Французские тосты с карамелизированными бананами

На завтрак в выходной день, когда хочется побаловать себя чем-нибудь не только полезным и сытным, но и вкусным, хочу предложить вам очень классную идею. Запоминайте и повторите на своей кухне!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Яйцо 3 Штуки
Молоко или сливки 1 Стакан
Корица 1/2 Чайных ложки
Хлеб 8 Ломтиков
лучше вчерашний
Сливочное масло 2 Ст. ложки
Банан 3 Штуки
Корица и мускатный орех По вкусу
Коричневый сахар 1/2 Стакана
Сливочное масло 100 Грамм
карамель
Ром 50 Миллилитров
по желанию

Количество порций

Шаг 1

1. В глубокую и широкую емкость вбейте яйца, добавьте молоко (сливки), корицу. Тщательно взбейте до однородности.

Шаг 2

2. Выложите ломтик хлеба на 30 секунд.

Шаг 3

3. После переверните и подержите еще 30 секунд. На сковороде тем временем растопите сливочное масло.

Шаг 4

4. Выкладывайте ломтики хлеба на сковороду и жарьте около 3 минут до румяности с обеих сторон.

Шаг 5

5. Параллельно подготовьте все ингредиенты для карамели. Бананы очистите и нарежьте кружочками. На сковороде растопите сливочное масло с сахаром.

Шаг 6

6. Выложите бананы в карамель, добавьте корицу и мускатный орех для аромата, по желанию влейте ром. На среднем огне томите бананы 2-3 минуты, затем аккуратно переверните и обжарьте до румяности со второй стороны.