Горячие блюда
Мясо по-албански в духовке
Куриное филе
Мука
Сметана
Растительное масло
Чеснок
Репчатый лук
Яйцо
Соль, специи
Мясо по-албански давно уже вышло за пределы своей исторической родины и готовится в домах и ресторанах по всему миру. Рецепт его очень прост, поэтому многие хозяйки выбирают его как блюдо для ужина.
Запеканка с брокколи и картофелем
Брокколи
Форель
Сливки
Сыр
Мускатный орех
Картофель
Яйцо
Вашнему вниманию придлагаю отличное блюдо в сезон овощей. Особенно оно понравится всем, кто любит капусту брокколи. Очень легко и быстро готовить, а вкус просто изумительный!
Постный гречневый суп
Вода
Гречка
Укроп
Картошка
Морковь
Лавровый лист
Масло растительное, специи
Легкий постный супчик вы сможете готовить хоть каждый день, ведь делается он быстро, но и съедается на ура! Показываю и рассказываю, как приготовить постный гречневый суп на скорую руку!
Котлеты из гречки и грибов постные
Грибы
Крупа гречневая
Лук репчатый
Морковь
Соль, перец, специи
Котлеты из гречки и грибов постные — одно из лучших блюд к Великому посту. Их обожают вегетарианцы и те люди, которые просто не употребляют в пищу мясо и продукты животного происхождения.
Куриное филе в грибном соусе
Куриное филе
Вода
Сливки 10%
Шампиньоны
Растительное масло
Лук репчатый
Специи к птице
Куриное филе в грибном соусе – это нежная и сочная куриная грудка, приготовленная на плите. Такое блюдо подается в большом количестве соуса. Очень понравится тем, кто любит много подливки.
Макароны с сыром в духовке
Макаронные изделия
Молоко
Сыр твердый
Яйцо куриное
Специи
Очень люблю такое блюдо, как паста Карбонара. Ее делают по определенным традициям, но у меня не всегда дома бывает бекон, не всегда есть время готовить долго. Нашла вот такой способ приготовления.
Котлеты из краснопёрки
Красноперка
Сало
Хлеб
Лук репчатый
Яйцо куриное
Соль
Перец
Мука
Вы считаете, что из небольшой костлявой рыбы нельзя ничего сделать? Попробуйте приготовить котлеты из красноперки, они очень нежные и вкусные. Вы будете приятно удивлены!
Котлеты с моцареллой
Фарш мясной
Сыр Моцарелла
Мука
Томатная паста
Перец черный
Яйцо
Соль, перец, специи
Масло растительное
Когда речь заходит о втором, тут я слышу от детей бескомпромиссную просьбу: "Хотим котлет!". Да, эти мясные обжаренные шарики вызывают только приятные эмоции. Вот, как готовить котлеты с моцареллой.
Шашлык из конины
Конина
Кефир
Соль
Семена горчицы
Красный молотый перец
Хотите чтобы шашлык из конины получился вкусным и сочным? Вам необходимы правильный рецепт и маринад, и хорошее мясо. Друзья и родные будут восхищены вкусом и сочностью приготовленного вами шашлыка.
Тушеная куриная печень в мультиварке
Печень куриная
Сметана
Растительное масло
Мука
Репчатый лук
Яйцо
Черный молотый перец
Соль
Такой недорогой продукт, как куриная печень, мультиварка приготовит в считанные минуты без особых усилий с вашей стороны и сделает блюдо необычайно сочным с нежным насыщенным вкусом, а еще и полезным.
Крем-суп с брокколи
Брокколи
Сливки
Гренки
Чеснок
Соль
Лук репчатый
Морковь
Крем-супы очень популярны в Западной Европе, в последнее время их часто можно встретить и в нашей стране. Они пришли на замену привычным овощным супам, в которых все ингредиенты нарезаны кусочками.
Постный тыквенный суп
Тыква
Овощной бульон
Масло растительное
Мускатный орех
Картофель
Лук репчатый
Розмарин
Соль, перец, специи
Лавровый лист
Перец черный горошек
Перец душистый
Когда задумываешься о том, что бы такого съесть во время поста, на ум приходят овощи и все, что с ними связано. И неспроста! Я расскажу, как приготовить постный тыквенный суп.
Борщ из конины
Конина
Капуста
Зелень свежая
Соль
Уксус 9%
Томатная паста
Сахар
Морковь
Корень сельдерея
Перец болгарский
Лук репчатый
Свекла
Картошка
Стебли сельдерея
Лавровый лист
Перец душистый горошком
Перец черный горошком
Густой, ароматный и очень сытный борщ - именно таким он получается на бульоне из конины. Бульон из конины придаст давно знакомому вкусу борща новые нотки и ароматы. А готовится легко и просто.
Слойки с вишней из слоеного теста
Тесто слоеное дрожжевое
Вишня консервированная
Сахар
Яйцо
Любителям сладкой домашней выпечки, а главное - быстрой, понравится мой рецепт приготовления пирожков из готового слоеного теста.
Томатно-тыквенный суп-пюре
Тыква
Растительное масло
Картофель
Помидор
Морковь
Лук
Лавровый лист
Черный перец
Соль
Тыква в сочетании с томатами - это обед, который поднимет настроение. Легкий в приготовлении блюдо состоит из очень полезных продуктов. Отличный вариант для вегетарианцев. Пробуйте!
Палочки из лаваша с начинкой
Молоко
Сливочное масло
Плавленый сырок
Лист лаваша
Зелень
Яйцо
Для приготовления данной закуски используем привычный всем лаваш, но в готовом блюде он изменится до неузнаваемости. Мои домашние решили, что это какие-то блинчики.
Суп из вешенок с картошкой
Кипяток
Растительное масло
Лук репчатый
Болгарский перец
Картофель
Плавленый сыр
Соль и специи
Итак, для того, чтобы приготовить вкусный грибной супчик с вешенками, мне понадобились следующие ингредиенты: картофель, болгарский перец, вода, вешенка, лук и специи. Все просто.
Творожный рулет с фаршем
Творог
Мука
Фарш мясной
Масло растительное
Сахар
Сода
Соль
Яйца
Картофель
Лук репчатый
Когда мы слышим слово рулет, первая ассоциация связана с чем-то сладким, фруктово-шоколадным и бисквитным. Но бывают и другие рулеты. И сегодня я расскажу, как приготовить творожный рулет с фаршем.
Суп со щавелем и курицей
Вода
Куриные ножки
Щавель
Картофель
Лук
Морковь
Яйцо
Соль
Перец
Лавровый лист
Зеленый лук
Сметана
Всем знаком вкус супа со щавелем, но если его приготовить на курином бульоне, он будет не только вкуснее и сытнее, но и полезнее! Попробуйте и вы, может стать одним из ваших любимых супчиков.
Индейка с картошкой в духовке
Картофель
Крылья индейки
Вода
Сыр твердый
Лук
Соль, перец
Любителям индейки обязательно понравится очень простой рецепт - индейка с картошкой в духовке. Блюдо очень простое, но не менее вкусное и очень-очень сытное.
Суп с фрикадельками и макаронами
Фарш мясной
Масло растительное
Картофель
Морковь
Лук репчатый
Соль, перец, специи
Суп - это важная и, пожалуй, неотъемлемая часть любого здорового обеда. Второе можешь ты не есть, но первое ты есть обязан! Итак, поговорим о том, как приготовить суп с фрикадельками и макаронами.
Блины на кислом молоке без яиц
Кислое молоко
Мука
Сливочное масло
Сода
Соль и сахар
Готовить блины на кислом молоке без яиц очень просто и легко! В рецепт входят все те же ингредиенты, только не добавляются яйца. Вместо кислого молока можно использовать кефир.
Курица в сметанно-горчичном соусе
Куриное филе
Бульон
Сметана
Вино белое сухое
Лук зеленый
Розмарин
Горчица
Лук-шалот
Соль
Рецепт родом из французской кухни. Куриное филе пропитывается сметанным соусом, получается нежным и ароматным, с горчичной ноткой. Подавать можно и в обед, и на ужин. Вкусно и нежно.
Картофель, тушенный со свининой и помидорами
Свинина
Вода
Растительное масло
Картофель
Помидор
Репчатый лук
Соль
Черный молотый перец
Специи
Хмели-сунели
Картофель, тушенный со свининой - простое, но любимое всеми блюдо. Ведь ничего сложного в нем нет, справится даже неопытный кулинар, а картошка и свинина получаются ароматными и очень сытными.
Картошка в чугунке в духовке
Картошка
Мясо
Сметана
Чеснок
Томатная паста
Лук
Морковь
Специи
Соевый соус
Картошечка хороша в любом виде, но запеченная в духовке она самая вкусная получается! А чтобы ей не было скучно, добавьте в чугунок еще и мяска. Смотрите рецепт картошки в чугунке в духовке!
Лосось тушеный
Лосось
Белое вино
Мука
Лук
Масло сливочное
Специи, зелень
Ничто так хорошо не сочетается как красная рыбка и вино - результат порадует самых привередливых гурманов. Рецепт приготовления тушеного лосося вашему вниманию!
Рыба, запеченная в духовке с сыром
Филе судака
Сыр твердый
Сметана
Растительное масло
Сливки
Укроп свежий
Перец болгарский
Лук репчатый
Соль
Перец черный молотый
Мускатный орех
Ароматные сухие травы
Очень вкусное блюдо, которое может подаваться к столу и как основное блюдо, и как закуска. Но в каком бы виде оно ни подавалось - горячим или холодным - оно одинаково вкусное. Обязательно приготовьте.
Тушеная репа
Морковь
Масло растительное
Репа
Лук
Зелень, специи
Репа - это весьма полезный продукт, который можно приготовить различными способами по русским традициям. Показываю оригинальный рецепт приготовления репы тушеной!
Медальоны из индейки в духовке
Лимонный сок
Растительное масло
Чеснок
Индюшиные медальоны
Специи
Соль
Это сытное, вкусное, при этом диетическое и легкое в приготовление блюдо можно дополнить практически любым гарниром, но лучше всего оно сочетается с салатами из свежих овощей.
Индейка с черносливом и курагой
Индюшиное филе
Вино красное сухое
Курага, чернослив
Репчатый лук
Соль, перец, специи
Если вы не знаете, что бы еще вкусненького приготовить из индейки, рекомендую вам приготовить филе индейки, запеченное в духовке с курагой и черносливом.
Борщ вегетарианский с грибами
Вода
Капуста белокочанная
Шампиньоны
Свекла
Фасоль стручковая
Растительное масло
Томатная паста
Лук
Морковь
Картофель
Соль, перец черный молотый
Зелень
Сметана
Такой борщ можно предложить со сметаной на обед не только людям не едящим мясо, но и постящимся, детям. Количество грибов можно варьировать, я для сытности часть грибов всегда заменяю фасолью.
Вешенки с картошкой в сметане
Вешенки
Картофель
Вода
Сметана
Растительное масло
Мука
Сливочное масло
Соль
Черный молотый перец
Лук
Вариант, как приготовить вешенки с картошкой в сметане, обязательно нужно знать всем. Ведь это — очень удачный обед или ужин для всей семьи! Идеальное сочетание картофеля с грибочками — это вкусно!
Тушеная квашеная капуста с мясом
Тушенка
Рис
Сок томатный
Вода
Капуста
Сахар
Соль
Рис, домашняя тушенка и квашеная капуста - вот три ингредиента, из которых можно приготовить вкусное и сытное блюдо. Всего 40 минут — и вкусный ужин готов!
Куриное филе под грибным соусом
Грибы
Сметана
Растительное масло
Куриное филе
Соль
Прованские травы
Паприка молотая
Лук
Сочное вкусное куриное мясо под грибным соусом на основе сметаны. Легкий в приготовлении ужин, на гарнир к которому достаточно будет паровых овощей. Соус можно измельчить в блендере или оставить так.
Алиго
Картофель
Сыр
Сливки
Масло сливочное
Чеснок
Соль
Перец черный молотый
Специи
Картофель с сыром и чесноком. Звучит вкусно, но обыденно. Но это не совсем так, загляните в рецепт — и я покажу, как приготовить алиго - блюдо французской кухни!