Кексы в виде обезьяны
1 ч. 0 мин
количество порций 10
Автор рецепта — Вика Василенко

Кексы в виде обезьяны

Давайте порадуем малышей вкусными кексами в виде мордашек обезьянок. Для этого рецепта я испекла кексы и купила печенье для оформления ушек, мордочки и глазок. Также понадобится плитка шоколада.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кефир 1 Стакан
  • Мука пшеничная 2 Стакана
  • Сахар 1 Стакан
  • Сливочное масло 120 Грамм
  • Ванильный сахар 1 Штука
    упаковка
  • Яйцо 1 Штука
  • Сода 1 Чайная ложка
    гасить
  • Печенье 50 Грамм
    для оформления глаз и мордочек, ушей
  • Шоколад 100 Грамм
Количество порций

Шаг 1

Подготовьте продукты для кексов и оформления обезьянок.

Шаг 2

Растопите сливочное масло на медленном огне или на паровой бане. Добавьте сахар, перемешайте всё до полного растворения.

Шаг 3

Вбейте сырое яйцо в тесто, добавьте кефир комнатной температуры. Венчиком соедините ингредиенты.

Шаг 4

Небольшими порциями вводите в тесто просеянную муку и соду гашенную уксусом. Замешивайте тесто.

Шаг 5

Тесто не должно быть слишком "крутым". Главное — проследите, чтобы не было мучных комочков. Разогрейте духовку до 200 градусов.

Шаг 6

Силиконовые формочки заполните тестом до половины. Поставьте противень в духовку. Выпекайте кекс до готовности. По времени у меня ушло минут 30.

Шаг 7

Готовые кексы извлеките из силиконовых формочек. Остудите.

Шаг 8

Плитку шоколада поломайте на кусочки и поставьте на паровую баню топиться.

Шаг 9

Остывшие кексы смажьте шоколадом, дайте им немного постоять. Из печенья прикрепите мордочку, из половинок печенья — уши и глазки. Шоколадом оформите ротик и глазки. Дайте шоколаду застыть.

Шаг 10

Печенье отлично держится на кексах благодаря шоколаду. Приятного аппетита!

Оценить рецепт
4.8, всего 6

Комментарии к рецепту

Похожие рецепты

 
×