Яблоки в хрустящем тесте
Печеные яблоки - не только безумно вкусные, но еще и невероятно полезные. Так, решив поэкспериментировать, я приготовила яблоки в хрустящем тесте в домашних условиях необычной формы и с начинкой.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Слоеное тесто 1 кг
- Яблоки 6 штук
- Сахарная пудра По вкусу
- Орехи По вкусу
Калорийность
Калорийность
Белки
Жиры
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
1. Для начала следует вымыть яблоки. Я обычно на 1 кг слоеного теста беру 5-6 средних яблок. И еще, желательно, чтобы они были кисло-сладкими и сочными.
Шаг 2
2. Вынимаем сердцевину и моем еще раз. Теперь начиняем наши яблоки. Я обычно использую ягода, мед и орехи, но вы можете выбрать в качестве начинки все, что угодно.
Шаг 3
3. Начинять можно этими же яблоками (сердцевиной, которую извлекли) вместе с орехами и медом. Теперь раскатываем тесто. С одного килограмма слоеной основы можно сделать до 8 яблок (все зависит от размера плодов).
Шаг 4
4. На середину выкладываем наше начиненное яблоко. Рассчитайте тесто, когда будете нарезать пласты, так, чтобы его хватило "закрыть" наше яблоко со всех сторон.
Шаг 5
5. Заворачиваем так, как показано на картинке. Яблоко получается закрыто со всех сторон, а верхушку вы можете сделать узорной при помощи ножа или кухонных ножниц.
Шаг 6
6. Вот такие получаются наши яблоки в хрустящем тесте в домашних условиях. При подаче посыпайте их сахарной пудрой и кушайте вместе с любым напитком.