Шашлык из фарша
Шашлык из фарша нас учил делать армянин, поэтому мы и узнали некоторые секреты, например, почему фарш не падает с палочек. Оказалось, что мясо нужно хорошо вымесить и отбить в тазу. Вот вам рецепт!
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Мясной фарш 800 грамм
- Лук 1 штука
- Чеснок 1 штука
- Яйцо 1 штука
- Сухари 30 грамм
- Специи По вкусу
- Соль По вкусу
- Баклажаны 2 штуки
Калорийность
150 ккал
Калорийность
10 г
Белки
10 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
В приготовленный фарш добавить яйцо, соль, специи сухари, перекрученный лук и чеснок.
Шаг 2
Фарш хорошо вымесить до однородной массы.
Шаг 3
Скатать шарики из фарша.
Шаг 4
Баклажан нарезать кусочками по 3 см.
Шаг 5
Нанизать на шпажки фарш и баклажаны.
Шаг 6
Запекать 15-20 минут на гриле.
Шаг 7
Приятного аппетита!
Оценить рецепт
4.1
11
Добавить комментарий
Похожие рецепты
Полинезийский шашлык
Ананас
Бекон
Вода
Соевый соус
Красный перец
Белый рис
Помидоры черри
Мед
Имбирь
Черный перец
Куриная грудка
Петрушка
Лимонный сок
Рецепт приготовления экзотического полинезийского блюда. Шашлык из свинины и курицы с ананасом.
Шашлык по-восточному
Филе баранины
Репчатый лук
Нарезанная петрушка
Лимонный сок
Оливковое масло
Вустерский соус
Черный душистый молотый перец
Чеснок
Время отдыха на природе с шашлычком! Как приготовить его правильно написано в этом рецепте.
Шашлык из креветок
Креветки
Острый соус чили
Оливковое масло
Чеснок
Сахар
Соль
Простой рецепт приготовления шашлыка из креветок на гриле. Закуска из морепродуктов к ужину.
Шашлык, маринованный в собственном соку
Свиная шейка или отбивная на косточке
Репчатый лук
Рецепт приготовления шашлыка, маринованный в собственном соку. Сделайте шашлыки по нашему рецепту, и Вы не пожалеете. Приятного аппетита!
Шашлык барбекю из свинины и яблок
Свиная вырезка, нарезанная
Абрикосовый джем
Соль и молотый перец
Яблочный уксус
Оливковое масло
Томатная паста
Красный лук, нарезанный
Зеленое яблоко, нарезанное на 8 частей
Свинина, сладкий красный лук и кислые зеленые яблоки – очень выигрышная комбинация для шашлыка. Сочетание абрикоса, яблочного уксуса и томатной пасты делает соус для этих шашлыков невероятно вкусным.
Шашлык из свинины с ананасом и рисом
Свиная вырезка
Длиннозерненый белый рис
Растительное масло
Тертый свежий имбирь
Банка ананасов в собственном соку
Соль и молотый перец
Красный перец
Зеленый лук
Лайм
Рецепт приготовления шашлыка из свинины с ананасом и рисом. Если вы используете деревянные шампура, замочите их в воде за 15 минут до готовки, чтобы избежать возгорания.
Шашлык из свинины с апельсинами и тимьяном
Филе свинины
Свежий тимьян
Горчица
Апельсиновая цедра
Зубчики чеснока
Соль и молотый перец
Рецепт приготовления шашлыка из свинины с апельсинами и тимьяном. Свинину вы можете заменить курицей или ягненком. Если вы используете деревянные шампуры, замочите их в воде на 30 минут перед использованием.