Забытое печенье
Забытое печенье — очень вкусная выпечка, основой которой служит воздушное хрустящее безе и ароматные орехи. Такое печенье тает во рту, а подавать его рекомендую к чашечке крепкого кофе или какао.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Шоколад черный 50 грамм
- Грецкие орехи 120 грамм
- Сахар 110 грамм
- Белок куриного яйца 2 штуки
- Ванильный сахар 10 грамм
Калорийность
468 ккал
Калорийность
26 г
Белки
6 г
Жиры
48 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Мелко нарубите орехи и шоколад. Сахар смешайте с ванильным сахаром. Белки комнатной температуры взбейте до устойчивой пены, затем постепенно добавьте сахар и взбейте миксером до состояния гладкой блестящей массы.
Шаг 2
2. Аккуратно смешайте белки с орехами и шоколадом. Выложите печенье на бумагу для выпечки в форме кругов диаметром 5-6 см.
Шаг 3
3. Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке ровно 5 минут, после чего выключите духовку и оставьте в закрытой духовке на 2 часа. Приятного аппетита!
Видео рецепт "Забытое печенье"
Оценить рецепт
4.1
9
Искра
10.07.2017 05:20
Ой, безежки, как я их люблю, попробую сама испечь, спасибо за советы!
Похожие рецепты
Печенье через мясорубку с майонезом
Мука
Маргарин
Майонез
Сахар
Яйцо
Ванильный сахар
Разрыхлитель
Это очень вкусное песочное печенье, которое хоть раз в жизни, но ел каждый. Такое печенье пекла еще моя бабушка. И сегодня я расскажу вам, как приготовить печенье через мясорубку с майонезом.
Шоколадное треснутое печенье
Сахарная пудра
Мука
Масло сливочное
Какао порошок
Разрыхлитель
Соль
Ванилин
Яйца
Печенье по этому рецепту получается очень аппетитное на вид, очень шоколадное и при этом оно максимально просто готовится. Берите на заметку рецепт!
Печенье "Хризантема" просто
Мука пшеничная
Масло сливочное
Сахар
Сахарная пудра
Ванильный сахар
Разрыхлитель для теста
Яйцо
Устройте из обычного чаепития маленький праздник и побалуйте своих родных домашним печеньем. Вкусное и ароматное песочное печенье, которое хотя бы раз все мы кушали в детстве, а потом забыли. Готовим!
Хаманташен
Сахар
Мука пшеничная
Сливочное масло
Темный шоколад
Ванильный экстракт
Разрыхлитель
Соль
Яйцо
Яичный желток
Хаманташен — традиционная еврейская выпечка, которая представляет из себя песочное печенье в виде треугольников с начинкой в центре. Это праздничное угощение можно сделать и дома. Попробуем вместе!
Австрийское печенье "Талеры"
Мука
Сливочное масло
Варенье
Шоколад темный
Арахис
Сахар тростниковый
Корица
Цедра лимона
Гвоздика молотая
Соль
Классическая австрийская выпечка включает в себя несколько знакомых нам рецептов. Но всегда есть новые варианты, которые стоит попробовать. Например, данный вид печенья вы точно захотите повторить.
"Туиль" печенье
Миндальные лепестки
Сахар
Мука пшеничная
Сливочное масло
Яичный белок
Ванилин
Туиль — это французское печенье, которое было названо в честь кофейни, придумавшей его. Оно похоже на черепицу или лепестки тюльпана. Делается по особой технологии, которую можно повторить дома.
Печенье "Торчетти"
Мука
Вода тёплая
Сахар
Сливочное масло
Дрожжи сухие
Соль
Многие сладости, которые продаются в магазине, можно запросто приготовить и дома. Причём, они получаются гораздо вкуснее и полезнее, так как вы наверняка будете знать, какие продукты использовали.
Печенье тертое с вареньем
Мука
Сливочное масло или маргарин
Варенье
Сахар
Разрыхлитель
Яйца
Тертое печенье с вареньем выпекается в духовке большим пластом, а затем разрезаем его на квадратики или прямоугольники. Так готовить печенье проще.
Лимонное "треснутое" печенье
Мука пшеничная
Сахар
Масло сливочное
Сахарная пудра
Разрыхлитель
Лимон
Яйцо
Ванилин
Цитрусовый аромат, легкая кислинка, хрустящая корочка и нежное внутри, это печенье не оставит никого равнодушным. Готовится это печенье очень просто, продукты всегда под рукой. Вкусный десерт к чаю!
Печенье на сковороде
Мука
Сметана
Растительное масло
Сахар
Разрыхлитель
Яйцо
Нежное, вкусное и быстрое в приготовлении печенье. Да еще и готовится оно просто и без духовки - на сковороде.
Печенье из сухого молока
Мука
Масло сливочное
Сухое молоко
Сахарная пудра
Яйца
Вкусное и простое печенье на сухом молоке. Его можно давать даже маленьким детям. Тем более, что оно, несомненно, им понравится.