Чепалгаш с картошкой
Чепалгаш - это национальное чеченское блюдо, которое представляет из себя лепешки с начинкой. В данном рецепте будет описано, как приготовить чепалгаш с картошкой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Сода 1 ч. ложка
- Мука пшеничная 1 кг
- Соль 1 ч. ложка
- Картофель 800 грамм
- Яйцо куриное 2 штуки
- Лук зеленый 1 штука
- Масло сливочное 400 грамм
Калорийность
285 ккал
Калорийность
2 г
Белки
26 г
Жиры
10 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Муку просеиваем, сыпем соль.
Шаг 2
В кефир добавляем соды и перемешиваем.
Шаг 3
Выливаем кефир в муку.
Шаг 4
Замешиваем тесто до однородности и оставляем под полотенцем на 20 минут.
Шаг 5
Делаем начинку из вареного пюре картофеля, взбитого яйцо, соли и зелени. Делим тесто на кусочки, раскатываем и заворачиваем начинку в тесто.
Шаг 6
Снова раскатываем тесто и обжариваем его на сковороде.
Шаг 7
Вот так выглядит готовый чепалгаш.
Шаг 8
Готовые лепешки смазываем взбитым яйцом.
Видео рецепт "Чепалгаш с картошкой"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
4.5
21
Похожие рецепты
Чепалгаш
Мука пшеничная
Кефир теплый
Творог
Масло сливочное
Яйцо
Сахар
Соль
Сода
Эти нежные лепешки с творожной начинкой просто таят во рту! Всем любителям несладкой выпечки посвящается этот замечательный рецепт чеченской кухни!
Чепалгаш с тыквой
Мука
Тыква
Кефир
Сливочное масло
Зеленый лук
Яйца
Лук
Разрыхлитель
Сахар
Соль
Чепалгаш - это такая лепешка с начинкой, обжаренная на сковороде. Ниже представлен рецепт приготовления чепалгаша с тыквой.
Сочный "Челогач", запеченный в духовке
Свинина на кости
Растительное масло
Головка чеснока
Апельсин
Соль и перец
Зелень
В поиске простого и вкусного мясного блюда на горячее? У меня есть отличное предложение: несложный и аппетитный вариант, как приготовить сочный "Челогач", запеченный в духовке. Хотите попробовать?
Морской язык с картофелем
Картофель
Морской язык
Майонез
Сыр
Соль
Специи
Перец
Морской язык с картофелем – отличное второе блюдо, которое можно готовить по любому поводу и без оного! Оно восхитит Вас своим вкусом и украсит любой стол!
Цитрусовые кантуччи с фундуком
Мука пшеничная
Сахар коричневый
Фундук
Миндальная мука
Цедра лимона, апельсина
Разрыхлитель
Яйца
Аппетитные, ароматные сухарики-печеньки с кусочками фундука отлично подойдут к стакану молока или горячего чая. Готовятся они легко, а храниться могут почти месяц, но съедаются гораздо быстрее.
Чешский гуляш
Говяжья вырезка
Грибы
Горячая вода
Морковь
Масло
Чеснок
Красный перец
Майоран
Картофель
Соль
Луковица
Тмин
Лавровый лист
Черный перец
Рецепт приготовления гуляша. Традиционное венгерское блюдо в чешском стиле.
Круассан-сэндвич
Перец болгарский
Тесто слоеное дрожжевое
Рикотта
Ветчина
Листья салата
Рецепты перекуса на скорую руку всегда должны быть в запасе. Предлагаю попробовать очень вкусный сэндвич с ветчиной и рикоттой. Круассаны можно испечь или использовать готовые, выбирайте сами.
Шанежки
Мука
Сливочное масло
Сливки
Сливочное масло
Сухие дрожжи
Сметана
Сахар
Картофель
Яйцо
Яйцо
Яйцо
Соль
Соль, перец
Шанежки — это открытые пироги или лепешки из дрожжевого теста, которые чаще всего готовят с картофелем или мясом. Я предлагаю сегодня, как приготовить шанежки с картошкой для вкусного ужина.
Картофельные шаньги
Картофель
Мука
Молоко
Вода
Сливочное масло
Растительное масло
Сметана
Сахар
Сухие дрожжи
Соль
Яйцо
Сегодня я бы хотела поделиться с вами рецептом, как приготовить картофельные шаньги. Эти вкусные лепешки вполне могут послужить сытным перекусом, который буквально спасет вас, скажем, на работе.
Венгерский суп-гуляш из говядины
Говядина
Лук репчатый
Чеснок
Паприка
Тмин
Томатная паста
Кориандр молотый
Картофель
Морковь
Перец болгарский
Помидор
Перец чили
Соль
Перец
Суп-гуляш из говядины - традиционное блюдо венгерской кухни. Сытный и наваристый суп покорит вас богатым вкусом и непередаваемым ароматом!
Приготовьте суп-гуляш на обед, порадуйте себя и близких!