Банановый торт Обезьянка
Этот тортик мы делали вместе с дочкой. Получилась забавная обезьянья мордашка. Особенно порадовало ребенка обилие нежного и воздушного крема. Тортик получился очень легкий и сладкий!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сахар 150 Грамм
- Яйцо 2 Штуки
- Масло растительное 100 Миллилитров
- Молоко 100 Миллилитров
- Мука 1,5 Стакана
- Ванилин По вкусу
- Какао-порошок 1 Ст. ложка
-
Сода
1 Чайная ложка
гасить -
Банан
2 Штуки
один — для украшения, второй — в торт -
Клубничное варенье
0,5 Стакана
для пропитки коржа -
Сметана 21%
400 Грамм
для крема -
Загуститель для сметаны
1 Штука
упаковка -
Сахарная пудра
3 Чайных ложки
в крем -
Кокосовая стружка
1 Чайная ложка
для украшения
Шаг 1
Подготовьте продукты для торта.
Шаг 2
Возьмите глубокую тару для взбивания. Поместите в неё яйца и сахар.
Шаг 3
Взбивайте миксером до образования светлой воздушной массы. Теперь влейте молоко и растительное масло. Снова взбейте миксером.
Шаг 4
Добавьте какао-порошок, муку и ванилин. Продолжайте работать миксером.
Шаг 5
В конце добавьте соду, погасите её уксусом. Снова взбейте тесто. Масса должна быть воздушной и однородной.
Шаг 6
Перелейте тесто в смазанную маслом кастрюлю мультиварки.
Шаг 7
Установите в машинку кастрюлю, выберите режим "Выпечка", время запекания — 45-50 минут.
Шаг 8
Бисквит готов.
Шаг 9
Извлеките его из мультиварки, остудите.
Шаг 10
Сметану взбейте с загустителем и сахарной пудрой до кремообразного состояния. Чтобы крем получился густой, сметану нужно заранее хорошо охладить.
Шаг 11
Блюдо застелите бумагой (двумя половинками). Бисквит разрежьте на две части (вдоль). Положите корж. Пропитайте вареньем или сахарным сиропом.
Шаг 12
Смажьте большей частью крема.
Шаг 13
Уложите на него слой порезанного колечками банана.
Шаг 14
Второй корж оформите в виде мордочки обезьянки.
Шаг 15
Положите корж сверху. Место для глаз и рта заполните кремом.
Шаг 16
Второй банан нарежьте кусочками, чтобы оформить "нос", низ "морды", и т.д. Место соединения коржей заполните с помощью кондитерского мешка кремом.
Шаг 17
Торт готов! Такие торты долго не хранятся, т.к. заветриваются бананы.
Видео рецепт "Банановый торт Обезьянка"
Комментарии к рецепту
Похожие рецепты
2 ч. 0 мин
Банановый торт с ореховым кремом
1 ч. 30 мин
Банановый торт с карамелью
19 ч. 0 мин
Банановый торт со сметанным кремом
2 ч. 30 мин
Торт из печенья с бананом
2 ч. 0 мин
Шоколадно-банановый торт
2 ч. 0 мин
Торт "Банановый идеал"
7 ч. 0 мин
Банановый торт без выпечки
2 ч. 0 мин
Классический шоколадно-банановый торт