45 мин

Шашлык из фарша

Шашлык из фарша нас учил делать армянин, поэтому мы и узнали некоторые секреты, например, почему фарш не падает с палочек. Оказалось, что мясо нужно хорошо вымесить и отбить в тазу. Вот вам рецепт!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Мясной фарш 800 грамм
Лук 1 штука
Чеснок 1 штука
Яйцо 1 штука
Сухари 30 грамм
Специи По вкусу
Соль По вкусу
Баклажаны 2 штуки

Калорийность

150 ккал

Калорийность

10 г

Белки

10 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

В приготовленный фарш добавить яйцо, соль, специи сухари, перекрученный лук и чеснок.

Шаг 2

Фарш хорошо вымесить до однородной массы.

Шаг 3

Скатать шарики из фарша.

Шаг 4

Баклажан нарезать кусочками по 3 см.

Шаг 5

Нанизать на шпажки фарш и баклажаны.

Шаг 6

Запекать 15-20 минут на гриле.

Шаг 7

Приятного аппетита!

Оценить рецепт

4.1 11

людмила

26.01.2014 16:13

вообще оболдеть золотые руки это же наше школа моя нации первая я обожаю наши блюда шат апек мек мека шнорковек амен азгиц я горжусь моей нации

Похожие рецепты

Полинезийский шашлык

Ананас Бекон Вода Белый рис Соевый соус Красный перец Помидоры черри Мед Черный перец Имбирь Куриная грудка Лимонный сок Петрушка

Рецепт приготовления экзотического полинезийского блюда. Шашлык из свинины и курицы с ананасом.

30 мин

–

5.0

–

Шашлык из свинины в уксусе

Свинина Лук Уксус Приправа к мясу Соль

Рецепт приготовления вкусного шашлыка, маринованного в уксусе, пригодится каждому, кто собирается на пикничок и размышляет о том, какой шашлык приготовить на сей раз. Попробуйте этот - вам понравится!

6 ч.

–

4.1

Шашлык по-восточному

Филе баранины Репчатый лук Нарезанная петрушка Лимонный сок Оливковое масло Вустерский соус Черный душистый молотый перец Чеснок

Время отдыха на природе с шашлычком! Как приготовить его правильно написано в этом рецепте.

1 дн. 3 ч.

–

3.8

–

Шашлык из креветок

Креветки Острый соус чили Оливковое масло Чеснок Сахар Соль

Простой рецепт приготовления шашлыка из креветок на гриле. Закуска из морепродуктов к ужину.

5 мин

–

4.6

–

Шашлык, маринованный в собственном соку

Свиная шейка или отбивная на косточке Репчатый лук

Рецепт приготовления шашлыка, маринованный в собственном соку. Сделайте шашлыки по нашему рецепту, и Вы не пожалеете. Приятного аппетита!

20 мин

4.1

–

Шашлык барбекю из свинины и яблок

Свиная вырезка, нарезанная Соль и молотый перец Абрикосовый джем Оливковое масло Яблочный уксус Томатная паста Красный лук, нарезанный Зеленое яблоко, нарезанное на 8 частей

Свинина, сладкий красный лук и кислые зеленые яблоки – очень выигрышная комбинация для шашлыка. Сочетание абрикоса, яблочного уксуса и томатной пасты делает соус для этих шашлыков невероятно вкусным.

30 мин

–

5.0

–

Шашлык из свинины с ананасом и рисом

Свиная вырезка Длиннозерненый белый рис Растительное масло Тертый свежий имбирь Лайм Зеленый лук Соль и молотый перец Красный перец Банка ананасов в собственном соку

Рецепт приготовления шашлыка из свинины с ананасом и рисом. Если вы используете деревянные шампура, замочите их в воде за 15 минут до готовки, чтобы избежать возгорания.

30 мин

–

4.0

–