Курица в фольге на пару

Рецепт приготовления куриных бедрышек с грибами, болгарским перцем, репчатым луком, имбирем и чесноком.

ИНГРЕДИЕНТЫ

куриное бедро 1 Штука
сливочного масла 25 Грамм
грибы По вкусу
красного болгарского перца 1/4 Штуки
желтого болгарского перца 1/4 Штуки
корня имбиря 1 Штука
2,5 см
луковицы 1/2 Штуки
перьев зеленого лука По вкусу
несколько
тонких долек лимона По вкусу
несколько
чеснока 2 Зубчика
столового вина 1 Ст. ложка
легкого соевого соуса 1 Ст. ложка

Описание приготовления:

Диетическую курочку с грибами и овощами хорошо подавать с картофельным пюре.

Приготовление:
Нарезать сливочное масло кусочками. Мелко нарезать грибы и репчатый лук. Нарезать болгарский перец соломкой. Нарезать зеленый лук полосками по 2 см. Развернуть фольгу и выложить на нее кусочки сливочного масла. Сверху положить немного грибов, болгарский перец, имбирь и репчатый лук. Сверху поместить куриное бедро, на него сверху - оставшееся сливочное масло, зеленый лук, чеснок, дольки лимона и оставшиеся грибы. Сбрызнуть курицу соевым соусом и столовым вином. Завернуть фольгу и готовить в пароварке 30 минут. Развернуть фольгу, перевернуть куриное бедро, затем завернуть фольгу и готовить еще 10 минут.