Печенье через мясорубку с майонезом

Это очень вкусное песочное печенье, которое хоть раз в жизни, но ел каждый. Такое печенье пекла еще моя бабушка. И сегодня я расскажу вам, как приготовить печенье через мясорубку с майонезом.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мука 4 Стакана
Яйцо 2 Штуки
Маргарин 200 Грамм
или масло
Майонез 200 Грамм
Сахар 200 Грамм
Разрыхлитель 0,5 Чайных ложки
Ванильный сахар 1 Чайная ложка

Количество порций

Шаг 1

Маргарин перетираем с мукой до состояния крошки.

Шаг 2

Добавляем яйца, майонез, ванильный и обычный сахар, разрыхлитель.

Шаг 3

Замешиваем тесто. Оно должно получиться мягким и эластичным. Можно поставить тесто минут на 20-30 в холодильник, а можно работать с ним сразу.

Шаг 4

Раньше к каждой мясорубке прилагался набор решеток с прорезями разной конфигурации. Выбираем насадку, в которой одна небольшая вертикальная прорезь с зубчиками. Убираем из мясорубки нож, вставляем нужную насадку.