Помидоры, запеченные с фаршем

Если вы хотите разнообразить свое обеденное меню вкусным и питательным блюдом, предлагаю вам рецепт приготовления помидоров, запеченных с фаршем, который я недавно узнал от подруги. Вкусно и просто!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 1,5 Килограмма
Лук 1-2 Штук
Фарш 500 Грамм
Яйцо 2 Штуки
Растительное масло 2-3 Ст. ложек
Приправы По вкусу
Соль По вкусу

Количество порций

Калорийность

240 ккал

Калорийность

14 г

Белки

19 г

Жиры

2 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Подготовим ингредиенты. Советую несколько помидоров оставить с веточкой, очень красиво будет выглядеть на блюде.

Шаг 2

Вырезаем из помидоров начинку. Очищаем и мелко нарезаем лук.

Шаг 3

Взбиваем яйца в миске до пены.

Шаг 4

Готовим начинку. Жарим на растительном масле лук в течение 2-3 минут, потом добавляем фарш и тушим его с луком в течение 20 минут. Добавляем приправы и соль по вкусу. Заливаем в начинку яичную смесь, все хорошенько перемешиваем.

Шаг 5

Начинку фаршируем в помидоры, помидоры ставим на противень. Противень ставим в духовку и запекаем при температуре 180 градусов полчаса. Через полчаса даем блюду остыть и подаем к столу, украсив зеленью и сбрызнув оливковым маслом.

Оценить рецепт