Помидоры, фаршированные мясом и рисом

Начинается сезон помидоров и разных блюд, приготовленных из этого популярного овоща. Предлагаю рецепт фаршированных мясом и рисом помидоров под хрустящей сырной корочкой. Пробуем!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Помидоры 10 штук одинакового размера
Куриная грудка отварная 1 штука любой
Рис отварной По вкусу
Лук репчатый 1 штука
Сыр твердый 200 грамм
Майонез По вкусу
Соль и перец По вкусу

Количество порций

Калорийность

58 ккал

Калорийность

3 г

Белки

4 г

Жиры

4 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

Шаг 1

Отварную куриную грудку перемалываем с луком в блендере (при помощи мясорубки) в фарш. Смешиваем с отварным рисом, добавив по вкусу перец и соль.

Шаг 2

Промываем помидоры, обрезаем "попки" и вычищаем мякоть, удалив сердцевину.

Шаг 3

Приготовленным фаршем наполняем помидоры.

Шаг 4

Смазываем верхушечку помидоров майонезом и присыпаем тертым сыром. Застилаем противень фольгой и выкладываем на него помидоры, запекаем 30 минут в духовке, температура 180 градусов.