Горячие блюда - рецепты с фото на Повар.ру (33778 рецептов горячего)

Мясной фарш Сухари Лук Чеснок Яйцо Специи Соль Баклажаны

Шашлык из фарша нас учил делать армянин, поэтому мы и узнали некоторые секреты, например, почему фарш не падает с палочек. Оказалось, что мясо нужно хорошо вымесить и отбить в тазу. Вот вам рецепт!

45 мин

1

5.0

150

Шашлык по-китайски

Баранина или свинина Кунжут Мука Яйцо Специи Соль

Чтоб приготовить шашлык по-китайски, к мясу нужно добавить кунжут, а мариновать мясо с помощью соевого соуса. Мясо маринуется недолго и жарится быстро, для этого режьте его мелкими кусочками.

1 ч.

1

4.9

–

Шашлык по-корейски

Соевый соус Вино Мед Сахар Чеснок Куриная грудка Зеленый лук

Приготовить шашлык по-корейски совсем несложно. Все дело - в соевом маринаде. Замариновал шашлык и готово дело! Шашлык по-корейски я впервые попробовала в кафе, а рецепт переписала из меню!

40 мин

1

5.0

175

Шашлык по-армянски из свинины

Свиная шейная вырезка Лук репчатый Минеральная вода Кориандр зерна Смесь сушеных помидоров и паприки Соль Черный молотый перец

Не знаю точно, каким считается классический армянский шашлык (если таковой существует вообще), но так как этим рецептом поделился хороший друг армянин, в нашей семье его называют именно армянским.

1 ч.

1

4.0

–

Шашлык из карпа

Карп Растительное масло Соевый соус Чеснок Сок лимона Белый перец Мускатный орех Укроп сушеный

Как известно, жарить шашлык можно не только из мяса. Давайте приготовим шашлык из карпа — вкусный и недорогой. Конечно, вкус такого шашлыка немного другой, но ведь другой - не значит, что плохой!

4 ч.

1

5.0

423

Шашлык на шпажках в духовке

Свинина Гранат Соль Чеснок Молотый мускатный орех Итальянские травы Молотый черный перец Растительное масло

Шашлык на шпажках в духовке - великолепное решение для любого праздничного стола. Это блюдо всегда удивляет и радует гостей. Шашлык будем готовить из свинины, замаринованной в гранатовом соке.

2 ч.

1

5.0

233

Вегетарианский шашлык

Шампиньоны Оливковое масло Мед Горчица Репчатый лук Салатный перец Лимон Картошка Соевый соус Зелень Специи Кабачок

Вегетарианский шашлык - это не абсурд, а вполне себе вкусный и аппетитный шашлычок из продуктов, приемлемых вегетарианцами. Мясоеды могут готовить вегетарианский шашлык в качестве гарнира к мясному.

2 ч.

1

5.0

75

Шашлык из свинины в кефире

Свинина Кефир Лук Соль, перец, приправы

Открывается новый дачный сезон, значит - пора вспоминать рецепты шашлычков :) Делюсь своим любимым. Шашлык из свинины в кефире получается удивительно мягким, нежным и сочным - объедение. Попробуйте!

5 ч.

1

4.8

43

Узбекский шашлык

Баранина Сало курдючное Уксус 5% Мука Лук репчатый Соль Анис Перец красный молотый Пучок кинзы

Узбекская кухня отличается завидным богатством и разнообразием, но главные ее блюда это, конечно, плов и шашлык. Как приготовить узбекский шашлык в домашних условиях, вы узнаете из этого рецепта!

4 ч.

1

5.0

257

Шашлык из баранины с овощами

Баранина Свежая мята Болгарский перец Красный лук Молотый тмин Оливковое масло

Рецепт шашлыка из баранины с овощами - для всех, кто купил хорошей баранины для приготовления из нее шашлыка и ищет хороший подходящий рецептик.

1 ч.

1

5.0

–

Картофджин

Мука Осетинский сыр Картофель отварной Масло сливочное Масло растительное Соль Дрожжи Сахар

Предлагаю вам классический рецепт картофджина, - традиционного осетинского пирога с картошкой и сыром. Очень доступный рецепт, а результат превзойдет все ваши ожидания! Приятно удивите своих родных!

2 ч.

1

3.6

–

Паэлья с креветками

Вода Рис длиннозерный Томаты измельченные Зеленый горошек Масло оливковое Маслины без косточки Чеснок Шафран Креветки неочищенные Лук репчатый Лимон Перец черный молотый Соль

Если вы хотите, чтобы обычный ужин прошел как настоящий праздник, то этот рецепт приготовления паэльи с креветками отлично для этого подходит, ведь с ним ваш стол раскрасится яркими свежими красками.

50 мин

1

4.0

–

Запеченная скумбрия в мультиварке

Растительное масло Скумбрия Специи для рыбы Соль Лук Лимон Гарнир

Скумбрия - очень простая в приготовлении рыба. У нее очень нежное мясо. Сегодня я решил выложить рецепт приготовления запеченной скумбрии в мультиварке. Пользуйтесь!

1 ч.

1

4.6

185

Плов из гречки с курицей

Бедра куриные Овощной бульон Крупа гречневая Морковь Нут консервированный Лук репчатый Специи Соль

Если вы до сих пор думаете, что плов можно приготовить только из риса, тогда я хочу вас удивить, ведь в этом рецепте я расскажу вам, как сделать отличнейший плов из гречки с курицей.

1 ч. 30 мин

1

4.1

142

Зеленый борщ с крапивой

Куриная грудка Крапива Подсолнечное масло Картофель Лук Морковь Яйца Лавровый лист Соль, перец

Весна идет, весне дорогу! А вместе с весной мы встречаем весенние блюда из молодой зелени крапивы. Давайте попробуем приготовить зеленый борщ из крапивы.

1 ч. 20 мин

1

4.2

102

Бешбармак по-татарски

Мука Грудинка телячья Картофель Вода Зелень свежая Масло растительное Лук репчатый Морковь Яйцо Специи Соль

Это национальное татарское блюдо представляет собой отварное мясо, которое подается с лапшой и картофелем. В целом получается невероятно вкусно и сытно – это отличный вариант для семейного ужина.

4 ч.

1

4.7

–

Омлет с мясным фаршем

Молоко Мясной фарш Рубленая петрушка Масло Яйцо Соль, перец

Приготовить сытный омлет с мясным фаршем можно и на завтрак и на ужин. Этот омлет я бы назвала мужским блюдом. Просто и сытно. На таком омлете можно трудиться целый день! Приготовить омлет несложно.

20 мин

1

5.0

–

Хачапури по-мегрельски

Мука Сыр Кефир или мацони Сметана 15% Сливочное масло Соль Сахар Сода пищевая

Мегрелы — этническая народность в составе Грузии. Это люди со своими традициями, обычиями и, конечно, кухней, отличающейся от тарадиционной грузинской. Такой вид хачапури стоит попробовать.

1 ч.

1

3.6

–

Картофель, запеченный в духовке с зеленью

Чеснок Зеленый лук Свежий укроп Соль Картофель Тимьян

Картофель, запеченный в духовке с зеленью, - это очень универсальное блюдо и простое в своем приготовлении. Им можно накормить большую группу людей, которые точно останутся сыты. Идет и как гарнир.

1 ч.

1

4.6

77

Рулеты из лаваша с квашеной капустой и мясом

Капуста квашеная Свино-говяжий фарш Тыква Молоко Растительное масло Лаваш Перец и соль Репчатый лук Куриное яйцо

Рецепт приготовления рулета из лаваша, с мясом и квашеной капустой. Для данного блюда замешивать тесто совсем не обязательно, здесь используется лаваш.

25 мин

1

3.6

–

Хрустящий лаваш с фасолевой намазкой

Фасоль консервированная Оливковое масло Петрушка свежая нарубленная Лимонный сок Орегано Чеснок Лаваш (пита) Соль, перец

Хрустящий лаваш с фасолевой намазкой - очень простая в приготовлении, сытная и вкусная закуска. На праздничный стол не поставишь, однако как будничный перекус или сытный завтрак - самое то.

30 мин

1

4.7

–

Лаваш с фаршем

Фарш Сыр твердый Сметана Лаваш тонкий Лук Помидор Морковь

Всем нам иногда не хватает времени на долгое стояние у плиты, но желание вкусно покушать тоже ведь никто не отменял! Для таких случаев лаваш с фаршем по этому рецепту - истинная находка.

1 ч.

1

3.9

191

Мясо в армянском лаваше

Говяжья вырезка Свиная вырезка Баранья вырезка Баклажаны Картофель Морковь Оливковое масло Лук репчатый Армянский лаваш Специи (соль, паприка, черный перец, чили перец)

Если к вам в гости надвигается большая компания, и вы хотите удивить ее необычным блюдом - приготовьте мясо в армянском лаваше. Получается очень оригинально и вкусно.

1 ч.

1

4.6

–

Лаваш с сулугуни и кинзой

Сулугуни Лаваш Кинза Помидор

Лаваш с сулугуни и кинзой - очень простая в приготовлении, но восхитительно вкусная закуска-бутерброд из традиционных кавказских ингредиентов. Попробуйте!

15 мин

1

4.3

157

Капуста с фасолью в мультиварке

Вода Томатная паста Лук Морковь Капуста Специи Соль Консервированная фасоль

Есть один простой рецепт приготовления капусты с фасолью в мультиварке, которым я бы хотел поделиться. Получается вкусно, полезно и сравнительно быстро.

1 ч.

1

4.2

–

Пирожки с грибами жареные

Грибы замороженные Сыр твердый Мука Укроп свежий Картофель Яйцо Лук репчатый Перец черный молотый Соль Масло растительное

Хотите удивить своих близких невероятно вкусным и ароматным блюдом, тогда приготовьте им жареные пирожки с грибами. Поверьте мне, такие потрясающие пирожки вы вряд ли когда-либо пробовали.

1 ч. 10 мин

1

3.3

72

Чечевичный томатный суп

Сок томатный Чечевица Растительное или оливковое масло Лук зеленый Морковь Перец болгарский Соль и перец

Хороший вариант для обеда - чечевичный томатный суп в домашних условиях. Это хорошая альтернатива привычным первым блюдам. Более того, такой суп очень полезный!

1 ч.

1

4.4

–

Цыпленок табака в духовке

Чеснок Цыленок Масло топленое Соль, перец

Всем известное блюдо - это настоящий гвоздь праздничного стола! Ваши гости будут без ума от столь нежного мяса. Смотрим рецепт приготовления цыпленка табака в духовке в домашних условиях.

1 ч.

1

4.3

–

Творожники на сковороде

Творог Мука Сахар Масло растительное Яйцо

Этот простой рецепт творожников на сковороде очень вам понравится, - ведь они получатся очень вкусными и крепкими. Не разваливаются, хорошо лепятся, а уж какие вкусные и ароматные... Попробуйте и вы!

30 мин

1

4.3

–

Паста с крабовым мясом и зеленью

Паста Лингвини Мяса краба Куриный бульон Белое вино Сливки 33% Сливочного масло Петрушка Зеленый лук Сыр Пармезан Оливковое масло Мука Лимонный сок Уксус Соль

Рецепт приготовления итальянской пасты с крабовым мясом, сливками, петрушкой, зеленым луком и сыром пармезан.

25 мин

1

4.7

–

Налистники с сыром

Молоко Творог Масло сливочное Сахар Мука Яйца

Наверное, вкуснее домашнего свежего творога могут быть только эти чудные налистники с сыром! Вкусные, ароматные, праздничные и нежные, - перед ними не устоит ни один член вашей семьи, это уж точно!

40 мин

1

4.4

–

Капустная запеканка с манкой

Капуста белокочанная Молоко Манная крупа Растительное масло Соль Яйцо Кабачок Морковь Лук Зелень

Это блюдо подходит как для вегетерианской диеты, так и в качестве здоровой и полезной еды для детей. Поэтому я расскажу, как приготовить капустную запеканку с манкой.

1 ч. 10 мин

1

3.5

79

Пельмени с креветками

Мука Креветки очищенные замороженные Молоко Укроп свежий Рис круглозерный Яйцо Специи Соль

Конечно же, в любом магазине города можно купить пельмени, но таких вы точно не найдете на прилавках. Оригинальная начинка этого блюда делает его вкус неповторимым, экзотическим и волшебным.

1 ч.

1

4.6

–

Картошка с фасолью

Картофель Фасоль Томатная паста Масло растительное Лук Морковь Соль Перец

Обожаю такую картошечку, ведь, хоть и некоторое время отнимет, но мягкость, сочность и полезные качества блюда остаются. Так что попробуйте обязательно этот универсальный гарнир!

40 мин

1

4.5

158

Люля-кебаб из говядины

Говядина Чеснок Зелень базилика, петрушки Соль Лук репчатый Перец черный молотый

Вот и весна пришла, начался дачный сезон и сезон шашлыков. А давайте вместе с шашлыками приготовим люля-кебаб. Такой себе шашлык из фарша. Будет вкусно, гарантирую!

1 ч.

1

4.4

–

Запеченные окорочка в мультиварке

Майонез Растительное масло Чеснок Куриные окорочка Специи Яблоко Картошка Сало

Наткнулся недавно на рецепт запеченных окорочков в мультиварке. Попробовал и понял, что просто должен им поделиться.

1 ч.

1

5.0

287

Кабачки, запеченные с сыром

Сыр Зелень Чеснок Кабачок Помидоры Соль и перец

Легкое, низкокалорийное, но в тоже время сытное блюдо. Если Вы следите за здоровым питанием и соскучились по овощам - самое время приготовить по классическому рецепту кабачки, запеченные с сыром.

1 ч.

1

4.1

63

Тайский рыбный бульон

Рыбное филе Тайский рыбный соус Листья кориандра Рисовый уксус Стебли лемонграсса Лайм Красный чили Стебли кориандра

Рецепт приготовления тайского бульона из рыбы, лемонграсса, чили, лайма и кориандра.

25 мин

1

4.3

–

Индийский куриный суп

Куриный бульон Сливочное масло Мука Порошок карри Сахар Чеснок Куриная грудка Соль и черный перец Луковица Яблоко

Рецепт приготовления национального индийского супа с курицей, луком, чесноком, карри и яблоком.

20 мин

1

4.3

–

Сливочный суп с грибами и сельдереем

Сливки 30% Белые грибы Сыр Пармезан Белое вино Томатный сок Куриный бульон Оливковое масло Вода Чеснок Кукурузный крахмал Морковь Стебель сельдерея Соль Перец

Рецепт приготовления супа из грибов, моркови, сельдерея, белого вина, томатного сока, куриного бульона, сливок и сыра Пармезан.

40 мин

1

4.5

–

Запеканка из макарон с ветчиной

Макароны Моцарелла тертая Пармезан тертый Панчетта Моцарелла Соль, перец

Я люблю лазанью и всегда ее заказываю в пиццерии, но недавно попробовала запеканку из макарон с ветчиной и по достоинству оценила эту вкуснятину! Сделать ее несложно, вот мой вкусный и легкий рецепт!

50 мин

1

4.7

–

Суп с запеченным чесноком, помидорами и сыром

Сухарики Оливковое масло Сыр "Грюйер" Сыр Пармезан Коричневый сахар Соль Черный перец Красный перец хлопьями Итальянская приправа Бальзамический уксус Хлеб чиабатта Помидоры Очищенные головки чеснока Луковица Пучок базилика

Рецепт приготовления супа из куриного бульона, помидоров, чеснока, сыра, лука, базилика и петрушки с сырными тостами.

1 ч. 5 мин

1

4.8

–