Блюда из говядины

Лук репчатый Фарш говяжий Коньяк Оливковое масло Сыр твердый козий Масло сливочное Мед Лимонный сок Соль, перец Блины готовые

Блины с говядиной и луком - весьма сытное и жирное блюдо, способное утолить даже ненасытный мужской аппетит. Рекомендую попробовать - получается сытно, вкусно и необычно.

30 мин

–

4.7

–

Похлебка тверская

Бульон мясной Говяжья вырезка Масло растительное Картофель Лук репчатый Морковь Соль, перец, зелень

Тверская похлебка - блюдо, как и следует из названия, исконно русское. Что ж, готовим, едим и представляем себя крупными помещиками 18-го века.

55 мин

–

3.8

–

Говядина по-бургундски

Говядина Вино красное сухое Помидоры Растительное масло Соль и свежий молотый перец Луковица Морковь Зелень

Разыскивая какой-нибудь интересный рецепт приготовления говядины, наткнулась на рецепт говядины по-бургундски. Получилось очень вкусно, потому делюсь удачным опытом.

2 ч.

–

4.6

–

Говядина с фасолью

Говядина Фасоль Растительное масло Чеснок Винный уксус Репчатый лук Свежая зелень Приправы Чили перец

Говядина с фасолью - очень вкусное и сытное блюдо. Очень вкусно подавать такое блюдо со свежей зеленью и свежими овощами. Прекрасное блюдо, которое подойдет к любому столу!

1 ч. 10 мин

–

4.6

275

Шашлык из говядины

Говядина Лук Оливковое масло Сладкий перец Цукини Базилик Соль, перец

Шашлык из говядины - штука невероятно вкусная, если его правильно приготовить. Расскажу, как сделать так, чтобы говяжий шашлык получился сочным и мягким.

10 ч.

–

3.3

52

Говяжья вырезка в сырной корочке

Говяжья вырезка Сыр Растительное масло Мука Крахмал Горчица Яйцо

Говяжья вырезка в сырной корочке - типично мужское, холостяцкое блюдо. Весьма примитивное в приготовлении, грубоватое, но очень сытное и, главное, мясное.

1 ч. 20 мин

–

4.4

215

Солонина из говядины

Лед Коричневый сахар Селитра Семена горчицы Черный перец горошком Молотый имбирь Палочки корицы Гвоздика Горошины душистого перца Ягоды можжевельника Лавровые листья Говяжья грудинка

Использование селитры в рецепте (нитрата калия) позволяет получить мясо розового цвета. Без селитры мясо получается пурпурно-серым, как на фотографии.

5 дн. 0 ч.

–

3.3

–

Рулет из печени

Печень говяжья Молоко Морковь Яйцо Масло сливочное пачка Лук Соль, перец, мускатный орех

Некоторые люди считают печень продуктом низкого качества. Поверьте на слово, но это мнение ошибочное. Печень самый питательный и полезный продукт. Поэтому диетологи рекомендуют печень в лечебных целях

4 ч. 30 мин

–

4.6

–

Блинчики с говяжьей печенью

Печень говяжья отварная Молоко Мука Растительное масло Растительное масло Сахар Соль Яйцо Лук репчатый Морковь

У меня сегодня на завтрак очень вкусные блинчики с говяжьей печенью, которую я отвариваю обычно вечером, чтобы утром не терять время. Подаю такие блины со сметаной. Берите на заметку!

40 мин

–

4.3

–

Бургеры с говядиной и крабовым мясом

Говядина Крабовое мясо Рыбный соус Порошок васаби Соевый соус Сахар Черный перец Нори Булочки для гамбургеров Авокадо Огурец Семена кунжута

Рецепт приготовления бургера с говядиной, крабовым мясом, нори, греческим йогуртом, васаби, авокадо и огурцом. При желании вы можете заменить греческий йогурт дополнительным количеством майонеза.

30 мин

–

5.0

–

Печень с грибами в сметане

Печень говяжья Сметана Сыр Мука Масло растительное Лук Соль, перец Шампиньоны консервированные, банка

К сожалению, печень не все любят. Но ведь она содержит огромное количество витаминов и минеральных веществ. При этом жира в ней содержится всего 2-3%. Поэтому бояться за свою фигуру не надо.

59 мин

–

4.6

–

Тушенка из говядины

Мясо говяжье Соль, лавровый лист, перец

Тушенка из говядины, приготовленная собственными руками, это оригинальное и вкусное блюдо. Его можно есть как самостоятельное блюдо, можно приготовить с гарниром.

4 ч.

–

4.6

–

Салат "Мужской каприз"

Говядина отварная Сыр Уксус Майонез Лук репчатый Яйца

Что ценят мужчины в еде? Чтобы было сытно, вкусно и желательно побольше мяса. Перед вами рецепт, как приготовить салат «Мужской каприз» из отварной говядины, маринованного лука, вареных яиц, сыра.

15 мин

–

4.5

179

Томатный цельнозерновой мешочек с мясной начинкой

Мука пшеничная цельнозерновая Фарш свино-говяжий Вода холодная Масло оливковое Томатная паста Морская соль Молотый кориандр Яйцо

Сегодня будем делать томатное тесто из цельнозерновой муки, начинка - фарш свинина + говядина+ молотый кориандр

1 ч.

–

4.4

301

Сэндвичи со стейком

Сметана Горчица Зерненая горчица Свежие листья тимьяна или щепотка сушеных Соль Соль Оливковое масло Свежемолотый черный перец Говяжий стейк Желтый лук Булочки для сэндвичей

Рецепт приготовления сэндвичей со стейком, луком, руколлой и соусом из майонеза, горчицы и сметаны.

30 мин

–

4.1

–

Торт из печени

Печень Сыр тертый Мука Майонез Чеснок Яйца куриные

Приготовление не сладкого торта из печени) Это вкусно, попробуйте!)

1 ч.

–

4.4

219

Жареная говядина традиционная

Говяжьий стейк Сливочное масло Соль и черный перец

Рецепт приготовления кусочков жареной говядины.

15 мин

–

2.9

207

Говяжьи котлеты с луком

Говяжий фарш Кетчуп Кетчуп Оливковое масло для жарки Сливочное масло для жарки Сухая горчица Приправы Кукурузный крахмал Луковица Соль и перец Соль и перец Вустерширский соус Кубик говяжьего бульона

Рецепт приготовления котлет из говяжьего фарша, горчицы и Вустерширского соуса с соусом из мясного бульона, кетчупа и лука.

30 мин

–

2.3

–

Такос с пряной говядиной

Мука Консервированная красная фасоль Говяжий фарш Тертый сыр чеддер Томатная паста Растительное масло Топленый свиной жир Молотый кориандр Соль Луковица Морковь Помидор Салат-латук

Готовим мексиканский такос - тонкие пшеничные лепешки (тортильяс) с начинкой из говядины в кориандре и овощей.

1 ч.

–

4.8

–

Мясо шпигованное тушеное

Говядина филе Морковь Томатное пюре Мука Чеснок Корень петрушки Лук репчатый Масло растительное Специи

Рецепт приготовления необычайно сочного мяса, начиненного кусочками овощей

2 ч.

–

4.3

–

Ромштекс

Говядина филе Сухари Масло сливочное Яйцо Масло растительное Специи Соль

Ромштекс – это слегка отбитый кусок говяжьего филе, смоченный в льезоне - взбитой смеси из яиц, воды и соли и панированный в сухарях.. Ромштекс принято подавать на стол в горячем виде.

45 мин

–

3.7

281

Говядина, тушеная по-русски

Говядина Свинной шпик Сметана Хлеб бородинский Мука Лук Морковь Корень сельдерея Растительное масло Бульонный кубик Черный перец горошком Лавровый лист Зелень

Сытное русское блюдо, состоящее их запеченных слоев говядины, овощей и хлеба.

3 ч.

–

4.0

–

Говяжий рулет с макаронами

Говядина Макароны Молоко или вода Хлеб пшеничный Сухари Масло растительное Яйцо

Необычный рецепт рулета, в котором тесто находится не снаружи, а внутри мясной оболочки

1 ч.

–

4.6

260

Фаршированная гусиная шейка

Шейки гусиные или утиные Говядина Лук Чеснок Соль Перец молотый красный

Несложный рецепт приготовления фаршированных говядиной утиных или гусиных шеек.

1 ч.

–

4.0

–

Такос с говядиной

Говяжьий стейк Растительное масло Белый винный уксус Сок лайма Чеснок Порошок чили Соль Молотый тмин Кукурузные лепешки Салат, сальса, гуакамоле, и т.д

Рецепт приготовления тако из кукурузных лепешек с говяжьим стейком в маринаде из винного уксуса, сока лайма, тмина, порошка чили и чеснока.

6 ч. 10 мин

–

4.0

181

Говядина, тушеная в вине

Говядина без кости Бекон Оливковое масло Чеснок Свежемолотый черный перец, соль Лук Морковь Сельдерей Розмарин Лавровый лист Корица

Рецепт тушеной говядины в красном вине с беконом, луком, морковью, сельдереем, чесноком и специями.Тушеное мясо готовят почти с двумя бутылками красного вина, что придает ему неповторимый вкус.

4 ч.

–

3.3

–

Говяжьи ребрышки, тушенные в томатном соусе

Консервированные помидоры Томатный соус Вино Оливковое масло Чеснок Говяжьи ребра Лук Красный перец Молотый тимьян Соль, перец

Рецепт для ценителей вкусного мяса и вкусных блюд из него. Ребрышки получаются очень нежными и замечательными. Томатный соус отлично дополняет блюдо.

4 ч.

–

4.2

–

Чизбургер с луковым джемом

Говяжий фарш Сыр "Мюнстер" Варенье из инжира Коричневый сахар Свежий орегано Горчица Соль Оливковое масло Свежий тимьян Молотый черный перец Чесночный порошок Соль Красный лук Булочки для гамбургеров

Рецепт приготовления чизбугеров с говяжьим фаршем, орегано, сыром Мюнстер и джемом из красного лука, тимьяна, коричневого сахара и бальзамического уксуса.

20 мин

–

3.8

–

Яблочный гуляш

Яблоки Говядина Мука Сметана Сливочное масло Томатная паста Луковица

Рецепт сытного и сочного блюда, в котором чудесным образом сочетаются яблоки и говядина

45 мин

–

5.0

252

Искендер кебаб

Йогурт несладкий Говядина Оливковое масло Чеснок Сливочное масло Помидор Лук репчатый Зеленый перец Лаваш Соль

Рецепт одного из самых знаменитых блюд турецкой кухни – искендер кебаб.

30 мин

–

4.5

126

Тайский салат из говядины

Говяжьий стейк Сок лайма Рыбный соус Вода Белый рис Паприка Кайенский перец Сахар Соль и белый перец Лук-шалот Тайский чили Огурец без семян

Рецепт приготовления тайского салата из жареной говядины с пряным рисом, луком, мятой, кинзой, тайским чили и огурцом.

15 мин

–

4.3

–

Говядина с овощами, тушенные в вине

Бескостная говядина Сливочное масло Мука Петрушка Бекон Рапсовое масло Чеснок Соль и свежемолотый черный перец Желтый лук Морковь Стебель сельдерея Банка нарезанных помидоров с соком Веточка тимьяна

Рецепт приготовления тушенной в сухом красном вине и курином бульоне говядины с беконом, луком, морковью, сельдереем, чесноком, помидорами, тимьяном и петрушкой.

3 ч. 35 мин

–

4.7

–

Хе из мяса по-корейски

Говядина отварная Морковь Растительное масло Винный уксус Сахар Соль Чеснок Лук репчатый Перец черный Перец красный

С точки зрения кулинарии Хе с мясом по корейски это скорее салат и сами корейцы относятся к этому блюду как к разновидности закуски или салата. Хе готовят с мясом, рыбой. Представляет собой острое блюдо с ярким чесночным привкусом с добавлением мяса или рыбы. Чаще хе готовят с селедкой, но есть и мясные варианты. Мясо может использоваться сырым или отварным. Мне ближе отварной вариант.

19 ч.

–

4.2

158

Пряная говядина с крупой и сыром

Говядина Вода Молоко пополам со сливками Сыр Чеддер Рапсовое масло Сливочное масло Чеснок Тмин Порошок чили Банка чипотле в соусе Адобо Луковица Красный болгарский перец Чили

Рецепт приготовления жареной говядины с чили чипотл, чесноком, тмином, чили, болгарским перцем и сливочной крупой с сыром и луком.

3 ч. 20 мин

–

5.0

–

Фритата "Чизбургер"

Говядина Сыр Чеддер Молоко Оливковое масло Соль Черный перец Чесночный порошок Яйца Луковица Бекон, жареные грибы, нарезанные помидоры

Рецепт приготовления фритаты с говядиной, луком, сыром Чеддер, беконом, грибами и помидорами.

45 мин

–

4.1

208

Салат из говядины с омлетом

Говядина Молоко Мука Чеснок Луковица Оливковое масло Яйца Сливочное масло Пищевая морская соль Перец черный молотый Майонез

Очень вкусный и сытный салат. Может как главным блюдом на столе, так и хорошим дополнением к праздничному меню.

1 ч. 30 мин

–

4.4

–

Суп с ячменем, говядиной и помидорами

Говядина Оливковое масло Чеснок Морская соль Тимьян Соль Картофель Морковь Репчатый лук Черный молотый перец Лавровый лист Банка нарезанных помидоров

Рецепт приготовления супа с говядиной, луком, чесноком, морковью, картофелем, ячменем и помидорами.

3 ч. 30 мин

–

4.2

–

Стейк рибай с розмарином, тимьяном и чесноком

Перец горошком Оливковое масло Стейк рибай Веточки розмарина Веточки тимьяна

Рецепт приготовления запеченного стейка рибай с перцем, розмарином, тимьяном и чесноком.

1 ч. 15 мин

–

4.2

–

Салат "Чизбургер"

Говядина Острый сыр Чеддер Кетчуп Соус барбекю Дижонская горчица Желтая горчица Булочки для гамбургеров Сливочное масло Головка зеленого салата Помидор Маринованные огурцы Красный лук

Рецепт приготовления салата из говядины, хлебных гренок, зеленого салата, сыра Чеддер, помидоров, красного лука и маринованных огурчиков.

20 мин

–

4.7

–

Гирос с говядиной и овощным соусом

Маслины Говядина Сыр Фета Оливковое масло Чесночный порошок Укроп Соль Паприка Черный перец Огурец Лимонный перец Красный лук Белый винный уксус Лепешки хлеба наан или питы Помидор Вустерширский соус Контейнер греческого йогурта

Рецепт приготовления гироса с говядиной, помидором, сыром Фета, маслинами и соусом Дзадзики из греческого йогурта, лука, винного уксуса и укропа.

15 мин

–

4.5

–