Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (33784 рецепта горячего)

Сайра Рис отварной Перец болгарский Лук Помидор Лимон Соль

Этот интересный рецепт приготовления рыбного салата из сайры был позаимствован мною из блюд индийской кухни. Конечно, там, вероятно, используют другую рыбу, и добавляют больше карри, но это детали!

30 мин

–

4.6

–

Суп кюфта с фрикадельками

Картофель Фарш Морковь Лук Панировочные сухари Лавровый лист Соль Перец черный молотый Перец горошком

Предлагаю вам один из знаменитых национальных азербайджанских супов - суп кюфта с фрикадельками в домашних условиях. Вкуснятина!

1 ч. 5 мин

–

4.1

130

Говядина в скороварке

Говядина Масло растительное Лук репчатый Специи Соль

Есть два способа, как приготовить говядину сочной и нежной: первый - тушить мясо в течение нескольких часов, второй - приготовить говядину в скороварке, на мой взгляд, этот вариант и быстрее и проще.

1 ч. 20 мин

–

4.0

165

Торт "Астра"

Сливы Мука Сливочное масло Сахар Какао Ванильный сахар Разрыхлитель Яйцо

Торт "Астра" - вкуснейший десерт, которым посмаковать можно самим и поставить на праздничный стол. Даже взыскательные гости оценят ваши кулинарные старания.

3 ч.

–

5.0

–

Сырный суп с белыми грибами

Куриный бульон Сыр плавленный Грибы сухие Масло растительное Соль Лук Морковь Картофель

Мне нравится этот суп по нескольким причинам. Во-первых, он готовится очень быстро, во-вторых, готовится просто, ну и в-третьих, получается очень вкусно. А от аромата просто слюнки текут!

1 ч.

–

5.0

110

Мясо с апельсинами в духовке

Свинина Мед Апельсин Соль Базилик Смесь специй и перцев

Мясо с апельсинами в духовке нарядное блюдо для званного обеда. Выглядит отлично, благоухает и мясо просто не может не быть вкусным. Не знаю получится ли у вас это блюдо с первого раза, но рискните!

1 ч.

–

3.5

53

Лещ жареный

Мука Лещ Соль, перец, специи для рыбы

Лещ жареный - очень простое в приготовлении и очень вкусное блюдо, к которому можно подать практически любой соус или гарнир. Рыба прожариться в течение 15 минут. Попробуйте приготовить леща дома!

20 мин

–

3.8

325

Борщ с подкопченными ребрышками

Картофель Рёбрышки копчёные Томатная паста Лук Свекла Морковь Капуста Соль

Хорошая хозяйка должна уметь варить борщ, это всем известно. Но почему бы не приготовить борщ с подкопченными ребрышками в домашних условиях, и удивить тем самым своих домочадцев вдвойне? Очень вкусно!

1 ч. 30 мин

–

3.8

–

Лагман с грибами

Лапша Шампиньоны Томатная паста Перец черный Перец красный Куриная грудка Лук Морковь Помидоры Соль

Очень интересная вариация на тему лагмана, - это лагман с грибами в домашних условиях. Получается очень нежно, потому что мы и вместо мяса будем использовать курицу. Меньше калорий, больше вкуса!

30 мин

–

4.5

107

Курица, фаршированная крупой

Шпик Гречка или перловка Масло сливочное Курица Яйцо Лук Оливковое масло Специи

Курицу, фаршированную крупой вроде гречки или перловки, я раньше никогда не делала, обычно мы фаршировали курицу рисом. Рис отлично вбирает в себя жир. Но вариант с крупой оказался очень интересным.

2 ч.

–

5.0

–

Гювеч по-турецки

Баранина Чеснок Баклажаны Болгарский перец Помидоры Специи Соль

Недавно наткнулся на рецепт приготовления гювеча по-турецки и решил приготовить. Блюдо оказалось невероятно вкусным, сочным, ароматным. Попробуйте и вы. Рецепт прилагается.

2 ч.

–

4.1

27

Маринованные свиные ребрышки

Ребрышки свиные Уксус бальзамический Чеснок Базилик сушеный Перец Специи для мяса

Интересный, но в то же время простой рецепт маринованных свиных ребрышек вам точно понравится! Готовить достаточно быстро, ведь мариновать нужно всего-то 15 минут! Да и маринад из простых продуктов!

1 ч.

–

4.3

103

Антрекот из говядины в духовке

Говядина Перец молотый Масло растительное

Антрекот из говядины - очень вкусный кусочек мяса, нежный и сочный. Запекается антрекот цельным куском в духовке. На приготовление у вас уйдет 1 час времени. Подходит абсолютно к любому гарниру!

1 ч.

–

3.8

250

Эскалоп из говядины

Говяжья вырезка Белое сухое вино Сок лимона Сливочное масло Сахар Соль, перец Приправы

Эскалоп из говядины - это всегда эстетично выглядящее мясо, которое готовить можно по разному. Мы будем готовить мясо простым, но самым вкусным способом, обжаривать на сковороде.

30 мин

–

4.0

122

Картошка со свиными ребрышками

Ребрышки свиные Вино белое сухое Масло оливковое Соус томатный Картофель Кабачок Лук Морковь Соль Специи

Рецепт приготовления картошки со свиными ребрышками понравится всем любителям вкусно и сытно покушать, не прилагая особых усилий. Здесь же - изысканное праздничное блюдо из самых простых ингредиентов!

1 ч.

–

3.7

152

Говядина духовая

Говядина Картофель Морковь Лук репчатый Соль Перец Масло сливочное Специи

Духовую говядину можно приготовить по-разному. Кто-то запекает дольше, кто-то меньше. Обратите внимание на этот рецепт приготовления говядины, мясо получается очень нежным и сочным! Попробуйте!

2 ч.

–

3.4

54

Шашлык из свиных ребрышек и маринад

Свиные ребрышки Вино белое Соевый соус Уксус Томатная паста Масло Сахар

Шашлык из свиных ребрышек и маринад отлично умеет делать мой друг. Его рецепт позволяет всегда приготовить вкусный и красивый шашлык. Могу с вами поделиться "секретными материалами"!

4 ч.

–

3.6

–

Борщ с сосисками

Говядина Картофель Сосиски Томатное пюре или паста Корень петрушки Сахар Уксус Свекла Морковь Луковица Лавровый лист Соль, перец

Сытный мясной борщ никого еще не оставлял равнодушным. А теперь еще и с сосисками! Смотрим и запоминаем простой рецепт.

1 ч.

–

4.8

–

Печенка на сковороде

Печень Стручковая фасоль Петрушка, кинза Подсолнечное масло Бальзамический уксус Сливочное масло Лук красный Тимьян

Обжаренная печень - это не только вкусное блюдо, но и полезное питание. Запоминаем рецепт печенки на сковороде, если вы хотите питаться правильно.

1 ч.

–

3.7

166

Котлеты рыбные в томатном соусе

Филе рыбы Сливки Томатная паста Батон Лук Яйцо Соль, приправы Панировочные сухари Зелень петрушки

Приготовить котлеты рыбные в томатном соусе в домашних условиях просто. Главное достоинство блюда - его вкусовые и полезные качества. Убедиться в этом вы сможете сами.

2 ч.

–

5.0

–

Cухарики на сковороде

Оливковое масло Хлеб ржаной Молотый чеснок Соль

Легкие и хрустящие сухарики к салату или пиву с чесночком - прекрасная закуска на скорую руку. С простым рецептом сухариков на сковороде вы сможете приготовить их дома!

30 мин

–

5.0

896

Суп вермишелевый с грибами

Вода Вермишель Свиные ребрышки Подсолнечное масло Картофель Шампиньоны Лук Морковь Соль, перец Укроп, петрушка

Быстрый, простой и очень вкусный суп. Очень часто готовлю его на ужин, когда после работы хочется что-то вкусненькое, а сил и желания готовить уже нет. Попробуйте, вам понравится.

2 ч.

–

5.0

180

Второе из говядины

Говяжий фарш Бекон Масло растительное Перец Соль

В качестве второго блюда к обеденному столу или на ужин предлагаю приготовить замечательные котлеты из говядины. Сочные, мягкие и очень аппетитные - они подходят практически к любому гарниру!

1 ч.

–

4.8

–

Говядина на сковороде гриль

Говяжьи стейки Лук репчатый Масло растительное Специи Соль

Простое и в то же время невероятно изысканное блюдо из говядины, для которого мы сначала обжарим мясо на сковороде гриль до корочки, а затем отправим его на 10 минут в духовку - получится изумительно.

40 мин

–

4.4

–

Рыбные котлеты с кабачком

Филе рыбы Манная крупа Растительное масло Чеснок Яйцо Лук Кабачок Соль и перец Сухари панировочные

Кабачок является любимым овощем многих людей, ровным счетом как и рыба. Рыбных блюд существует множество, но для истинных гурманов - рыбные котлеты с кабачком в домашних условиях.

2 ч.

–

5.0

113

Суп с грибами и сыром

Шампиньоны консервированные Зеленый горошек Сыр сливочный Корень сельдерея Окорочка Картофель Лук Морковь Пучок укропа Соль

Очень вкусный и сытный супчик с грибами и сыром. Да и смотрится очень красиво. Так что вполне можно приготовить в качестве легкого первого блюда на праздничный стол.

2 ч.

–

5.0

74

Томатный суп с рыбой

Бульон Филе белой рыбы Томаты из банки Чеснок Стебель сельдерея Лук Картофель Оливковое масло

Томатный суп с рыбой по данному рецепту - это великолепный и легкий суп, который готовится довольно быстро и просто, зато прекрасно насыщает.

40 мин

–

4.9

–

Сливочный суп с грибами

Шампиньоны Сливки Мука Сухой тимьян Куриные бедра Лавровый лист Лук Соль

Без особых усилий вы приготовите суп, который покорит вас и ваших гостей. Немного ингредиентов, довольно прост в приготовлении. Он займет достойное место в вашей кулинарной книге.

2 ч.

–

5.0

–

Бефстроганов из лосятины

Лосяина Сметана Уксус Укроп Лук Приправы, соль Сахар

По вкусу лосятина напоминает говядину, но только это мясо перед приготовлением следует промариновать около 5-8 часов. Это делается для того, чтобы его долго не тушить и для усиления вкуса.

19 ч.

–

5.0

–

Борщ из баранины

Баранина Капуста белокочанная Картофель Томатная паста Сок лимона Лук репчатый Морковь Лавровый лист Перья зеленого лука Зелень свежая Масло растительное Специи Соль

В каждой стране и в каждом регионе этот суп варят по своим особым рецептам, поэтому вариантов приготовления борща превеликое множество, и вот вам один из них - ароматный и сытный борщ из баранины.

2 ч. 30 мин

–

3.7

110

Мясо под майонезом в духовке

Свинина Картофель Лук Майонез Соль, перец

Что может быть проще приготовления мяса под майонезом в духовке. Включите духовку, все сложите на противень и ждите сигнала, что пора лакомиться чудесным блюдом, а аппетит разгорится от одного запаха!

1 ч.

–

3.6

228

Говядина в майонезе

Говядина Сыр Майонез Соль, перец, приправы Растительное масло

Говядина в майонезе - это очень простой, но довольно гениальный способ вкусно приготовить мясо в духовке. Для того, чтоб говядина была максимально вкусной и сочной мы запекаем ее с майонезом и сыром.

1 ч. 10 мин

–

5.0

350

Запеченные свиные ребрышки в духовке

Лук Ребрышки Горчица Соевый соус Растительное масло Чеснок Соль, перец

Запеченные свиные ребрышки в духовке легкое и вкусное блюдо, которым изредка можно себя побаловать. Вообще,такие блюда я считаю мужскими, их заслуживают мужчины, которые много работают физически!

3 ч.

–

5.0

413

Ребрышки в пакете для запекания

Уксус бальзамический Бараньи ребрышки Яблоки Соль Специи Зира

Хочу рассказать, как приготовить ребрышки в пакете для запекания, - такое нововведение помогает даже привычные блюда сделать совсем по-новому, а мясо - вообще! Более вкусных и сочных ребер не найти!

1 ч.

–

5.0

–

Мясо, запеченное в тесте

Мясной фарш Слоеное тесто Грибы Кетчуп Чеснок Яйцо Лук Соль, перец

Мясо, запеченное в тесте, - что может быть вкуснее. Я так люблю и тесто и мясо! И по моим наблюдениям, никто еще не отказался от кусочка мяса, завернутого в тесто. Рецепт хорош тем, что в нем - фарш!

2 ч.

–

3.8

199

Баранина жареная на сковороде с луком

Баранья корейка Черри Чеснок Зира Кориандр Соль Перец Лук Веточка тимьяна Растительное масло

Баранина, жареная на сковороде - настоящий деликатес, который нужно умело приготовить. Хотя по сути, баранину трудно испортить. Сегодня мы приготовим маринад, который сделает баранину изыскано нежной.

1 ч.

–

3.8

161

Кабачки, фаршированные мясом, в кляре

Фарш Молоко Мука Соль Кабачок Яйца

Кабачки, фаршированные мясом, в кляре - это вкусное блюдо, которое готовится довольно просто. Очень люблю это блюдо и за его вкус и за оригинальный внешний вид. Дома у нас пользуется популярностью.

30 мин

–

3.8

136

Средиземноморский рыбный суп

Овощной бульон Филе рыбы Красные помидоры Помидоры черри Маслины Лимон Оливковое масло Листья розмарина Стебель сельдеря Зубчики чеснока Соль, молотый перец Шафран Сок лимона Пряные травы

Средиземноморский рыбный суп - это вкусный суп, который готовится на овощном бульоне из белого рыбного филе со свежими помидорами, оливковым маслом, пряными травами и специями.

50 мин

–

4.2

–