Горячие блюда

Говяжья печень Твёрдый сыр Мука Растительное масло Черный молотый перец Соль Репчатый лук Картофель Яйцо

Кажется, что котлеты можно сделать из чего угодно! Берёшь любое мясо, птицу или овощ, делаешь фарш и обжариваешь. И всё, блюдо готово. Именно поэтому вариаций так много. Ознакомьтесь ещё с одной.

30 мин

–

5.0

167

Курица отварная

Соль Морковь Куриная грудка Луковица Сельдерей корневой

Здесь начинающим кулинарам я расскажу, как приготовить курицу отварную. Да, это просто. Но есть несколько секретов, которые сделают курицу вкуснее. Это отличный ингредиент салатов, супов, закусок.

30 мин

–

4.6

38

Котлеты для гамбургера

Фарш говяжий Молоко Кетчуп Вурстершский соус Соль Чеснок Черный молотый перец Лук-порей Хлеб белый

Главный ингредиент гамбургера — котлета. Она должна быть сочной, правильного размера и идеально приправленной. А хороший фарш станет основой прекрасного вкуса. Рецепт вам точно понадобится!

15 мин

–

5.0

–

Тунец жареный

Масло растительное Масло сливочное Стейк тунца Соль, перец Лимон

Я не ем мяса, но жить не могу без рыбы и морепродуктов. Особенно люблю стейки из лосося или тунца. Здесь расскажу, как приготовить тунца жареного. Будем готовить стейки из этой прекрасной нежной рыбы.

20 мин

–

4.3

233

Плов из кус-куса

Куриное филе Вода Кускус Растительное масло Томатная паста Куркума Чеснок Паприка Лук Перец болгарский Соль, перец

Все мы привыкли, что плов чаще всего готовят из риса. Но чтобы разнообразить это блюдо и привнести в него что-то новенькое, вы можете заменить рисовую крупу кус-кусом. Получится необычно и вкусно.

40 мин

–

5.0

104

Карбонара с ветчиной и сливками

Паста Сливки Нарезанная ветчина Грибы Пармезан Сливочное масло Чеснок Яйца Перец

Карбонара с ветчиной и сливками — это быстрый, простой, легкий в приготовлении, очень вкусный и сытный обед/ужин. Это блюдо выручает, когда в дом пришли нежданные гости, а времени на готовку мало.

20 мин

–

5.0

–

Постные свекольные котлеты

Свекла Яблоко сладкое Овсяные хлопья Манка Оливковое масло Льняные семена Кунжут Сахар Соль

Овощные котлеты — сытное блюдо для постного стола, которое имеет множество вариаций. Каждый человек найдёт вкус по своим предпочтениям. У моей семьи тоже есть любимый рецепт, я вам о нём расскажу.

2 ч.

–

4.5

–

Биточки манные

Каша манная готовая Молоко Панировочные сухари Растительное масло Сахар Яйцо

Необычный десерт к чаю — биточки манные. По внешнему виду они очень напоминают сырники, только готовятся на основе манки, молока и яиц. Жарятся биточки несколько минут до румяной корочки.

1 ч.

–

5.0

–

Стейк без рук

Кинза измельченная Петрушка измельченная Сливки 30% Оливковое масло Сок лайма Красный винный уксус Сладкая горчица с зернами Сливочное масло Чеснок Перец чили Соль Репчатый лук Перец Стейки говяжьи

В этом рецепте вы узнаете, как приготовить стейк без рук, очень сочный, мягкий, прожаренный и невероятно красивый. Он отлично подойдет в качестве горячего блюда на любой праздник и праздничный ужин.

40 мин

–

3.0

–

Шашлычки на шпажках в духовке

Куриная грудка Греческий йогурт Огурец Оливковое масло Лимонный сок Зелень петрушки измельченная Винный уксус Зелень укропа измельченная Чеснок Сушеный орегано Сушеный базилик Кориандр Тимьян Соль Болгарский перец Перец Баклажан или цукини Красный лук

Специально для тех, кто души не чает в шашлычках, но не может вырваться на природу, предлагаю узнать, как приготовить шашлычки на шпажках в духовке, вкусные шашлычки в домашних условиях!

2 ч.

–

5.0

–

Форель в духовке

Сливочное масло Форель Соль

Рыба, запечённая в духовом шкафу, - выигрышное блюдо для любого праздничного стола. Она проста в приготовлении и готовится быстро. Только не перемудрите с приправами, а то вкус испортится.

35 мин

–

5.0

744

Гарнир из красной фасоли

Консервированные помидоры Фасоль красная Свежая зелень Оливковое масло Чеснок Лук Соль и перец

В этом рецепт я расскажу вам, как приготовить гарнир из красной фасоли. Безусловно, этот рецепт может быть и самостоятельным блюдом, например на ужин, т. к. фасоль, как любые бобы, очень питательная.

13 ч.

–

4.1

–

Свиная лопатка в духовке

Свиная лопатка Красное сухое вино Чеснок Соль Семена горчицы Перец горошком

Запеченное в духовке мясо - это всегда беспроигрышный, на мой взгляд, вариант основного горячего блюда. Я хочу показать вам, как приготовить свиную лопатку, от которой просто невозможно оторваться!

3 ч. 40 мин

–

5.0

–

Форель в фольге в духовке

Филе форели Оливковое масло Соль и молотый чеснок

Простое, полезное, вкусное блюдо представляю вашему вниманию. Если в праздничном или ежедневном меню у вас по плану красная рыба, то именно этот рецепт я хочу порекомендовать вам взять на заметку.

20 мин

–

5.0

104

Маринование мяса для шашлыка из свинины

Свинина Соевый соус Растительное масло Горчица Вустерширский соус Соль Черный перец Чеснок Болгарский перец Лук Шампиньоны

Если вы думаете, что главное в приготовлении шашлыка — это поджарить его на мангале, то вы ошибаетесь. Нужно знать, как приготовить маринад для шашлыка из свинины. Мясо должно быть сочным и мягким.

8 ч.

–

4.1

–

Лепешки жареные (на кефире)

Мука Кефир Творог Укроп Уксус Сода Яйца Соль Подсолнечное масло

Такие лепешки можно сделать, если в доме не оказалось хлеба и выходить за ним не охота. Они отлично подходят как закуска или вместо хлеба. Расскажу, как приготовить лепешки жареные (на кефире)

1 ч.

–

5.0

–

Жареные вешенки

Вешенки Растительное масло Морковь Луковица Соль и перец Чеснок и зелень

Не придумали, что сделать на обед или ужин? А как вы относитесь к жареным грибочкам? Сочные, нежные, с луком и морковью, они получаются удивительно вкусными и станут отличным вариантом для всей семьи.

35 мин

–

4.4

119

Обалденная лазанья

Молоко Томаты в собственном соку Пармезан Масло оливковое Сливочное масло Мука Чеснок Мускатный орех Баклажан Болгарский перец Лук белый или репчатый Соль Перец Листы для лазаньи

Если вы еще никогда не готовили лазанью, обязательно начните с этого рецепта, ведь здесь вы узнаете, как приготовить обалденную лазанью, очень простую в приготовлении, но потрясающе вкусную!

1 ч.

–

4.3

–

Ежики с рисом

Фарш свино-говяжий Рис Томатная паста Вода Чеснок Соль Приправа

Тефтели и ежики — это отличное разнообразие в каждодневное меню. Они вполне заменяют котлеты и подходят к привычным гарнирам. А если к ним добавить подливу, то вся семья будет в восторге!

45 мин

–

4.3

242

Шашлык из индейки на кефире

Филе индейки Кефир Лук Соль, перец, итальянские травы

Шашлык из индейки на кефире — это очень вкусное и диетическое блюдо. Оно получается совсем нежирным, в отличие от свиного шашлыка. Таким лакомством можно угостить детей, также оно не навредит фигуре.

3 ч.

–

4.9

–

Лучший шашлык из свинины

Свиная шейка Вода Уксус Черный перец горошком Соль Лавровый лист Репчатый лук

Чаще всего для шашлыка выбирают свинину. Оно не будет сухим, так как в нём достаточное количество жира. А если добавить маринад, то мясо просто обязано стать сочным. Смотрите, что получилось!

8 ч.

–

3.8

30

Паста итальянская

Макаронные изделия Креветки Масло растительное Чеснок Лук репчатый Помидоры Соль

В Италии очень любят пасту. Местные жители готовят ее различными способами. Всего существует более двадцати разновидностей макаронных изделий. В этом рецепте паста готовится с креветками.

1 ч.

–

5.0

109

Печень говяжья со сметаной

Печень говяжья Сливочное масло Сметана Горчица Лук Лимон Соль, перец

Рецепт блюда, как приготовить печень говяжью со сметаной, проверенный временем, а теперь и мной. Печень получается нежной и сочной, с приятным сливочным привкусом и без характерного запаха.

1 ч. 30 мин

–

5.0

129

Плов со свининой в казане

Свиная вырезка Кипяток Рис Растительное масло Чеснок Соль Сушеный барбарис Морковь Лук репчатый Специи для плова

Отличное блюдо, которое подойдет для природы, а также для дома. Сегодня я поведаю вам, как приготовить плов со свининой в казане. Внимательно следуйте всем шагам, тогда у вас получится вкусный плов!

30 мин

–

3.6

–

Куриные ножки

Оливковое масло Петрушка Чесночный порошок Куриные ножки Соль и перец

Очень простой способ, как приготовить куриные ножки. Их я запекаю в заранее разогретом духовом шкафу. Вы можете приправить их солью, перцем или добавить больше разнообразных специй по вкусу.

50 мин

–

4.6

831

Утиное филе (оригинальный рецепт)

Куриный бульон Портвейн Оливковое масло Мед Холодное сливочное масло Утиная грудка Шалот Вишня

Если вы большой любитель птицы, но не умеете готовить утку, сегодня вы узнаете все секреты. Рецепт расскажет вам, как приготовить утиное филе (оригинальный рецепт) так, чтобы оно получилось сочным.

1 ч.

–

4.0

220

Харчо из курицы

Сок томатный Курица Рис Растительное масло Чеснок Картофель Морковь Соль, специи, зелень

На мой взгляд, чем известнее блюдо, тем больше различных вариаций его рецепта можно найти. Это касается в том числе и классического грузинского супа. Я предлагаю вам попробовать его в новом варианте.

1 ч.

–

3.2

120

Щавелевый суп с мясом

Вода Мякоть свинины Щавель Сметана Лук Морковь Петрушка Корень сельдерея Зелень Мука Масло растительное Соль Яйца

С приходом весны хочется внести в рацион нотки свежести. Сегодня я поведаю вам, как приготовить щавелевый суп с мясом, который выйдет не только свежим, но и питательным. Домочадцы будут довольны!

1 ч.

–

5.0

167

Лазанья мясная

Томатный соус Творог Моцарелла Фарш говяжий Итальянские сосиски Пармезан Итальянские травы Соль Орегано Чеснок гранулированный Черный молотый перец Лист для лазаньи

Итальянская кухня всегда отличалась сытными рецептами. Можно почерпнуть много блюд, которые подойдут для семейного каждодневного меню. Например, вам должна понравиться данная классическая лазанья.

1 ч. 20 мин

–

5.0

–