Блюда, которые подают на стол холодными - рецепты с фото на Повар.ру (26453 рецепта холодного)

Водка Ягоды Сахар

Сегодня хочу поделиться рецептом быстрой и очень ароматной наливки из лесных ягод — брусники, терна и черники. Этот напиток станет отличным дополнением на любой праздник и для уютных вечеров!

1 ч.

1

5.0

214

Слоеный десерт

Сок апельсиновый Сливки Сок вишневый Агар-агар Сахар

Хочу поделиться рецептом слоеного желейного десерта. Готовится он просто, относительно быстро — большая часть времени уходит на застывание желе, и смотрится очень эффектно.

2 ч.

1

5.0

84

Луковая лепешка

Мука пшеничная Вода Зелень Масло растительное Соль Лук Масло растительное

Давайте приготовим лепешки с репчатым луком. Они получаются румяные, хрустящие и ароматные! Готовятся лепешки из простых доступных ингредиентов, а рецепт подойдет для постного меню.

1 ч.

1

5.0

211

Тосты "Елочки"

Хлеб Сыр творожный Огурец Лук красный Перец болгарский красный Соль Черный молотый перец Зелень

Хочу поделиться идеей для новогоднего стола. Если нужно приготовить что-то простое и быстрое, но выглядящее эффектно, то тосты "Елочки" отлично подойдут!

15 мин

1

5.0

128

Апельсиновый кекс с маком

Мука Масло сливочное Кефир Сахар Сахарная пудра Мед Мак Лимонный сок Сок апельсина Экстракт миндаля Разрыхлитель Соль Сода Яйца Апельсин

Для меня зима всегда имеет запах цитрусовых — мандаринов, лимонов, апельсинов, поэтому самое время печь апельсиновый кекс с маком. Это невероятно вкусная выпечка и к чаю, и к кофе!

1 ч. 12 мин

1

5.0

262

Салат Шуба

Сельдь Картофель Свекла Лук Морковь Майонез Растительное масло Соль

Селёдка под шубой — едва ли не самый популярный салат на праздничный стол. Фишка моего рецепта в том, что я добавляю не маринованный, а жареный лук. Божественно вкусно, попробуйте!

1 ч. 30 мин

1

5.0

179

Тарталетки с начинкой

Плавленый сыр Красная икра Майонез Салат листовой Тарталетки Помидоры черри Сыр "Моцарелла" Свекла отварная Оливки Соль Маслины

Разнообразные тарталетки с начинкой — идеальная холодная закуска для праздничного стола. Вы можете миксовать любые продукты по вашему вкусу, добавлять маслины, оливки, свежую зелень и т.д. Пробуйте!

25 мин

1

5.0

155

Сало в рассоле в банке

Вода Сало Соль Чеснок Лавровый лист Перец горошек

Кто же не любит насладиться вкусом отменного соленого сала с аппетитным борщом да на корочке бородинского либо ржаного хлеба? Именно поэтому в наличии всегда должно быть соленое в рассоле сало!

30 мин

1

5.0

345

Булочки из дрожжевого теста

Мука Молоко Масло сливочное Мак Сахар Сахар Дрожжи прессованные Ванильный сахар Соль Яйцо Яйцо

Булочки из этого теста получаются удивительно вкусными и нежными. Сегодня я расскажу, как приготовить булочки из дрожжевого теста с маком. Будет очень вкусно!

2 ч.

1

5.0

317

Винегрет с зелёным яблоком

Свекла Картофель Морковь Яблоко Огурцы маринованные Капуста квашенная Горошек консервированный Лук Растительное масло Зелень Соль Перец

Вкусный, полезный и витаминный салат, который идеально подойдёт для обеда или лёгкого ужина. Расскажу, как приготовить винегрет с зелёным яблоком.

30 мин

1

5.0

70

Яйца, фаршированные сыром и чесноком

Майонез Сыр Чеснок Яйца Соль Перец Зелень

Вкусная и универсальная закуска для любого стола. Предлагаю приготовить яйца, фаршированные сыром и чесноком. Классическое советское блюдо, которое до сих пор не теряет свой актуальности.

15 мин

1

5.0

243

Тарталетки с ветчиной

Ветчина Майонез Сыр плавленый Яйца Тарталетки

Тарталетки с начинкой — это простая и вкусная закуска для праздничного стола. С наполнением можно экспериментировать. Одна из вкусных начинок — это ветчина с сыром. Попробуйте и вы!

30 мин

1

5.0

256

Винегрет с квашеной капустой

Капуста квашеная Горошек зеленый консервированный Масло растительное Яблочный уксус Свекла Картофель Морковь Огурцы маринованные Соль Черный молотый перец

Винегрет с квашеной капустой — один из вариантов приготовления популярного салата. Мне очень нравится именно такое сочетание, потому что квашеная капуста добавляет приятную кислинку и сочность.

1 ч. 40 мин

1

5.0

67

Тушеная рыба в сметанном соусе

Рыба Вода Сметана Растительное масло Мука Морковь Лук Соль Перец Специи для рыбы

Когда рыба тушится в сметанном соусе, практически всегда получается вкусно и аппетитно! Блюдо можно подавать к столу как самостоятельное, но если есть желание, приготовьте дополнительный гарнир.

50 мин

1

5.0

206

Лимонный крем

Сахар Масло сливочное Лимон Яйца

Лимонный крем — это вкусное, нежное угощение. Его можно подать в качестве самостоятельного десерта или же использовать в качестве начинки для тортов или пирожных.

20 мин

1

5.0

224

Салат из зелени и огурцов

Микс салатный Масло оливковое Сок лимонный Мед Чеснок Сухие итальянские травы Огурцы Соль Черный молотый перец

Давайте приготовим салат из зелени и огурцов. Особенно он будет актуален в летнее время, когда хочется чего-то свежего и легкого.

10 мин

1

5.0

239

Окрошка с квасом

Квас Колбаса молочная Картофель отварной Яйцо куриное отварное Редис Огурец Соль Укроп Лук зеленый

Аппетитная окрошка с квасом — идеальное блюдо в летний полдень или в жаркую погоду! Готовится она очень быстро и просто, подается к столу только в охлажденном виде. Можно добавить сметану, майонез.

20 мин

1

5.0

77

Салат с мятой

Помидоры Нут консервированный Огурцы Масло оливковое Сок лимонный Соль Черный молотый перец Мята свежая Лук красный

Хочу поделиться рецептом простого, но очень вкусного овощного салата с мятой. Благодаря консервированному нуту он хорошо насыщает, получается очень ярким и сочным.

10 мин

1

5.0

93

Печеночный торт с морковью

Печень Мука Растительное масло Майонез Сметана Растительное масло Соль Перец Яйца Лук Морковь Лук Зелень

Всем любителям печени рекомендую приготовить печёночный торт с морковью по этому рецепту. Закуска совершенно несложная в приготовлении, а получается очень вкусно!

1 ч. 30 мин

1

5.0

171

Окрошка на лимонной кислоте

Вода Колбаса Сметана Лимонная кислота Картофель Яйца Огурец Зелень Соль Перец

Существует много способов приготовления этого сытного и безусловно — вкусного блюда. Сегодня расскажу, как приготовить окрошку на лимонной кислоте. Идеальная замена традиционной на квасе.

30 мин

1

5.0

155

Повидло из черники

Черника Сахар

Черника — очень вкусная и полезная ягода, которая содержит витамины и полезные микроэлементы. Её можно насобирать в лесу или же купить в магазине.

2 ч.

1

5.0

–

Быстрые маринованные баклажаны

Баклажаны Масло оливковое Уксус яблочный 6% Чеснок Соль Сахар Лук репчатый Перец чили хлопьями

Хочу поделиться способом быстрого маринования баклажанов. Если с утра их поставить, то к вечеру баклажаны уже будут готовы прямо к ужину.

6 ч.

1

5.0

111

Творог с чесноком

Творог Чеснок Майонез Соль

Всего несколько минут, минимум продуктов и на вашем столе отличный соус к закускам, начинка для фарширования или намазка на бутерброды. А если добавить разные специи, получите новый вкус. Берите идею!

10 мин

1

5.0

155

Десерт из клубники и ревеня

Ревень Клубника Сахар Масло сливочнoe Мука пшеничная Мука миндальная Сахар Масло сливочнoe Ванильный сахар

Клубника и ревень просто созданы друг для друга. А в сочетании с песочным тестом с миндалем — беспроигрышный вариант. Да и готовится десерт совершенно просто и быстро. Берите рецепт на вооружение!

1 ч.

1

5.0

287

Холодник с колбасой

Вода фильтрованная Колбаса молочная Сметана Укроп Зеленый лук Яйцо куриное отварное Картофель отварной Свекла отварная Редис Огурец свежий Лимонная кислота Соль

Рецептов приготовления вкусного холодника — сотни, но самый быстрый и простой — перед вами! Готовится охлажденный суп за 15 минут при наличии уже отварных или запеченных овощей. Не забудьте сметану!

15 мин

1

4.9

–

Классическая панакота

Сливки 33% Сливки 10% Вода Сахар Желатин Ванилин Ягоды

Восхитительный итальянский десерт поразит ваш вкус своей нежностью и легкостью. Он чем-то напоминает мороженое или пудинг. Но несмотря на всю свою экзотичность, готовится десерт очень просто.

30 мин

1

5.0

204

Красная фасоль с грибами

Шампиньоны Фасоль красная консервированная Томатная паста Чеснок Лук репчатый Соль Черный молотый перец Масло растительное Зелень Вода

Простое, но вкусное блюдо из консервированной красной фасоли с шампиньонами. Подавать его можно как в горячем, так и в холодном виде, в качестве основного блюда или закуски.

45 мин

1

5.0

63

Клубника с кефиром

Кефир Клубника Сахар

Если вы не очень любите кефир, но обожаете ягоды, этот напиток вам точно понравится! Приготовление нежного, ароматного и в меру сладкого кефира отнимет у вас минимум времени. Попробуйте!

15 мин

1

5.0

53

Мусс из клубники

Клубника Сахар Соль Белок яичный

Чудесный вариант летнего, вкусного десерта! Рецепт приготовления очень простой, но при этом десерт будет таким вкусным, что не передать словами! Обязательно побалуйте себя и родных этой нежностью!

30 мин

1

5.0

146

Салат на скорую руку

Помидоры черри Сыр фета Салатный микс Масло оливковое Оливки Сок лимонный Сушеные итальянские травы Лук красный Перец болгарский Соль Черный молотый перец

Быстрый овощной салат с сыром фета и салатным миксом — идеальное блюдо для тех случаев, когда нет времени на готовку! На его приготовление уйдет не больше 10 минут.

10 мин

1

5.0

120

Творог на завтрак

Творог Сметана Голубика Семечки Орехи Сахар Соль Клубника

Творог на завтрак подарит вам чувство сытости и бодрость на весь день, особенно если вы дополните его различными семечками, ягодами, фруктами и т.д. Не забывайте и соусы: сметану, сироп, топинг и т.д.

10 мин

1

5.0

223

Окрошка с горчицей

Картофель Огурец Колбаса Редис Сметана Горчица Белок яичный Укроп Лук Соль Перец Желток Напиток

Рецептов окрошки очень много и летом она просто незаменима. Сегодня расскажу, как приготовить окрошку с горчицей. Холодное блюдо с «характером» отличается ярким и насыщенным вкусом.

45 мин

1

5.0

79

Армянский лаваш с начинкой

Крабовое мясо Сыр твердый Майонез Зеленый лук Лаваш

Вкусная, ароматная и сытная закуска из лаваша с начинкой. Наполнение можно взять любое, но сочетание крабового мяса, сыра и зелени никого не оставит равнодушным.

20 мин

1

5.0

283

Торт с маскарпоне и малиной

Малина Маскарпоне Сыр творожный сливочный Яйца Сливочное масло Мука пшеничная Молоко Сахар Сахарная пудра Молоко Сахар Вода холодная Сахар Сахарная пудра Сливки 33% Шоколад белый Сливочнное масло Крахмал кукурузный Разрыхлитель Соль Ванильный ароматизатор Ванильный ароматизатор

Лучший десерт на праздничный стол — это вкусный торт, особенно если он сделан собственными руками. Торт состоит из трех слоев бисквита, нежного крема и с ароматной прослойкой. Берите на заметку!

2 ч.

1

5.0

301