Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (33807 рецептов горячего)

Баклажаны Грудка куриная Помидор Сыр Зелень Панировочные сухари Капуста Лук Морковь Соль, перец

Такого вы, наверное, еще не пробовали – фаршированные баклажаны, завернутые в капустные листья. Обязательно стоит попробовать. Вы не разочаруетесь. Очень вкусно!

2 ч.

–

4.5

54

Котлеты рыбные в томатном соусе

Филе рыбы Сливки Томатная паста Батон Лук Яйцо Соль, приправы Панировочные сухари Зелень петрушки

Приготовить котлеты рыбные в томатном соусе в домашних условиях просто. Главное достоинство блюда - его вкусовые и полезные качества. Убедиться в этом вы сможете сами.

2 ч.

–

5.0

–

Куриный фарш в мультиварке

Куриный фарш Рис пропаренный Вода Кетчуп Растительное масло Лук Морковь Яйцо Соль, перец

Если вы не любите жареное, то специально для вас рецепт куриного фарша с подливкой в мультиварке. Простое, сочное блюдо и изжоги не будет – гарантирую.

2 ч.

–

3.5

–

Каннеллони с куриным фаршем

Куриный фарш Сыр Сметана Чеснок Лук Яйцо Каннеллони Соль, перец Помидоры

Каннеллони – это итальянские макароны большого диаметра. Готовят их обычно следующим образом – фаршируют, а затем запекают в духовке. Так мы и поступим. А начинкой послужит вкусненькая курятина.

2 ч.

–

3.8

–

Голубцы с куриным фаршем

Куриное филе Бульон куриный Рис отварной Масло растительное Томатная паста Мука Капуста Лук Бульон овощной, кубик Соль, перец, зелень

У меня всегда голубцы получаются сочными, нежными и вкусными. А весь секрет в том, что готовятся они не на плите, а в духовке. Моим нравится. Попробуйте и вы!

1 ч.

–

4.8

–

Чебуреки с куриным фаршем

Мука пшеничная Вода Куриный фарш Подсолнечное масло Чеснок Яйцо Лук Морковь Соль, перец

Ах, сколько легенд и анекдотов ходит о составе начинки чебуреков в придорожных кафе! Но ведь их аромат так манит. Так что же мешает приготовить аппетитный и ароматный чебурек на своей кухне? Поехали!

2 ч.

–

4.7

269

Ежики из куриного фарша

Куриное филе Рис Молоко Яйцо Морковь Лук Помидоры Сливочное масло Соль, перец, зелень

По сути, ежики – это начинка для голубцов, но без капусты. Приготовленная отдельно она получается необыкновенно вкусной, а за счет торчащих во все стороны зерен риса получила своё забавное прозвище.

2 ч.

–

4.2

–

Кабачки, фаршированные куриным фаршем

Фарш куриный Майонез Сыр Чеснок Лук Морковь Помидор Кабачок Перец, соль, специи, зелень

Каждая хозяйка знает множество рецептов из кабачков. Этот овощ - частый гость на наших кухнях. Поэтому хочу поделиться рецептом моей мамы – фаршированными кабачками. Надеюсь вам понравится.

2 ч.

–

4.4

100

Венские котлеты из курицы

Куриное филе Майонез Масло подсолнечное рафинированное Крахмал картофельный Чеснок Хмели-сунели Соль Яйцо

Особенность венских котлет в том, что мясо не пропускается через мясорубку, а рубится на куски. А затем несколько часов маринуется. Это позволяет получить изумительно вкусные котлеты. Попробуйте!

2 ч.

–

4.7

–

Котлеты из говядины и курицы

Куриное филе Говядина Сливки Белый хлеб Чеснок Лук Соль, перец, специи Растительное масло Мука

Казалось бы, ничего необычного нет в том, чтобы смешать два вида фарша. Однако куриный и говяжий фарш отличаются, благодаря этому родился рецепт оригинальных и красивых котлет.

2 ч.

–

2.9

–

Рыба, фаршированная целиком

Чай крепкий Карп Морковь Лук Лимон Зелень Соль, специи Фольга Яйцо

Эта рыбка великолепно украсит любой праздничный стол и будет отлично смаковать с овощами. Несмотря на сложность ее приготовления, рыба, фаршированная целиком в домашних условия, - лучшее решение!

3 ч.

–

5.0

–

Котлеты из индейки и курицы

Филе курицы Филе индейки Чеснок Лук Картофель Соль, перец Масло растительное

Сочетание диетического мяса индейки и курицы позволяет приготовить очень вкусные, полезные и нежные котлетки. Их можно давать детям. Да и взрослым они придутся по вкусу.

2 ч.

–

4.7

–

Котлеты по-албански из курицы

Куриное филе Майонез Мука Лук Яйца Соль, перец Растительное масло

Эти котлетки из куриного мяса по-албански будут отлично смотреться на вашем столе. Кроме того, они очень вкусные, проверено на себе. Попробуйте и вы!

2 ч.

–

4.9

156

Куриный суп-лапша в мультиварке

Куриная грудка Лук Морковь Картофель Лапша Соль Специи

Сытный, и очень простой рецепт куриного супа-лапши в мультиварке я обычно использую, когда поднакопились домашние дела, и на готовку особо времени нет. В таких случаях мультиварка просто незаменима!

1 ч.

–

5.0

65

Куриные фрикадельки для супа

Куриное филе Масло растительное Морковь Соль Лук

Если вы хотите сдобрить суп мяском, предлагаю вам простой рецепт куриных фрикаделек. Они такие вкусные и красивые, что даже детки, которые обычно супы не жалуют, будут уплетать за обе щеки.

20 мин

–

4.6

107

Суп из куриных ножек

Куриные ножки Брынза Сухарики белые Соль Специи

Такой суп из куриных ножек в домашних условиях мне впервые предложили попробовать в Болгарии, и с тех пор я часто его готовлю дома! Готовить очень легко и быстро, зато по виду и вкусу - самое оно!

30 мин

–

4.7

–

Куриный суп с капустой

Курица Масло растительное Томатная паста Перец болгарский зеленый Картофель Лук Морковь Лавровый лист Специи

Хочу вам рассказать, как сделать куриный суп с капустой, легкий и полезный, но в то же время сытный и вкусный! Такое бывает, уж поверьте! И вес не наберете, и оздоровитесь, и вкусом насладитесь!

40 мин

–

5.0

–

Шашлык из рыбы трески

Филе трески Йогурт Масло растительное Масло оливковое Чеснок Паприка Куркума Перец, соль Кинза Уксус винный

Шашлык из рыбы трески мы практически никогда не делаем, а зря. Недавно я попробовала и посмотрела весь процесс подготовки и мне это очень понравилось. Получается не хуже, чем шашлык из красной рыбы.

1 ч.

–

5.0

185

Вкусный куриный суп

Вода Картофель Рис Куриные окорочка Лук Морковь Перец болгарский Яйца вареные Соль Специи

Вашему вниманию предлагается простой рецепт вкусного куриного супа, - с рисом, великим множеством овощей и, конечно же, со свежей домашней курочкой! Что может быть лучше и вкуснее? Попробуйте!

1 ч.

–

4.2

80

Суп на курином бульоне

Вода Курица Картофель Лук Морковь Рис Зелень Соль Специи

Перед вами классический рецепт супа на курином бульоне. Обычно его делают с лапшой или рисом (мы берем рис) и овощами. Получается светлый, прозрачный и легкий суп. Просто и быстро!

40 мин

–

4.5

172

Вкусный куриный суп с вермишелью

Куриная грудка Морковь Лук Картофель Соль Специи Зелень

Конечно же, каждая хозяйка должна знать, как приготовить вкусный куриный суп с вермишелью, - готовится максимально быстро, и всегда получается вкусным и ароматным! А это ли не главное в готовке супов?

40 мин

–

4.6

66

Суп куриный с лапшой домашней

Лапша Чеснок Куриные ножки Картофель Морковь Лук Соль Специи

Лично я более простого рецепта супа куриного с лапшой домашней просто-напросто не знаю. Не раз и не два он меня выручал в случаях, когда обед надо было подавать в скорейшие сроки! Вот и с вами делюсь!

30 мин

–

4.0

–

Фаршированные помидоры рыбой

Сыр Помидоры Филе рыбы Соленые огурцы Соль и приправы Майонез

Фаршировать помидоры можно чем угодно. Более того, овощи можно употреблять сырыми (в зависимости от начинки), а можно запекать. Именно такой рецепт я предлагаю воплотить в реальность.

2 ч.

–

5.0

57

Кабачки, фаршированные рыбой

Филе рыбы Рис Сыр Кабачок Соль и перец Зелень Майонез

Если вы любите кабачки, рыбу, сыр и овощи - то кабачки, фаршированные рыбой в домашних условиях, вам обязательно понравятся! Это блюдо готовится в духовке, поэтому вы насладитесь сырной коркой.

2 ч.

–

5.0

–

Блинчики на молоке с начинкой

Молоко Мука Масло растительное Крахмал Яйца Сахар Варенье Шоколадная стружка

Хочу предложить ознакомиться с классическим рецептом блинчиков на молоке с начинкой, вкусных и сладких! По этому рецепту готовили еще наши мамы и бабушки, так что блины будут гарантировано вкусными!

25 мин

–

5.0

–

Блинчики на молоке с творогом

Творог Мука Молоко Кипяток Масло сливочное Масло растительное Сахар Соль Яйца

Это очень оригинальный, но в то же время и простой рецепт блинчиков на молоке с творогом, и я рекомендую его попробовать у себя на кухне всем тем, кто любит домашние тонкие блины! Очень вкусно выходит

25 мин

–

5.0

–

Рыба, тушеная с грибами

Шампиньоны Растительное масло Хек или минтай Мука Соль и приправы

Рецептов приготовления рыбы существует бесчисленное количество. Чтобы разнообразить рацион и попробовать что-то новенькое, попробуйте приготовить рыбу, тушеную с грибами в домашних условиях.

2 ч.

–

5.0

–

Блинчики на молоке с кипятком

Мука Молоко Кипяток Яйца Сахар Перец

Хочу с вами поделиться простым рецептом блинчиков на молоке с кипятком, или, иначе говоря, заварных блинов. Получаются очень тонкими и пышными, всем рекомендую! Очень вкусно!

25 мин

–

5.0

156

Блинчики на молоке воздушные

Мука Молоко Масло сливочное Дрожжи быстрые Сахар Соль Яйца

Конечно, если вы готовите блины для того, чтобы потом их подавать рулетиками с начинкой, этот рецепт приготовления блинчиков на молоке воздушных не годится. Зато в качестве десерта - самое то! Нежно!

30 мин

–

5.0

–

Блинчики на молоке заварные

Молоко Мука Масло растительное Сахар Разрыхлитель Яйца Соль

Если вы еще не пробовали приготовить заварные блины, настоятельно рекомендую исправляться! Для этого и предлагаю вам этот простой рецепт блинчиков на молоке заварных, - по-настоящему тонких и нежных!

30 мин

–

4.4

153

Куриные котлеты в томатном соусе

Куриный фарш Молоко Белый хлеб Укроп Чеснок Лук Плавленый сырок Помидор Соль, перец

Хочу поделиться рецептом яркого и сытного блюда – котлеток в томатном соусе. Впервые я приготовил его около года назад, и с тех пор оно регулярный гость на моем столе. Попробуйте - вам понравится!

2 ч.

–

5.0

–

Гарнир к куриным котлетам

Масло растительное Чеснок Рисовый уксус Баклажан Морковь Перец болгарский Лук Помидор Соль, перец, зелень

К котлетам можно придумать множество разных гарниров – картофельное пюре, каши. Но мне больше всего нравятся тушеные овощи, рецептом которых хочу поделиться.

2 ч.

–

5.0

35

Тушеная рыба в майонезе

Вода Майонез Растительное масло Хек Лук Морковь Соль и приправы

Даже если вы большой привереда в рыбных вопросах - тушеная рыба в майонезе в домашних условиях по этому рецепту заставит вас изменить свое мнение. Рыба получается очень сочной и невероятно вкусной.

1 ч.

–

5.0

163

Блинчики на молоке без яиц

Молоко Мука Масло сливочное Масло растительное Сахар Сода Соль

Очень хороший и простой рецепт блинчиков на молоке без яиц я вам рекомендую попробовать. Ведь честно говоря, обычно в тесто уходят почти все яйца, что есть в доме, а ведь это дорого и непрактично!

25 мин

–

5.0

–

Блинчики на молоке дрожжевые

Мука Молоко Кипяток Сахар Масло растительное Дрожжи быстродействующие Яйца

Делюсь с вами интересным рецептом приготовления блинчиков на молоке дрожжевых, - получаются пышными и ажурными, но при этом тоненькими. Уникальное сочетание, правда? А вкус... просто тают во рту!

30 мин

–

4.4

–

Блинчики на молоке кружевные

Мука Молоко Сахар Масло растительное Соль Разрыхлитель Яйцо Банан

Делаем сладкие кружева!

20 мин

–

4.9

–

Ребрышки копченые

Свиные ребрышки Лимонный сок Чеснок Лавровый лист Смесь приправ к мясу Соль, перец

Кто же не любит ароматные копченые ребрышки! Секрет их приготовления заключается в правильной подготовке. Смотрите рецепт – все расскажу по порядку.

5 ч.

–

5.0

70

Кальмар копченый

Мясо кальмара Оливковое масло Паприка Молотый тмин Чеснок Соль Перец Лимон

Мы привыкли видеть кальмары в виде сухой закуски к пиву. Но его можно с успехом приготовить и по-другому. Прокоптите кальмара над грилем и вы получите очень вкусное и аппетитное блюдо. Попробуйте!

1 ч.

–

2.6

–

Шашлык из рыбы сазан

Сазан Соль, перец Зелень Лимон

Когда мы ездим на пруды рыбачить, всегда делаем шашлык из рыбы сазан. Сразу по приезду разводим огонь и готовим угли, а потом уже начинаем ловить рыбу! И первый уловчик сразу идет на шашлычок!

1 ч.

–

5.0

36

Копченая курица

Курица Соль Перец Специи для курицы

Для приготовления копченой курицы вам потребуется коптильня. Приготовление не требует особых усилий. Всё просто и понятно – пару часов и у вас на столе сочная и ароматная курочка!

3 ч.

–

5.0

–

Рыба гриль на решетке

Лосось Чеснок Сок лимона Приправа для рыбы

Самое изысканное блюдо для дачного пикника - рыба гриль на решетке. Я обязательно щедро поливаю рыбу лимонным соком, получается просто великолепно! Не помню человека, которому бы не понравилась рыба!

1 ч.

–

5.0

195

Рыба в фольге на гриле

Рыба Масло сливочное Оливковое масло Болгарский перец Чеснок Зелень

Рыба в фольге на гриле обычно запекается на природе, но можно и дома. Всегда очень вкусно, даже не знаю почему. В процессе обязательно участвует лимон, просто удивительно как сочетаются лимон и рыба!

1 ч.

–

5.0

275