Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26497 рецептов холодного)

Вода Малина Сахар Лимонная кислота

Экономным хозяйкам хочу предложить на заметку очень классную идею, как приготовить малиновый компот из ягодного жмыха после заготовки джема или варенья, например. Заинтригованы? Запоминайте!

10 мин

1

5.0

20

Соус к греческому салату

Огурцы Греческий йогурт Брынза Горчичное масло Чеснок Перец черный молотый, соль

Кто из нас не знает один из самых популярных салатов родом из солнечной Греции? Это легкий овощной салатик, заправка к которому также должна быть свежей. Соус к греческому салату приготовит каждый.

2 ч.

1

5.0

195

Пирожные "Макарони"

Сахарная пудра Миндальная мука Сахар Ванильный экстракт Белки куриные Пищевой краситель

Легкий и воздушный французский десерт, который покорил весь мир. Его цена в магазинах настолько велика, что мне решительно захотелось сделать его дома. Расскажу, как приготовить пирожные «Макарони».

1 ч. 40 мин

1

5.0

–

Домашний адыгейский сыр

Молоко Кефир

Не знаю, как вам, а мне часто приходилось разочаровываться в покупном сыре. Вот на днях купила такой и в очередной раз огорчилась: есть невозможно. Расскажу, как приготовить домашний адыгейский сыр.

5 ч.

1

4.2

–

Торт "Наполеон" из слоеного теста

Мука Молоко Сливочное масло Сахар Холодная вода Водка или коньяк Уксус Экстракт ванили Яйцо Соль Яичные желтки

Торт "Наполеон" — с детства излюбленное всеми лакомство, ассоциируется он с семейными праздниками. Популярен этот десерт не только у нас, но и за рубежом: и в Европе, и по другую сторону Атлантики.

3 ч.

1

4.6

–

Торт "Виноградинка"

Сметана 20% Крекеры Шоколад Сахар Изюм Желе Желатин Виноград

Перед вами рецепт приготовления торта "Виноградинка", и я вам с удовольствием расскажу, как его приготовить в домашних условиях. Это простой и красивый рецепт, вам обязательно понравится, обещаю!

5 ч.

1

5.0

306

Детский торт на День рождения

Шоколадный крем Конфеты "M&M's Бисквитные коржи

Детский праздник без торта представить сложно. Все только и ждут этого главного блюда, и выбранная выпечка должна поразить своим вкусом и видом. Ярких вариаций существует много, нужно только выбрать.

2 ч.

1

4.5

–

Коржи для торта

Мука Сахар Сливочное масло Йогурт натуральный Молоко Цедра лимона Разрыхлитель Яйцо

Классический торт у большинства людей напрямую связан с приготовлением бисквита и коржей. Они становятся основой, на которую можно положить любой вкус крема. Поэтому выбирать их стоит тщательно.

1 ч.

1

5.0

326

Пирог с медом

Мед Мука пшеничная Вода ледяная Масло сливочное Масло сливочное Уксус яблочный сидровый Цветки лаванды Сахар Ванильный экстракт Соль Мускатный орех молотый Яйца Соль

Хочу поделиться с вами прекрасным изысканным рецептом домашней выпечки. Посмотрите, как приготовить пирог с медом. Готовить будем на песочном тесте и сделаем ароматную медовую начинку.

3 ч.

1

5.0

–

Бисквитный рулет "Мимоза"

Сахар Мука Сливочное масло Молоко Лимонный сок Вода Лимонная цедра Ванильный сахар Разрыхлитель Соль Яйцо куриное Желток

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить бисквитный рулет "Мимоза", нарядный и освежающий бисквитный рулет с ароматом цитрусовых. Такой рулет можно подать с шоколадным сиропом на праздник.

2 ч.

1

5.0

265

Засолка сала по-украински

Сало Соль Перец горошек Лавровый лист Головка чеснока

В каждой национальной кухне есть своя изюминка, без которой ее просто невозможно представить. Хочу предложить вашему вниманию несложный и аппетитный способ, как сделать засолку сала по-украински.

3 дн. 4 ч.

1

4.2

–

Блинный торт с сыром и бананами

Сливочный сыр Молоко Сахар Мука Сливочное масло Сметана Яйцо Бананы Соль и ваниль Шоколад

Классические бисквиты в качестве основы для тортов уже слегка наскучили? А вы пробовали использовать блинчики? Если еще не довелось, тогда обязательно рекомендую попробовать такой вариант десерта.

1 ч. 30 мин

1

5.0

213

Торт "Наполеон" без выпечки

Печенье "Ушки" Молоко Сахар Сливочное масло Сгущенка Кукурузный крахмал Ванильный экстракт Яйцо Ягоды и фрукты

Хочу поделиться с вами очень оригинальным и простым вариантом, как приготовить торт "Наполеон" без выпечки. Вы можете себе представить эту классику с минимумом хлопот? Запоминайте и повторяйте!

40 мин

1

4.9

–

Айвовое варенье с орехами

Айва Сахар Вода Орехи Лимон

Айва — чудесный фрукт для заготовок. Варенье на зиму из нее получается удивительно ароматным и вкусным. А если добавить еще лимонную кислинку и горсть орешков, то получится настоящее объедение!

1 дн. 12 ч.

1

4.6

303

Салат "Средиземноморский" без майонеза

Фета Помидор Перец Маслины без косточек Листья салата Оливковое масло Укроп рубленый Лимонный сок Мед Соль

Расскажу вам, как приготовить салат "Средиземноморский" без майонеза, очень вкусный и аппетитный салатик с хрустящей зеленью и нежным сыром "Фета". Такой салат отлично подойдет любителям маслин.

20 мин

1

5.0

–

Блины на сыворотке с тыквой

Сыворотка Мука Тыква Сахар Растительное масло Соль Сода Яйцо

Любой молочный напиток может стать главным составляющим выпечки. Чаще всего я запекаю оладья или блины, поэтому застоявшаяся кружка сыворотки мне пригодилась. И ещё я кое-что добавила в состав.

30 мин

1

5.0

–

Индийские сладости

Масло сливочное Масло растительное Манная крупа Сахарная пудра Ваниль Мука пшеничная

Люблю экспериментировать на кухне. Особенно мне нравится готовить по рецептам других стран мира. Таким образом, я могу прикоснуться к иностранной культуре не выходя из дому.

45 мин

1

5.0

–

Мюсли с сухофруктами

Хлопья овсяные Орехи Сухофрукты и ягоды Мед Оливковое масло Апельсин

Если у вас постоянно остро стоит вопрос завтрака, тогда обязательно возьмите на вооружение этот несложный, но очень вкусный и полезный вариант, как приготовить мюсли с сухофруктами и орешками.

1 ч.

1

5.0

–

Голубцы маринованные

Вода Натуральный уксус Растительное масло Укроп Сахар Растительное масло Соль Чеснок Капуста Морковь Молотый перец

Предлагаю вам узнать, как приготовить голубцы маринованные, простую закуску для будней и праздников. Она станет одной из ваших любимых благодаря своему вкусу и интересному процессу приготовления.

19 ч.

1

5.0

–

Кекс "Твидовый"

Мука Сахар Сметана Шоколад (более 60% какао) Масло сливочное Разрыхлитель Ванильный сахар Яйцо куриное

Наверное, нет человека, которому не нравились бы шоколадные кексы, поэтому расскажу, как приготовить кекс "Твидовый". Он станет отличным вариантом выпечки для чаепития или даже для праздничного стола.

1 ч.

1

5.0

–

Чизкейк без выпечки с сыром

Сливочный сыр Сливочное масло Сок лимона Сахар Цедра лимона Ванильный экстракт Печенье Сгущенка Зёрна граната

Поклонникам легких, аппетитных и несложных в процессе десертов хочу посвятить этот рецепт. Если вы еще не делаете в домашних условиях чизкейк, то очень рекомендую попробовать приготовить именно такой.

4 ч.

1

4.6

292

Сыр плавленый

Творог Масло сливочное Молоко Укроп сушеный Сода Соль Яйцо куриное

С помощью этого рецепта вы сможете приготовить изумительный плавленый сыр за очень короткое время! Более того, вы можете добавить ваши любимые ингредиенты: зелень или рубленые орехи для вкуса.

3 ч.

1

5.0

237

Орешки со сгущенкой в орешнице

Масло сливочное Уксус Ванилин Сода пищевая Яйца Сгущенное молоко

Домашние орешки со сгущенным молоком – лакомство из детства, с хрустящим, рассыпчатым тестом и тающей во рту сгущенкой. Можно, конечно, такие орешки и в магазине купить, но домашняя выпечка все-таки вкуснее! Расскажу, как приготовить орешки со сгущенкой в орешнице.

1 ч.

1

3.0

530

Классический заварной крем для "Наполеона"

Молоко Сахар Мука Яйцо Стручок ванили

Если в вашей кулинарной копилке еще нет этого рецепта, настоятельно рекомендую обязательно запомнить и повторить. Нежный, невероятно ароматный и вкусный крем — это неотъемлемая часть удачного торта.

15 мин

1

5.0

279

Помидоры с хреном

Помидоры Красный перец Хрен Уксус Горький перец Чеснок Соль

По сути, помидоры с хреном — это и есть аджика, только рецептов ее приготовления существует несколько. Основа любой аджики — это помидоры и хрен, а также чеснок и специи, но пропорции всегда разные.

1 ч.

1

5.0

42

Вареное сгущенное молоко

Сгущенка Вода

Сгущенка – это излюбленное лакомство школьников, детей и солдат. Его можно использовать для выпечки, для крема, для украшения, для начинки. Расскажу, как приготовить вареное сгущенное молоко.

5 ч.

1

5.0

–

Вкусный хворост

Мука Масло растительное Молоко Сахар Яйца

Сегодня я расскажу вам, как приготовить вкусный хворост. Такое лакомство, наверное, знакомо почти каждому человеку. Этот десерт берет свои корни в солнечной Греции и радует гурманов уже долгие годы.

30 мин

1

4.3

–

Штрудель с яблоком

Мука Сливочное масло Изюм Вода Растительное масло Сухари панировочные Сахар Корица Яблоко Соль Лимон

Не знаете, что сладенького испечь к чаю для семьи и гостей? Хочу порекомендовать вам отличный вариант — хрустящий, ароматный, невероятно вкусный штрудель с начинкой из яблок и изюма. Попробуйте!

1 ч. 30 мин

1

5.0

190

Быстрые лепешки на сковороде

Мука Вода 50-60°С Оливковое масло Соль Уксус натуральный

Быстрые лепешки на сковороде очень похожи на тонкий лаваш. Их можно использовать в качестве ингредиента для приготовления различных блюд или употреблять вместо хлеба. Подойдут для постного стола.

45 мин

1

5.0

–

Домашний торт "Киевский"

Сахар Масло сливочное Белок куриного яйца Орехи кешью Молоко Мука Ванильный сахар Коньяк Какао Яйцо куриное

Многие уже знают, как приготовить домашний торт "Киевский", вкуснейший торт, незабываемый вкус которому придают воздушное хрустящее безе с орехами, нежный сливочный крем и слегка влажные коржи.

1 дн. 14 ч.

1

3.7

381

Квашеная капуста (рецепт в банке)

Соль Капуста

Квашеная капуста – кладезь витаминов. Особенно она полезна зимой, когда организм остро нуждается в них. Если ищете подходящий рецепт, то расскажу, как приготовить квашеную капусту (рецепт в банке).

5 дн. 13 ч.

1

4.6

31

Печенье из овсяной муки в домашних условиях

Мука овсяная Сливочное масло Мука пшеничная Сахар Сметана Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо

Овсяная мука — отличная альтернатива пшеничной. Она полезна, имеет выраженный вкус и применяется во многих рецептах. Вы можете сделать её самостоятельно, измельчив хлопья, или купить в готовом виде.

1 ч.

1

4.6

421

Соус "Сальса" классический

Растительное масло Чеснок Сок лайма Соль Кинза Тмин Помидор Репчатый лук Перец чили

Качественный соус может заметно улучшить вкусовые качества блюда, а также придать необычные вкусовые оттенки. Особенно это касается острых добавок. Их часто используют в рецептах мексиканской кухни.

30 мин

1

4.4

79

Домашний печеночный паштет

Говяжья печень Свиная грудинка Сливочное масло Лук репчатый Соль, перец

Вкуснейший рецепт, который достался мне от бабушки. Сегодня хочу передать его вам, чтобы вы тоже попробовали этот нежный вкус. Расскажу, как приготовить домашний печеночный паштет.

30 мин

1

3.8

253

Булочки свекольные

Мука Вода Растительное масло Дрожжи сухие Соль Свекла отварная

Очень редко можно встретить рецепт приготовления разноцветных булочек, поэтому расскажу, как приготовить булочки свекольные, красивые и оригинальные булочки бордового цвета, настоящее украшение!

1 ч. 30 мин

1

5.0

179

Рассыпчатый пирог с творогом

Творог Мука Масло сливочное Миндаль Сахар Сливки Сахарная пудра Желток Яйца Мускатный орех Ваниль

Если вы не любите творог в чистом виде, то сделайте выпечку на его основе: она вкусная и в то же время полезная. Расскажу о простом и доступном рецепте, как приготовить рассыпчатый пирог с творогом.

5 ч.

1

5.0

–

Простой рецепт глазури

Сахарная пудра Молоко Мёд жидкий

Я хочу вам показать, как приготовить простой рецепт глазури. Такую глазурь я обычно использую для яблочного пирога, потому что мед отлично сочетается с яблоками по вкусу и аромату.

10 мин

1

5.0

342

Соус "Гуакамоле" классический

Кинза Чеснок Соль Авокадо Помидоры Лимон Лук Халапеньо

Гуакамоле — это базовый рецепт мексиканской кухни. Во многих странах его используют, как у нас — майонез, хотя он может быть одновременно и гарниром, и салатом, и соусом. Это вкусно, полезно и легко!

15 мин

1

5.0

80

Греческий пирог с цукини

Цукини (кабачки) Мука Сыр твердый Лук репчатый Оливковое масло Соль Разрыхлитель Смесь прованских трав Куриное яйцо

Так как сочный и нежный пирог придется по вкусу всем любителям кабачков, расскажу, как приготовить греческий пирог с цуккини. Сочетание твердого сыра, цуккини и лука делают пирог сытным и вкусным.

1 ч.

1

4.4

–

Брауни

Сахар Масло сливочное Черный шоколад Мука пшеничная Ванильный сахар Соль Яйца куриные крупные

Брауни является любимым десертом многих, но, поверьте, этот рецепт превзойдет все ваши ожидания! Здесь вы узнаете, как приготовить брауни, самый вкусный из тех, которые вы когда-либо пробовали!

40 мин

1

4.8

519

Овсяный кисель на кефире

Вода Овсяные хлопья Кефир Овес Мед, изюм

Если вы задумываетесь не только о вкусе, но и пользе каждого приготовленного вами блюда, тогда не проходите мимо! Я хочу показать вам, как приготовить овсяный кисель. Попробуйте обязательно!

2 дн. 9 ч.

1

4.3

–

Закуска "Морковки"

Мука Сметана Масло сливочное Сыр Томатная паста Майонез Паприка молотая Чеснок Соль Яйцо куриное

После просмотра этого рецепта вы добавите в свой блокнот еще одно оригинальное блюдо, ведь здесь вы узнаете, как приготовить закуску "Морковки", очень простую, но невероятно красивую закуску.

3 ч.

1

5.0

361