Блюда в холодильнике

Молоко Отруби пшеничные Сахар Какао-порошок темный Масло-какао Грецкие орехи Масло сливочное Отруби из конопли Имбирь сухой молотый

Вкусные домашние конфеты с отрубями и грецкими орехами. Такие сладости намного полезнее, чем покупные, только взгляните на ингредиенты. Конфеты можно предложить детям.

3 ч.

–

3.9

–

Засолка красной рыбы с лимоном

Красная рыба Соль Сахар Перец черный молотый Лимон

Самый вкусный рецепт засолки семги, горбуши, кеты, лосося и форели — с лимоном. Именно цитрусовый сок придает рыбной мякоти легкую кислинку и позволяет насладиться вкусом красной рыбы через сутки.

19 ч.

–

4.6

114

Засолка красной рыбы с укропом

Семга Соль Укроп Сахар Перец черный молотый

Сочную закуску из красной рыбы можно сделать и в домашних условиях, засолив кусочки рыбы с укропом. Готовится она за 2-3 дня в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Масло и уксус не добавляйте!

2 дн. 9 ч.

–

4.4

–

"Оливье" с раковыми шейками и красной икрой

Раковые шейки Горошек консервированный Красная икра Майонез Картофель отварной Морковь отварная Яйцо куриное отварное Соль Огурец соленый

Настоящий царский салат "Оливье" можно приготовить, добавляя в него вместо колбасы раковые шейки и красную икру. От такого блюда не откажется ни один гость! Раковые шейки можно приобрести в рыбном.

20 мин

–

5.0

92

Мусс из тунца

Тунец консервированный Сметана Вода горячая Желатин Соль Перец черный молотый

Невероятно нежный вкус мусса из тунца не оставит вас равнодушными, если вы до безумия любите рыбные блюда. Обязательно приготовьте такую холодную закуску со сметаной. Это очень просто!

3 ч.

–

4.2

–

Десерт "Облако счастья"

Сметана Хлопья овсяные Вода горячая Подсластитель Желатин Какао-порошок Подсластитель Разрыхлитель Яйцо куриное Соль

Тем, кто придерживается диеты, не стоит отказывать себе в сладком. Приготовьте этот нежный на вкус десерт и побалуйте себя и своих родных, подав его на завтрак или на полдник вместе с горячим чаем.

1 ч.

–

5.0

–

Дамское сало

Сало Чеснок сушеный Соль Приправа для мяса Лавровый лист Перец черный молотый Перец душистый горошек

Сало приготовленное по рецепту получается очень вкусным и ароматным. Оно настолько нежное, что просто тает во рту. Не зря же блюдо получило такое название! Готовится оно 3-5 дней, солясь на холоде.

3 дн. 23 ч.

–

5.0

714

Зефир из сметаны

Сметана Сахар Сахарная пудра Вода горячая Желатин

Это лакомство не совсем похоже на магазинный зефир — скорее на желе, при этом получается очень вкусным и нежным. Обязательно используйте сахарную пудру, которая не тает.

1 ч.

–

5.0

318

Торт из оладий

Сметана Кефир Мука пшеничная Сахар Сахар Масло растительное Какао-порошок Разрыхлитель Яйцо куриное Соль Загуститель для сметаны

Если вы не любите выпекать коржи, а очень любите вкусные торты, то просто сделайте торт из оладий. Десерт получится не менее вкусным и своей формой будет напоминать классический торт "Черепаха".

2 ч.

–

4.8

–

Банановое пирожное

Крошка песочная Сметана Мед цветочный Сок лимона Банан

Ароматный банановый десерт вы сможете приготовить за считанные минуты, если у вас в наличии есть песочная крошка, свежие фрукты и сметана. Не забудьте дать лакомству пропитаться около 20-30 минут.

45 мин

–

4.0

–

Слоеный салат с копченой скумбрией

Скумбрия Майонез Картофель Яйцо куриное Лук белый Огурец свежий Соль

Вкусный и сытный салат с копченой скумбрией идеален в порционной подаче. Вы можете варьировать слои блюда по своему вкусу, добавляя или убавляя ингредиенты. Можно дополнить блюдо зеленым луком.

20 мин

–

4.0

168

Панна-котта с черникой

Сливки Черника Сахар Сахар Желатин Сок лимона

Освежающая панна-котта идеальна! Десерт охлаждает и дарит сладкое наслаждение вкусом. Для его приготовления вам потребуется 1 час. Чернику для соуса лучше протомить с сахаром и соком лимона.

1 ч.

–

5.0

148

Заливное из головы щуки

Вода горячая Чеснок Соль Голова щуки Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перец черный молотый

Рыбное заливное вы легко приготовите из щучьих голов без желатина. Главное — влить определенное количество жидкости, чтобы блюдо застыло, а не осталось жидким. По желанию можно добавить пряную зелень.

3 ч.

–

4.7

–

Клубнично-банановый террин

Сливки Клубника Сахар Желатин Банан

Лакомый десерт в домашних условиях можно сделать без видимых усилий всего лишь за 1 час. Готовится он из сливок жирностью не выше 30%, ягод, фруктов и желатина. Для застывания десерта нужно 40 минут.

1 ч.

–

5.0

117

Шоколадный трайфл

Бисквит шоколадный Молоко Сироп Масло сливочное Сахар Мука пшеничная Банан

Вкусный и сочный десерт готовится из шоколадного бисквита и любого крема с добавлением фруктов или ягод. В приоритете: вишня либо банан. Бисквит вы можете сделать заранее или приобрести в магазине.

30 мин

–

5.0

234

Лимонный конфи

Вода горячая Сахар Желатин Лимон

Красочный и ароматный лимонный конфи — идеальная прослойка для тортов и добавка при создании пирожных, трайфлов. Можно сделать конфи заранее и хранить в морозильной камере, обвернув в пищевую пленку.

1 ч.

–

4.3

119

Розовый лимонад

Вода горячая Сахар Лимон Каркаде Лед

Яркий и ароматный розовый лимонад — прекрасный напиток для детей и взрослых. Он приятно освежает и утоляет жажду. Приготовить лимонад можно за пару минут, используя каркаде.

40 мин

–

3.8

44

Галаретка

Сметана Клубника Сахар Вода Желатин Ванилин

Этот простой десерт "Галаретка" готовится из простых ингредиентов. Он получается очень нежным и вкусным. А свежая клубника очень его дополняет. Берите на заметку рецепт!

6 ч.

–

4.3

–

Заливное из куриных желудков

Куриные желудочки Морковь Лук репчатый Чеснок Желатин быстрорастворимый Перец горошек Лавровый лист

Отступите в сторону от классического заливного и приготовьте его с куриными желудочками. Это очень вкусно и более диетично. Активного времени на приготовление надо совсем немного. Угощайтесь!

4 ч.

–

5.0

–

Тартар из сельди

Сельдь слабосоленая Укроп Уксус 6% Масло растительное Авокадо Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Сочный и вкусный тартар из сельди можно подать в тарталетках, на поджаренных ломтиках хлеба, гренках или как самостоятельное блюдо. Обязательно дайте ему настояться в холодильнике 30-40 минут.

1 ч.

–

5.0

–

Соленые огурцы по-монастырски

Огурцы свежие Вода холодная Соль Чеснок Укроп Перец душистый горошек Листья вишни, хрена, дуба, смородины

Хрустящие соленые огурцы по-монастырски можно подать практически к любому гарниру или мясному блюду в зимнее время, когда в продаже нет свежих овощей. Закуска идеально подойдет под рюмочку беленькой.

2 дн. 9 ч.

–

5.0

–

Веганское сливочное масло

Кокосовое масло Растительное молоко Растительное масло Яблочный уксус Соль

Если вы отказались от продуктов животного происхождения, то хотя бы раз задавались вопросом, чем же заменить сливочное масло? Делюсь простым рецептом веганского сливочного масла!

8 ч.

–

4.3

584

Банановое диетическое мороженое

Молоко Мед цветочный Банан

Чтобы исключить магазинное лакомство, приготовленное из непонятных ингредиентов, приготовьте сами в домашних условиях диетическое банановое мороженое! И вы точно будете знать из чего оно состоит.

2 ч.

–

4.0

–

Имбирный лимонад с медом

Вода минеральная Мед цветочный Корень имбиря Лимон Лед

Освежающий напиток, который не только утолит жажду в летний зной, но и укрепит иммунитет — лимонад с имбирем и цветочным медом. Такой напиток подают со льдом охлажденным, его можно сделать заранее.

40 мин

–

5.0

389

Гаспачо с креветками

Помидоры Креветки Масло растительное Огурец Перец болгарский красный Соль Лук красный Перец черный молотый

Холодный томатный суп идеально утолит не только голод, но и жажду в жаркие летние дни. Он подается с отваренными креветками, сухариками, поджаренными тостами, не требуя заправки сметаной или йогуртом.

40 мин

–

4.3

37

Свекольный квас с медом

Вода горячая Мед цветочный Дрожжи сухие Свекла

Яркий и ароматный свекольный квас освежающе взбодрит вас в летний зной. Готовится напиток быстро, но должен вызреть сутки в холодильнике, чтобы стать более газированным. Можно добавить в напиток изюм.

19 ч.

–

5.0

161

Хе из жереха

Жерех Уксус 6% Масло растительное Приправа Чеснок Соль Морковь Лук репчатый

Красочное и очень вкусное хе из жереха можно подать как в будни, так и на праздничный стол. Блюдо получается ярким, ароматным и аппетитным, главное — дать ему настояться в холодильнике хотя бы сутки.

19 ч.

–

4.2

110

Маринованный жерех

Жерех Масло растительное Уксус 6% Соль Лук репчатый

Невероятно вкусная маринованная закуска из жереха придется как нельзя кстати, под рюмочку охлажденной беленькой или под бокал вина. Закуску можно лишь дополнить хлебом или картофельным пюре.

1 дн. 14 ч.

–

4.8

224

Селедка под шубой по Дюкану

Йогурт классический Филе сельди Свекла Морковь Яйца куриные Соль

1 ч.

–

4.5

58

Молочный квас

Молоко коровье Сахар Дрожжи сухие

Невероятно нежный на вкус молочный квас готовится всего лишь за сутки. При этом очень важно, чтобы молоко было качественным, иначе оно свернется при комнатной температуре, а не превратится в квас!

19 ч.

–

3.9

–

Квас без закваски

Вода Сахар Хлеб черный Дрожжи

Самый простой способ приготовить пенистый освежающий квас без закваски — сделать его с помощью обыкновенных сухих дрожжей. Напиток получится идеально вкусным и ароматным — вы захотите его повторить!

19 ч.

–

4.8

–

Абрикосовый мусс

Сироп фруктовый Творог Желатин Абрикосы

Абрикосовый мусс — вкусный летний десерт. Абрикосы и творог хорошо сочетаются, получается легкий и нежный фруктовый мусс. Рецепт простой и его можно дополнять, пробуя различные сочетания фруктов.

40 мин

–

5.0

–

Персиковый компоте для торта

Вода горячая Сахар Желатин Персики

Можно заранее приготовить персиковый компоте для торта и хранить в морозильной камере, а при приготовлении десерта выложить его в крем между коржей торта. Готовится фруктовая прослойка очень быстро!

2 ч.

–

5.0

–

Вишневое кули для торта

Вишня замороженная Вода Сахар Агар-агар

Вишневое кули для торта представляет собой измельченную желейную прослойку из томленных с сахаром ягод, замороженную после остывания в морозильной камере. Кули выкладывают в крем между коржей торта.

2 ч.

–

4.8

89

Печенье "Золотая симфония"

Мука пшеничная Масло сливочное Сахарная пудра Кукурузный крахмал Ванилин

Тоненькое песочное печенье "Золотая симфония" готовится всего лишь из четырех ингредиентов. Получается хрустящим и очень нежным. Сделайте и вы не пожалеете, а может оно станет любимым.

1 ч. 40 мин

–

4.0

–

Соленое сало в пакете

Сало Соль крупная Перец черный молотый Лавровый лист

Проще простого приготовить вкусное соленое сало в пакете — для этого вам потребуется минимум специй и свободного времени. Сало засолится в течение 2-3 дней, главное — поместить его в холодное место.

1 дн. 14 ч.

–

4.7

729

Мандариновое суфле

Сметана Сахар Вода Желатин Ванильный экстракт Мандарины Яичный белок

Мандариновое суфле — это то, что надо в летний жаркий день. Приготовить суфле очень просто, при этом получается вкусно и эффектно. Делюсь рецептом!

3 ч.

–

5.0

327

Малосольный лосось от Гордона Рамзи

Лосось Сахар Соль Кориандр Перец черный молотый Свекла

Красочный малосольный лосось от Гордона Рамзи — настоящий кулинарный шедевр, которым вы можете угостить своих родных и близких. Его подают на брускеттах, бутербродах, гренках или готовят с ним канапе.

19 ч.

–

5.0

196

Парфе из фруктов

Сливки Абрикосы Сахар Вода Агар-агар Печенье

Готовим парфе из фруктов. Это холодный десерт на основе сливок. Нежный, сливочный, с легкой фруктовой кислинкой. Особенно он хорош в летнее время года. Берите рецепт на заметку, получается вкусно!

2 ч. 30 мин

–

5.0

138

Торт "Рафаэлло" с творогом

Творог Молоко Сахар Кокосовая стружка Вода Кокосовое масло Вафли Желатин

Очень вкусный творожно-кокосовый тортик без выпечки. Идеально для лета. Десерт со вкусом кокосовой стружки и тоненьким слоем вафель. Торт умеренно сладкий и очень нежный. Попробуйте, рецепт простой!

4 ч.

–

4.0

205

Селедка в майонезе с луком

Майонез Соль Сельдь Лук репчатый Перец черный молотый Перец черный горошек

Вкусная и сочная селедка в майонезе с луком — идеальная закуска не только в будни, но и для праздничного стола. Рыбка, приготовленная в таком маринаде получается нежной на вкус, с луковым ароматом.

19 ч.

–

4.4

181

Засолка селедки в бутылке

Вода Соль Сахар Перец черный горошек Сельдь Лавровый лист

Самый простой способ приготовить вкусную слабосоленую сельдь — засолка рыбы в бутылке в домашних условиях. Вам потребуется 2-3 дня терпения, чтобы получить вкуснейшую рыбку на обед или ужин.

1 дн. 14 ч.

–

5.0

148

Найти идеальный рецепт