Блюда для фуршета - рецепты с фото на Повар.ру (2868 рецептов фуршета)

Молоко Бублики Фарш Сыр твердый Хлеб Яйцо Лук Специи Соус Масло растительное Манка

Хочу поделиться простым рецептом приготовления закусочных бубликов. Вам понадобятся: готовые бублики, фарш, а также немного свободного времени, — и отличная закуска для нежданных гостей у вас на столе

45 мин

–

5.0

–

Крюшон (классический рецепт)

Коньяк Сахар Бутылка шампанского Банка консервированных ананасов

Легкий слабоалкогольный напиток для фуршета и праздничного застолья. Приготовьте его вместо дорогих, "химических" коктейлей из банок – и не пожалеете.

20 мин

–

3.8

–

Рафаэлки с печенью трески

Печень трески Масло сливочное Яйца Сыр твердый

Рафаэлки с печенью трески - отменная закуска для праздничного стола. Готовится данное блюдо очень просто, всего-то из нескольких ингредиентов. Получается очень красиво и невероятно аппетитно!

2 ч.

–

3.9

433

Баурсаки пышные

Мука Молоко Вода Масло растительное Дрожжи Сахар Соль Яйцо

Это весьма простой вариант, как сделать пышные и воздушные баурсаки, которые буквально таят во рту. Еще не пробовали эти аппетитные казахские пирожки? Тогда запоминайте рецепт.

3 ч.

–

5.0

293

Рулет из лаваша, курицы и корейской моркови

Курица копченая Сыр твердый Морковь по-корейски Сметана Лаваш тонкий

Очень яркая закуска на праздничный стол - рулет из лаваша, курицы и корейской моркови. Тарелка на празднике опустеет быстро, а за последний вкусный кусочек люди чуть не дерутся! Вкусно и аппетитно!

20 мин

–

5.0

254

Булочки из заварного теста

Вода Мука Маргарин Яйца Соль Сливки

Булочки из заварного теста готовятся около 1,5 часа. Еще их называют заварными пирожными и начиняют сливками, джемом или вареным сгущенным молоком.

2 ч.

–

5.0

–

Рогалики с маком из дрожжевого теста

Тесто дрожжевое Мак Сахар Молоко Сахарная пудра

Хочу рассказать, как приготовить рогалики с маком из дрожжевого теста. Это просто, если будете делать, как и я - из готового теста. Вкусно, быстро и очень легко - вот, чем хороши рогалики!

30 мин

–

4.8

352

Печенье "Московское"

Мука Сахар Кефир Масло сливочное Дрожжи сухие Сода пищевая Яйца

Рецепт родом из детства! Потрясающе вкусное печенье с белой глазурью. Выпечка получается очень вкусной, мягкой и ароматной. Особенно хорошо печенье сочетается с горячим чаем или молоком.

2 ч.

–

3.9

–

Лаваш с крабовыми палочками и плавленым сыром

Лаваш армянский Плавленный сыр Крабовые палочки Яйца Салат "Айсберг" Майонез

Рецепт приготовления лаваша с крабовыми палочками и плавленым сыром - своеобразная классика для наших хозяек. Ведь закусочные рулеты любят все,а сочетание "крабов" с сыром просто класс!

19 ч.

–

4.8

203

Закуска к мартини

Сыр Лимон Оливки

Этот известный женский напиток можно употреблять с различными закусками. Например, с фруктами. Также подойдут сыр или оливки (вместе в том числе).

30 мин

–

5.0

–

Рулетики из сельди в маринаде

Вино Уксус 6% Сельдь Лук Лавровый лист Гвоздика Перец горошком Перец душистый Лук крымский

Пикантные рулетики из сельди в маринаде - это отличная закуска на все случаи жизни! Готовится просто, а результат никого равнодушным не оставит. Смотрим рецепт!

5 ч.

–

4.0

–

Начинка для самсы

Баранина Лук Соль и перец

Вкусные узбекские пирожки с мясом (самса) - потрясающая закуска по любому поводу. Обычно для начинки берут баранину, но альтернатива ей может быть говядина и даже курица.

1 ч.

–

5.0

–

Пирожное "Картошка" без масла

Творог обезжиренный Молотые хлебцы хрустящие Шоколадный протеин Какао Молоко обезжиренное

Диетическую Картошку заказывали? Как вы уже догадались, речь идет о знаменитом пирожном. В диетическом варианте не добавляется сливочное масло. Попробуйте!

2 ч.

–

4.1

–

Закуска к виски

Яйца Лосось копчёный Тарталетки Майонез

Закуска к виски бывает разной. В зависимости от страны и традиций, которые передаются от поколения к поколению, подбирается закуска. Я предпочитаю подавать к виски - тарталетки с яйцом и лососем.

20 мин

–

4.8

157

Коктейль "Том коллинз"

Содовая Джин Лимонный сок Лимон Сахарная пудра Кубики льда

В каждом баре или ресторане можно встретить коктейль "Том коллинз". Это освежающий алкогольный напиток для тех, кто любит классику. Рекомендую приготовить коктейль "Том коллинз" в домашних условиях!

15 мин

–

4.5

–

Слоечки с ветчиной и моцареллой

Мука Молоко Ветчина Моцарелла Сахар коричневый Дрожжи сухие

Очень вкусные и сытные слоечки с ветчиной и моцареллой обязательно вам понравятся, особенно если вы не пробовали их готовить раньше. Слойки получаются очень пышными и красивыми! Пробуем!

2 ч.

–

3.5

–

Кунжутные шарики

Мука рисовая Вода Кунжут Сахар Мука пшеничная Пекарский порошок

Делюсь классическим рецептом кунжутных шариков. Это отменный вид печенья, который мои домочадцы просто обожают! За счет добавления рисовой муки шарики получаются легкими, тающими во рту!

30 мин

–

3.8

–

Армянская гата из слоеного теста

Мука Тесто слоеное Сахар Масло сливочное Ванилин Яйцо

Расскажу, как сделать армянскую гату из слоеного теста! Это очень простое в приготовлении печенье-рулет, которое я готовлю из магазинного слоеного теста. Но вы запросто можете сделать его сами.

40 мин

–

4.4

–

Клубничные капкейки

Сахар Сливочное масло Клубника Мука Молоко Разрыхлитель Сливки Соль Яйцо Краситель розовый

Всех фанатам ягодных десертов предлагаю отличный рецепт приготовления клубничных капкейков с аппетитным кремом. Просто, красиво, а главное - очень вкусно.

1 ч.

–

5.0

338

Бастурма из курицы

Паприка Коньяк Хмели-сунели Соль Чеснок Сахар Куриная грудка

Отличная закуска на все случаи жизни, будь то праздничный ужин или даже Новый год. Рекомендую рецепт приготовления баструмы из курицы.

2 дн. 9 ч.

–

4.0

235

Тесто для орешков со сгущенкой

Мука Сливочное масло Сахар Яйцо Соль Сода

Знакомый вкус с детства невероятно сладкого и аппетитного лакомства. Хотите побаловать себя? Тогда вот вам простой рецепт теста для орешков со сгущенкой, которые всегда получаются идеальными.

1 ч.

–

4.3

–

Самса на кефире

Мука Куриный фарш Кефир Растительное масло Яйца Лук Картофель Сода Лимонная кислота Соль, перец

На кефире тесто для самсы получается очень пышным, нежным и вкусным. А мясная начинка отлично дополнит вкусовую картину. Вам точно понравится, попробуйте!

2 ч.

–

4.2

–

Лаваш с корейской морковкой и ветчиной

Ветчина Морковь по-корейски Сыр твердый Майонез Зелень Чеснок Лаваш тонкий Сыр плавленный

Эта простая закуска готовится из обычного тонкого лаваша, начинка — из моркови по-корейски и ветчины. Лаваш с начинкой часто подают на праздничный стол, где он пользуется бешеной популярностью!

30 мин

–

4.7

226

Расстегай с сыром

Тесто слоеное бездрожжевое Семга Творог Сыр твердый Зелень Масло растительное Яйцо Специи

Делюсь простым рецептом расстегая с сыром. Как и в классическом варианте, будем использовать рыбу, а дальше от классики отойдем и сделаем расстегай быстрее, и вкуснее. Попробуйте, очень вкусно!

40 мин

–

5.0

293

Лаваш с кальмарами

Морковь по-корейски Лаваш тонкий Кальмары Сулугуни Кинза Сметана

Этот простой рецепт лаваша с кальмарами подойдет как для быстрого перекуса, так и для подачи на праздничный стол или фуршет. Аппетитный, пикантный и очень изысканный рулет получается!

30 мин

–

4.3

147

Конфеты пьяная вишня

Вода Шоколад Сахар Коньяк Кукурузный крахмал Вишня вяленая

Знаменитые конфеты можно приготовить своими руками. Вкус и внешний вид даже лучше, чем у магазинных. А друзья даже не поверили, что это действительно моя работа.

19 ч.

–

5.0

282

Английские сэндвичи

Тунец консервированный Сыр Чеддер Майонез Каперсы Хлеб для сэндвичей Яйца Помидоры Лук красный Листья салата Анчоусы

Недавно нашел в одной кулинарной книге вот такой замечательный рецепт английских сэндвичей. Начинка очень вкусная: тунец, красный лук, яйца вареные, томаты, каперсы и анчоусы. Прекрасная закуска!

30 мин

–

4.1

–

"Цыплята" из яиц

Сметана или майонез Сыр тертый Яйца Морковь вареная Укроп

Забавная закуска из яиц к праздничному столу. Простая в приготовлении и оригинальная на вид закуска не оставит равнодушными ваших гостей.

20 мин

–

3.0

–

Тарталетки с паштетом

Шампиньоны Майонез Тарталетки Лук Сырок плавленный Специи

Делюсь вкусным и простым рецептом тарталеток с паштетом. Готовится такая закуска просто. Она неизменно пользуется успехом у всех гостей! Приходится готовить большими порциями, чтобы на всех хватило!

1 ч.

–

4.7

81

Канапе из красной рыбы

Красная рыба Хлеб Майонез Листья салата

Простая и вкусная закуска на все случаи жизни - это канапе из красной рыбы. Хочу поделиться с вами своим рецепт приготовления этого отличного блюда!

10 мин

–

5.0

–

Блинный торт с семгой

Молоко Семга малосольная Мука Сыр сливочный Сметана Сахар Сода Яйца Соль

Делюсь классическим рецептом блинного торта с семгой. Почему это классика? Потому что красную рыбу наравне с красной икрой традиционно сочетают с блинами. А здесь - простой и вкусный фуршетный торт!

1 ч.

–

5.0

–

Бастурма армянская

Говядина Соль Чеснок Чаман Перец красный молотый

Хочу рассказать, как сделать бастурму армянскую. Получается очень сочная закуска, которая готовится не сложно. Важно только, чтобы хватило терпения дождаться результата! А уж он вас не разочарует!

31 дн. 16 ч.

–

5.0

–

Кексы с творогом

Мука Творог нежирный Кефир Сахар Масло растительное Кунжут Какао Сок лимона Ванильный сахар Сода Имбирь молотый Соль Сахарная пудра

Иногда хочется побаловать себя вкусными шоколадными кексами с творогом. Творожная начинка прекрасно сочетается с шоколадной основой. Единственный минус: когда начинаешь пробовать, тяжело остановиться!

1 ч.

–

5.0

284

Фаршированные грибочки

Шампиньоны Сыр творожный Белый хлеб Петрушка Чеснок Специи

Делюсь оригинальным и простым рецептом фаршированных грибочков. Его мне рассказала подруга из Америки, и я удивилась, как можно фаршировать грибы... хлебом? Оказалось, это весьма вкусно, попробуйте!

20 мин

–

2.8

–

Шоколадные грибочки

Шоколад Сахар Яйца Корица

Идеальное угощение для деток - шоколадные грибочки в домашних условиях! Грибочки можно подавать отдельно, а можно украшать ими торты, пироги и вообще любую выпечку. Попробуйте, интересная идея!

30 мин

–

4.7

–

Бастурма из свинины в духовке

Свинина Соль Кориандр молотый Сахар Перец Уксус яблочный

Для всех любителей пикантных мясных закусок рекомендую этот простой рецепт бастурмы из свинины в духовке! Получается ничуть не хуже классического вяленого аналога, но в разы быстрее! Вкусно, советую!

19 ч.

–

3.8

168

Паштет из печени трески

Сыр твердый Печень трески Яйцо Картофель вареный Лук репчатый

Паштет из печени трески - замечательная закуска, которую очень легко приготовить в домашних условиях. Паштет можно намазывать на хлеб или делать с ним небольшие закусочные тарталетки. Попробуйте!

30 мин

–

3.8

95

Кабачки, запеченные в сметане

Сметана Сухари панировочные Сыр тертый Горчица Уксус яблочный Мед Кабачок Лук Специи

Этот рецепт кабачков, запеченных в сметане, я подсмотрела в одной кулинарной передаче. Меня заинтересовал внешний вид эдаких закусочных палочек, решила приготовить. Вкусно, советую!

30 мин

–

4.2

–

Яблоки в карамели и шоколаде

Коричневый сахар Сливочное масло Сгущенка Шоколад Кукурузный сироп Ванильный экстракт Яблоки Соль Орехи

На десерт к праздничному столу или в качестве аппетитного подарка близким предлагаю сделать яблоки в карамели и шоколаде в домашних условиях. Очень красивые и невероятно вкусные.

2 ч.

–

5.0

195

Клубничное парфе

Сахар Натуральный йогурт Сливки Клубника Ревень Вода Ликер Имбирь Листик желатина Палочка ванили

Для всех поклонников легких и аппетитных десертов предлагаю удивительно красивый вариант, как приготовить клубничное парфе - нежнейшее лакомство, состоящее из нескольких слоев.

6 ч.

–

4.9

–

Мидии в кляре

Мидии Растительное масло Мука Яйцо Соль

Попробовать мидии в кляре в домашних условиях должен каждый, кто любит морепродукты. Готовится блюдо быстро, а их необычайный вкус побалует вкусовые рецепторы даже избалованных гурманов.

1 ч.

–

5.0

446

Индейка в винном соусе

Филе индейки Вино красное сухое Соевый соус Соус барбекю Томатный соус Панировочные сухари Масло оливковое Имбирь сушеный Чеснок Яблоко Лук Яйцо Яблоко

Этот рецепт приготовления индейки в винном соусе позволит вам из обычно суховатого филе сделать сочную, вкусную и сытную закуску! В горячем виде можно подавать с гарниром, в холодном - на шпажках!

40 мин

–

2.4

–