалить лишнюю жидкость. После чего обжаривайте креветки с луком и чесноком ещё 5 минут.
Шаг 6
Влейте томатный сок, добавьте лавровый лист, поперчите и посолите. Тушите под крышкой 25-30 минут.
Шаг 7
Спагетти отварите согласно инструкциям на упаковке. Воду солите холодной.
Шаг 8
В готовую подливку выдавите зубчик чеснока, снимите с огня, накройте крышкой и дайте соусу настоятся 2-3 минуты. Подавайте с только что сваренными макаронами.
Видео рецепт "Томатная подлива с креветками"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
5.0
3
Похожие рецепты
Креветки в томатном соусе
Креветки
Помидоры
Лук
Твёрдый сыр
Оливковое масло
Чеснок
Красный перец чили
Соль и перец
Лимонный сок
Креветки многие любят. Но чаще всего их просто отваривают и едят вприкуску с пивом. Иногда из них делают салаты. Я вам предлагаю приготовить креветки в томатном соусе.
Паста с креветками в томатном соусе
Креветки
Спагетти
Томатная паста
Масло растительное
Соль
Лук репчатый
Невероятно ароматное блюдо, которое с удовольствием съедят все ваши родные или друзья — паста с креветками в томатном соусе. Самым вкусным получается соус — он впитывает весь букет вкусовых ноток!
Креветки в томатно-чесночном соусе
Креветки
Вино белое сухое
Масло оливковое
Чеснок
Помидор
Соль
Лавровый лист
Креветки богаты белком и йодом, совершенно не влияют на фигуру и, к тому же, очень вкусные. Этот продукт незаменим для тех, кто следит за своим питанием и здоровьем.
Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе
Креветки сырые очищенные
Спагетти
Вино белое сухое
Сливки 30%
Сливочное масло
Оливковое масло
Чеснок
Базилик сушеный
Перец чили хлопьями
Помидоры
Луковица
Соль, перец
Пармезан
Спагетти с креветками в сливочно-томатном соусе - простое блюдо для будничного обеда или ужина. Готовится быстро, однако получается вкусно и даже немного празднично.
Спагетти с морепродуктами в томатном соусе
Томаты очищенные
Спагетти
Мидии
Креветки очищенные
Гребешки
Оливковое масло
Петрушка нарезанная
Базилик измельченный
Чеснок
Сахар
Соль
Хочу поделиться рецептом замечательного блюда, которое придется по вкусу любителям морепродуктов и итальянской кухни. Сегодня расскажу, как приготовить спагетти с морепродуктами в томатном соусе.
Томатная паста с креветками
Большие сырые креветки
Макаронны "Пенне"
Густые сливки
Подсолнечное масло
Куриный бульон
Базилик
Петрушка
Чеснок
Лук-шалот
Помидор
Соль, перец
Томатная паста с креветками - простое в приготовлении блюдо, которое хоть и не является привычным для нашего человека, готовится из продуктов, доступных в любом современном супермаркете.
Паста с морепродуктами в томатном соусе
Сливки 20%
Коктейль из морепродуктов
Фигурная паста
Томатное пюре
Оливковое масло
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Кто из нас не любит итальянскую кухню? Простая и уже такая привычная. Наверное почти каждую неделю хозяйки готовят пасту или спагетти. Остаётся подобрать к ним правильную подливу. Вот один вариант.
Креветки с соусом
Креветки
Кетчуп
Хрен
Соус чили
Чеснок
Сок лимона
Острый соус
Специи для морепродуктов
Вкусные креветки с соусом можно приготовить для себя, а можно к пивной вечеринке с друзьями. Это потрясающая закуска, которую можно приготовить с острым соусом, в самый раз будет к прохладному пиву.
Креветки в соусе
Сливки
Соевый соус
Масло растительное
Горчица в зернах
Сухой чеснок
Королевские креветки
Соль
Перец
Креветки в соусе - это просто шикарный вариант блюда, которое подойдет для любого случая и события. Готовить креветки проще простого, получаются они изумительными - нежными и сочными.
Фетучини с креветками
Креветки
Шпинат
Сметана
Макароны фетучини
Фета
Сушеный базилик
Чеснок
Соль
Красный перец
Это вкуснейшее блюдо подойдет как для обеда, так и для ужина. Креветки прекрасно оттенят вкус пасты. Любители морепродуктов оценят по достоинству. Смотрите, как приготовить фетучини с креветками.
Паста с креветками под соусом
Креветки замороженные
Сливки
Пармезан
Сливочное масло
Чеснок
Соль
Черный молотый перец
Орегано
Соусы в нашей семье занимают не последнее место по значимости, когда я готовлю блюда. Они всегда удачно дополнят горячее или закуску. Дадут интересные вкусовые нотки ингредиентам.
Лингвини с помидорами и креветками
Креветки
Лингвини
Оливковое масло
Пармезан
Сливочное масло
Чеснок
Орегано
Помидор
Багет
Базилик
Соль
Черный молотый перец
В основном, если мы делаем пасту с морепродуктами, то к ней подадим сливочный соус. Кажется, что томатная заправка здесь неуместна. Но этот рецепт изменил моё мнение. В нём всё сочетается идеально.