Салака тушеная
По моему рецепту салака тушится с морковью, помидорами, сельдереем и луком. Получается очень вкусное и ароматное блюдо, к которому подходит любой гарнир.
СОСТАВ / ИНГРЕДИЕНТЫ
- Морковь 3 штуки
- Помидоры 2-3 штук
- Салака 400 грамм
- Укроп По вкусу
- Петрушка По вкусу
- Соль По вкусу
- Растительное масло По вкусу
- Репчатый лук 0,5 штуки
- Корень сельдерея 1-2 штук
Калорийность
60 ккал
Калорийность
3 г
Белки
6 г
Жиры
4 г
Углеводы
ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ
Шаг 1
Все овощи помойте, почистите. Морковь и сельдерей натрите на крупной тёрке. Лук измельчите. Помидоры нарежьте дольками, но пока отставьте в сторону. Выложите лук, сельдерей и морковь в сковороду, политую растительным маслом. Тушите на среднем огне.
Шаг 2
Помойте и выпотрошите салаку. Лучше отрезать головы. Выложите к овощам.
Шаг 3
Теперь добавьте помидоры. Посолите по вкусу и накройте крышкой. Пусть тушится до полной готовности салаки. Минут 20. После откройте крышкой, посыпьте тушёную салаку свежей зеленью и потушите ещё 5 минут.
Шаг 4
Салака тушёная подаётся с вашим любимым гарниром.
Видео рецепт "Салака тушеная"
Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!
Оценить рецепт
3.8
50
Vova Pilevin
06.10.2015 15:05
ДЕЛАЛ И ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ - РЫБНЫЙ ВОПРОС ДЛЯ СЕБЯ РЕШИЛ. СПАСИБО АВТОРУ.
Гость
19.03.2014 17:56
Приготовила по рецепту рыбку в мультиварке на выпечке очень вкусно
Похожие рецепты
Салака под маринадом
Салака свежая
Морковь
Репчатый лук
Масло растительное
Мука для обваливания салаки
Томатный соус (любой)
Соль
Очень вкусное блюдо получается на все случаи к столу.
Салака в томате
Салака
Томатный сок
Масло растительное
Лук
Соль
Перец черный
Зелень
Болгарский перец
Салака вкусная, жирная рыбка, которую незаслуженно забыли, а ведь она может украсить любой стол. Приготовьте рыбу по этому рецепту, она станет отличной закуской или горячим даже на праздничном столе!
Салака в мультиварке
Салака
Вода
Масло растительное
Зерна горчицы
Соль
Лавровый лист
Перец черный горошек
Вкусно приготовить ароматную рыбку можно и в мультиварке. При этом салака не распадется на части, а останется целой и аппетитной. Добавляйте при варке различные специи, пряности, приправы.
Cалака пряного посола
Вода
Салака
Соль
Сахар
Лавровый лист
Перец горошком
Гвоздика
Зерна кориандра
Салака - такая небольшая рыбка, похожая на кильку. Научу вас делать пряный потрясающий посол для салаки. Закуска будет восхитительная.
Тушеная лосятина
Лосятина
Белое сухое вино
Горчица
Растительное масло
Луковица
Специи
С традиционной говядиной, курицей или свининой привыкли иметь дело все, а вот как правильно приготовить мясо лося, например, знает далеко не каждый. Если к вам оно попало в руки, то рецепт пригодится!
Салака в духовке (простой и оригинальный рецепт)
Салака свежая
Лимонный сок
Растительное масло
Соль
Прованские травы
Сахар
Привет всем любителям рыбных блюд! Сегодня я хочу рассказать вам, как приготовить салаку в духовке. Рыбка получается невероятно вкусной и сочной. Приступим же скорее к приготовлению блюда!
Салака жареная
Салака свежемороженая
Масло оливковое
Соль
Кориандр
Хмели-сунели
Приправа для рыбы
Зелень свежая
Отличный рецепт, который позволяет сделать из незамысловатой салаки невероятно вкусное и пряное блюдо. Попробуйте, и вы, несомненно, измените свое мнение об этой замечательной рыбе.
Котлеты из салаки
Салака
Мука пшеничная
Масло растительное
Соль
Яйцо куриное
Лук репчатый
Перец черный молотый
Это самые вкусные котлеты из мелкой рыбы, которые вам когда-нибудь доводилось пробовать! Обязательно сделайте котлеты из салаки и угостите ими своих родных, подавая блюдо с любым выбранным гарниром!
Рыба, тушенная с овощами
Филе рыбы
Сметана
Растительное масло
Чеснок
Луковица
Морковь
Стебель сельдерея
Помидоры
Сладкий перец
Соль
Перец
Зелень
В копилке кулинарных рецептов не хватает вариантов рыбных блюд? Не беда! Я спешу поделиться отличным и совершенно несложным рецептом, который очень рекомендую взять на заметку каждой хозяйке.
Фальшивый заяц из салаки
Салака
Хлеб пшеничный
Масло сливочное
Сухари
Масло растительное
Яйцо
Зелень
Лук репчатый
Цедра лимона
Соль, перец черный молотый
Рецепт приготовления рыбного блюда "фальшивый заяц" с зеленью и специями.
Маринованная салака
Салака
Кипяченая вода
Соль
Уксус
Сахар
Перец горошком
Гвоздика
Растительное масло
Репчатый лук
Лавровый лист
Маринованная салака - превосходная закуска на праздничном столе. Её можно добавить в салат и красиво разложить на тарелке.
Cолянка тушеная
Капуста
Мясо
Томатная паста
Растительное масло
Чеснок
Помидоры
Морковь
Репчатый лук
Черный молотый перец
Соль
В детстве моя бабушка готовила тушеную капусту с мясом. Она называла её "солянка". Поэтому для меня это блюдо ассоциируется именно с такими ингредиентами. И выглядит именно так.