Вареная говядина
Казалось бы, что особенно вкусного в отварном мясе? А я вам скажу, что надо срочно опробовать этот простой рецепт вареной говядины. Получается пикантная и сочная закуска на праздничный стол!
ИНГРЕДИЕНТЫ
- Говядина 1-2 Килограмм
- Коренья По вкусу
для бульона - сельдерей, луковица, морковь, и т.д. - Зелень По вкусу
у меня - кинза и базилик - Чеснок 5 Зубчиков
- Аджика По вкусу
- Специи По вкусу
Шаг 1

1. Итак, говядину прямо целыми кусками отвариваем до готовности вместе с кореньями. Солим и перчим по вкусу.
Шаг 2

2. Когда сварится и остынет, - достаем, делаем надрезы вдоль волокон и начинаем смесью из измельченной зелени и чеснока. Связываем жгутами, чтобы держалось вместе.
Шаг 3

3. Обильно смазываем мясо со всех сторон аджикой, и замотаем пленкой.
Шаг 4

4. Храним в холодильнике, и по мере наступления аппетита - нарезаем и подаем! Угощайтесь!
Похожий видео рецепт "Вареная говядина"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Комментарии к рецепту
Редакция рекомендует:
Похожие рецепты

2 ч. 0 мин
Татариахни
Мясо / Овощи

1 ч. 5 мин
Говяжий рулет
Мясо / Овощи / Молочные продукты / Зелень

3 ч. 20 мин
Голяшка говяжья в духовке
Мясо

20 мин
Бургеры
Мясо / Овощи / Молочные продукты

1 ч. 20 мин
Мясо и картошка
Мясо / Овощи

2 ч. 0 мин
Сырный суп с говядиной
Мясо / Молочные продукты

35 мин
Рулетики из говядины с кедровыми орехами
Мясо / Орехи

40 мин
Зразы на пару в мультиварке
Мясо