Персиковый сорбет

Name: Персиковый сорбет
Cook time: 120 min
Total time: 120 min
Yield: 4-5
Ingredients: Персики — 500 Грамм; Сахар мелкий — 70-100 Грамм; Ликер (водка) — 50 Грамм

Сорбет — это не только ледяной десерт, но и густое лакомство с фруктами, ягодами и сахарным сиропом. Его можно приготовить с шоколадом, орехами, пряностями и фруктовым пюре, зависит от вашего вкуса.

ИНГРЕДИЕНТЫ

Персики 500 Грамм
Сахар мелкий 70-100 Грамм
Ликер (водка) 50 Грамм

Шаг 1

1. Персики очистите от кожуры и нарежьте небольшими кусочками. Тарелку выстелите пищевой пленкой и сложите на нее персики в один слой.

Шаг 2

2. Отправьте персики в морозилку на 1,5-2 часа, чтобы фрукты полностью замерзли. Замерзшие персики переместите в чашу блендера, добавьте к ним сахар и смешайте блендером до состояния пюре.