19 ч.

Банановый торт со сметанным кремом

Банановый торт — это очень ароматная и вкусная выпечка для любого торжества. Сладость банана отлично сочетается с кислинкой сметанного крема. Очень вкусно! Делюсь с вами рецептом его приготовления.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 4 штуки
Сахар 230 грамм
Мука 230 грамм
Молоко 160 грамм
Сливочное масло 80 грамм
Сода 1 щепоток
Ванилин 1 щепоток
Сметана 500 грамм 30% жирности
Сахарная пудра 200 грамм
Банан 2-3 штук
Сок лимона 3-4 ст. ложек

Калорийность

279 ккал

Калорийность

4 г

Белки

15 г

Жиры

33 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Чтобы приготовить вкусный торт с бананами, первым делом необходимо испечь бисквит. Для готовки бисквита подготовьте все необходимые ингредиенты. Муку просейте через сито.

Шаг 2

Взбейте яйца с сахаром в пышную, воздушную массу. Параллельно с этим доведите до кипения молоко со сливочным маслом. Во взбитые яйца введите молочную горячую смесь, поочередно смешивая её с мукой, перемешанной с содой и ванилином. Тесто перемешивайте венчиком очень аккуратно, чтобы оно осталось пышным.

Шаг 3

Готовое тесто перелейте в разъемную форму для выпечки (20-22 см.). Поставьте в духовку разогретую до 180 градусов на 45-50 минут.

Шаг 4

Готовый бисквит остудите и дайте ему отлежаться. Затем разрежьте его на 4 коржа.

Шаг 5

Для приготовления крема возьмите сметану жирностью не менее 30%. Отмерьте необходимое количество сахарной пудры. Бананы выбирайте самые спелые.

Шаг 6

Взбейте сметану с сахарной пудрой в пышный крем. Бананы разомните вилкой в пюре, но так, чтобы оставались небольшие кусочки. Размятый банан немного сбрызните лимонным соком, чтобы он не темнел. Смешайте венчиком пюре банана и сметанный крем.

Шаг 7

Бисквитные коржи пропитайте сахарным сиропом или просто водой и промажьте банановым кремом.

Шаг 8

Так соберите весь торт. Поставьте его в холодильник на несколько часов, чтобы он застыл и пропитался.

Шаг 9

Готовый торт можно просто обсыпать по бокам бисквитной крошкой. Или украсить по своему вкусу и предстоящему торжеству.

Шаг 10

Приятного чаепития!

Видео рецепт "Банановый торт со сметанным кремом"

Оценить рецепт

4.9 8

Похожие рецепты

Простой и вкусный торт

Сметана Мука Сахар Молоко Кипяток Растительное масло без вкуса и запаха Какао Яйцо куриное Уксус Ванильный сахар Разрыхлитель Сода Соль Загуститель для сметаны (пакетик)

Когда хочется порадовать родных чем-то вкусным, но нет времени на приготовление сложных блюд, вооружитесь рецептами на скорую руку. Здесь расскажу один из них - как приготовить простой и вкусный торт.

6 ч.

4.3

–