Кабачки по-мексикански тушеные

Кабачки по-мексикански тушеные - прекрасное легкое блюдо, его можно летом подавать на обед в жару. Готовить это блюдо меня научила подруга, фанат острой кухни, а я - фанат овощных блюда.

СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ

• Цукини 2 Штуки
• Рис 4 Ст. ложки
• Масло 2 Ст. ложки
• Чеснок 4 Зубчика
• Чили 2 Ст. ложки
• Тмин 0,5 Чайных ложки
• Бульон 1,5 Стакана
• Орегано По вкусу
• Соль, перец По вкусу