20 мин

Карамелизированные бананы

Любителям бананов и рецептов из них обязательно понравится этот несложный рецепт. Бананы получаются мягкими, с мягкой карамелью и станут прекрасным десертом или дополнением к мороженому или оладушкам.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Банан 2 штуки
Масло сливочное 25 грамм
Сахар 50 грамм
Вода 25 мл
Корица По вкусу

Калорийность

186 ккал

Калорийность

1 г

Белки

7 г

Жиры

31 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления карамелизированных бананов.

Шаг 2

В сковороде с толстым дном растопите на медленном огне и всыпьте сахар. Встряхивая сковороду, распределите сахар по всей поверхности. Продолжайте нагревать сахар до расплавления и золотистого цвета.

Шаг 3

Аккуратно мешая, посыпьте корицей, влейте в сахар горячую воду и варите до состояния карамели еще одну минуту. При вливании воды масса может бурлить и плескаться, будьте осторожны.

Шаг 4

Бананы очистите от кожуры и нарежьте кусочками толщиной 2-2.5 сантиметра. Выложите бананы в сковороду.

Шаг 5

Обжаривайте кусочки бананов по одной минуте с каждой стороны. Снимите сковороду с огня и разложите готовые карамелизованные бананы по тарелкам.

Шаг 6

Приятного аппетита!

Видео рецепт "Карамелизированные бананы"

Оценить рецепт

4.4 7

Похожие рецепты

Жареные бананы в карамели

Банан Мед Масло Корица Соль

Нет времени на десерт, а хочется побаловать себя сладеньким? Тогда возьмите на вооружение этот удивительно простой и очень аппетитный вариант, как приготовить жареные бананы в карамели.

10 мин

–

4.4

125

Французские тосты с карамелизированными бананами

Молоко или сливки Хлеб Сливочное масло Коричневый сахар Ром Сливочное масло Корица Банан Яйцо Корица и мускатный орех

На завтрак в выходной день, когда хочется побаловать себя чем-нибудь не только полезным и сытным, но и вкусным, хочу предложить вам очень классную идею. Запоминайте и повторите на своей кухне!

20 мин

–

5.0

–

Домашняя банановая карамель с корицей

Сахар Вода горячая Сок лимона Корица молотая Ванильный сахар Банан

Ароматная и тягучая банановая карамель готовится за считанные минуты. Чтобы придать десерту небольшую кислинку, не забывайте добавлять лимонный сок или лимонную кислоту. Подавайте карамель с блинами!

20 мин

–

4.0

186

Быстрый банановый десерт с карамелью

Готовая карамель Сливки Сахарная пудра Шоколадный топпинг Печенье Банан

Быстрый банановый десерт с карамелью не нужно выпекать. Эта вкусняшка — просто находка, когда хочется сладенького или гости вот уже на пороге. Готовится просто и быстро, а получается безумно вкусным.

10 мин

–

5.0

–

"Банана сплит" с орехами

Горький шоколад Сливки жирные Сахар коричневый Грецкий орех Мед Сливочное масло Ром темный Корица молотая Банан Ванильное мороженое, шарик Шоколадное мороженое, шарик

Знаменитый и любимый многими американский десерт, "Банана сплит", состоит из свежего банана, нескольких видов мороженного и сиропов. Хотя и сюда можно внести изменения. Давайте пойдём на эксперимент!

25 мин

–

5.0

–