40 мин

Кабачок по-испански

Хотите узнать, как приготовить кабачок по-испански и удивить и семью, и гостей новым блюдом? Тогда вот вам рецепт, который можно представить. Будем готовить с рисом и получим полноценный обед!

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

Рис 300 грамм
Кабачки 2 штуки
Лук 2 штуки
Болгарский перец 1 штука
Бульон 500 мл можно заменить водой
Куркума 1 ст. ложка
Соль По вкусу
Перец По вкусу
Сыр тертый 200 грамм

Калорийность

99 ккал

Калорийность

4 г

Белки

4 г

Жиры

13 г

Углеводы

Пищевая ценность на 100г.

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ

Шаг 1

1. Подготовим ингредиенты. Овощи нарезаем, а сыр трем на терке.

Шаг 2

2. На растительном масле обжарим сначала лук до готовности, а потом все овощи и промытый рис.

Шаг 3

3. Когда рис станет золотистым, а овощи поджарятся - добавим бульон. У меня он замороженый. Огонь делаем маленьким.

Шаг 4

4. Добавим соль, перец, куркуму и ваши любимые специи. Перемешаем, а потом оставим под крышкой тушиться до готовности.

Шаг 5

5. Когда вся вода уйдет, а рис разбухнет - блюдо готово!

Оценить рецепт

3.0 8

Добавить комментарий

naiti

11.08.2014 14:03

а куда сыр то дели?

Похожие рецепты

Ризотто с кабачками и грибами

Бульон куриный Кабачок Рис Шампиньоны Лук репчатый Сыр Растительное масло Соль

Ризотто в Италии достаточно популярное блюдо. Нежная, кремовая консистенция, грибной аромат и вкус снискали признание ризотто во многих странах мира. В этом рецепте в ризотто добавлен еще кабачок.

50 мин

–

5.0

Кабачки по-английски

Растительное масло Сметана Кабачок Соль и перец

По каким только рецептам я не готовила этот овощ. На этот раз - это будут кабачки по-английски в домашних условиях. Нашла этот рецепт в одной современной кулинарной книге, вот и решила поделиться.

1 ч.

–

5.0

657

Баклажаны как грибы на зиму

Баклажаны Вода Масло подсолнечное Уксус 9% Чеснок Соль Соль Сахар Лавровый лист Перец черный горошком Перец душистый

Заготовка, которая заканчивается первой. Баклажаны получаются вкусными и ароматными. Умеренное количество соли и уксуса. Рецепт приготовления простой, попробуйте.

2 ч.

–

5.0

121

Кабачки по-мексикански тушеные

Бульон Рис Чили Масло Чеснок Тмин Цукини Соль, перец Орегано

Кабачки по-мексикански тушеные - прекрасное легкое блюдо, его можно летом подавать на обед в жару. Готовить это блюдо меня научила подруга, фанат острой кухни, а я - фанат овощных блюда.

20 мин

–

5.0

–

Драники из кабачков с фаршем

Кабачок Фарш Крупа манная Чеснок Яйцо Соль Специи Зелень Растительное масло

Сегодня хочу предложить приготовить драники из кабачков с фаршем. Блюдо простое, но очень вкусное! Берите на заметку!

1 ч.

–

5.0

115

Писто

Протертые томаты Чеснок Паприка Баклажан Цукини Лук красный Перец сладкий Соль Черный молотый перец Сахар

Писто — это блюдо из испанской кухни. Готовится на основе сладких перцев, томатов, кабачков и цукини. Чем-то оно напоминает овощное рагу или рататуй. Блюдо сочное, ароматное и очень вкусное!

45 мин

–

5.0

–

Кабачки брусочками в панировке в духовке

Сухари панировочные Масло растительное Кабачки Куриные яйца Соль Специи Перец

Приготовим отличную закуску, которая подойдет к любому столу и к любому блюду — кабачки брусочками в панировке в духовке. Румяная панировка сверху, а внутри нежный кабачок — отличное сочетание.

40 мин

–

5.0

119

Острая закуска из кабачков и перца "Тёщин язык"

Кабачки Перец болгарский Кетчуп Масло растительное Сахар Чеснок Уксус 9% Соль Перец душистый Перец чили Лавровый лист

В самый сезон заготовок делюсь с Вами потрясающим рецептом закуски из кабачков и перца. Не требует стерилизации, просто готовится, прекрасно хранится без холодильника. А вкус... - это очень вкусно!

1 ч.

–

5.0

–

Пучеро

Говядина Мускатная тыква Зелень Картофель Морковь Луковица Сельдерей Кукуруза Растительное масло Соль и перец

Если вы любите путешествовать, не выходя из дома, пробуя блюда разных кухонь мира, то на заметку рекомендую взять довольно простой в исполнении рецепт испанского жаркого с мясом и овощами по вкусу.

2 ч. 30 мин

–

5.0

–

Кабачки с медом

Кабачок Морковь Растительное масло Кунжут Уксус яблочный Соус соевый Петрушка Мед Соль Чеснок Молотый красный перец

Красочная, пикантная и легкая в приготовлении закуска, которая украсит любой стол. Подойдет и в праздники, и в будни.

40 мин

5.0

111

Мусака вегетарианская

Вино красное сухое столовое Оливковое масло Петрушка Кукурузный крахмал Чеснок Томатная паста Тимьян сушеный Мускатный орех тертый Сушеный орегано Корица молотая Ломтики батона Чашка кешью Баклажан Кабачок Лавровый лист Болгарский перец Помидоры Лук репчатый Картофель Перец черный молотый

Замечательная запеканка из баклажанов, кабачков и картошки с помидорами подойдет как для вегетарианцев, так и для веганов, и просто на пост.

1 ч.

–

5.0

–