
Томатная сальса
Помидоры
Лук
Соль
Сахар
Тмин
Чеснок
Халапеньо
Кинза замороженная
Томатная сальса напоминает нашу аджику. Смешиваются в блендере свежие овощи и заправляются острыми специями. Это быстрый и простой рецепт мексиканской закуски, которой приправляют многие блюда.

Куриные маффины
Куриная грудка
Масло сливочное
Чеснок
Лук
Яйцо
Соль
Перец
Куриные маффины - это сочное, нежное, очень вкусное блюдо из курочки. Его можно приготовить на скорую руку для легкой закуски. Этим рецептом со мной поделилась моя передовая подруга. Пробуйте!

Острые креветки в кляре
Креветки
Мука
Мед
Соль
Перец
Чеснок
Масло для жарки
Яйца
Майонез
Соус чили
Соль
Острые креветки в кляре - прекрасная закуска для любого стола! Вот уж не знаю, правда ли, что такие креветки очень популярны в Бразилии, но факт - получаются они отличными! Просто лучше не придумаешь!

Салат "Антипасто"
Помидоры черри
Брокколи
Макароны
Шампиньоны
Салями
Базилик
Винный уксус
Чеснок
Оливковое масло
Этот салат "Антипасто" является прекрасным дополнением к любому пикнику, также он является очень сытным салатом, поэтому может подаваться как отдельное блюдо.

Пончики из тыквы
Пюре из тыквы
Сахар
Молоко
Корица
Сливочное масло
Мука
Разрыхлитель для теста
Ванилин
Соль
Корица
Мускатный орех
Душистый перец
Масло канолы
Яйцо
Пончики из тыквы - прекрасный и необычный десерт для уютного чаепития. Удивите своих близких! Рецепт пончиков из тыквы достаточно прост, блюдо бюджетное, однако вкус поразит каждого ;)

Гренки с чесноком в духовке
Виноградное или оливковое масло
Чеснок
Соль
Буханка хлеба
А не приготовить ли нам что-нибудь вкусненькое, чем можно полакомиться при просмотре своего любимого фильма. Так и сделаем, запечем в духовке гренки и позовем друзей - получится небольшая вечеринка.

Гренки ржаные с чесноком
Черный ржаной хлеб
Масло сливочное
Вода кипяченая
Масло растительное
Чеснок
Соль
У вас намечается грандиозная вечеринка или просто встреча старых друзей? Тогда сегодня мы будем делать самую лучшую закуску к пиву - старые добрые ржаные гренки с чесночком - просто объедение.

Печенье "Ежики"
Сахар
Мука
Масло сливочное
Вафли
Какао-порошок
Изюм
Молоко
Сметана
Ваниль
Сода
Яичные желтки
Печенье "Ежики" называется так оттого, что походит на махонького ежика, шоколадного, правда, со светлыми (вафельными) колючками. У каждого "ежика" - свой характер, т.е. печенье готовится с сюрпризом!

Бутерброды с яйцом и чесноком
Хлеб "Бородинский"
Майонез
Чеснок
Яйцо куриное
Соль
Петрушка
Сытные, ароматные и очень вкусные бутерброды, приготовленные из минимального количества ингредиентов, которые всегда есть в холодильнике у каждой хозяйки. Берите на заметку рецепт!

Салат под водочку
Шампиньоны маринованные
Сметана
Огурцы соленые
Банка зеленого горошка
Лук репчатый
Яйца
Пучок укропа
Перец черный молотый
Как и следует из названия - это скорее не салат, а закуска. Но зато какая! Простой рецепт салат под водочку позволит вам быстро соорудить отличное дополнение к крепким спиртным напиткам.

Бутерброды с красной рыбой
Сливочный сыр
Лосось
Майонез
Укроп
Сливочное масло
Чеснок
Багет длинный
Бутерброды с красной рыбой всегда есть на моем праздничном столе. В этом рецепте есть небольшие новшества. Классически на хлеб мажется сливочное масло, но здесь я использую сырную смесь с чесноком.

Салат с креветками и огурцами
Креветки
Сметана
Зеленый лук
Укроп
Дижонская горчица
Огурцы
Салат с креветками и огурцами мне ужасно понравился сразу. На фуршете я попробовала корзиночку с этим салатом и пока не съела их великое множество не отошла от стола. Рецепт простой!

Шоколадный пирог на скорую руку
Мука
Сливочное масло
Разрыхлитель
Яйца куриные
Банка сгущенного молока
Плитка молочного шоколада
Плитка темного шоколада
Ну у кого не было такого состояния, когда хочется чего-то вкусненького? Или опять неожиданно гости на пороге... Вот тут-то этот рецепт вам и в помощь!

Гравлакс
Филе лосося
Соль
Сахар
Свежемолотый черный перец
Свежий укроп
"Гравлакс" в переводе со скандинавского переводится наподобие “закопанный лосось”. Говоря проще, это малосольный лосось, который является отличной закуской на любом столе. Готовим гравлакс!

Мазурка
Сахар
Мука
Грецкие орехи
Курага
Крахмал
Лимонный сок
Растительное масло
Разрыхлитель
Яйца
Пирог "Мазурка" прост в приготовлении и при этом насыщен вкусами. В его начинке есть курага, орехи, гвоздика - это отличное решение для уютного чаепития!

Торт "Лунтик"
Сметана
Сахар
Масло сливочное
Сгущенное молоко
Коржи
Ванилин
Мастика
Красители
«Лунтик» - отличный торт для праздничного стола в честь дня рождения Вашего ребенка! Торт очень интересно и красочно выглядит, что, несомненно, порадует детей.

Рулетики по-итальянски
Кленовый сироп
Дижонская горчица
Бекон
Куриная грудка
Кабачок
Лимонный сок
Кайенский перец
Соль, перец
Если вы действительно хотите удивить своих гостей, приготовьте им вот эти рулетики по-итальянски. Вкус просто божественный - ваши гости языки проглотят от удовольствия!

Сливочный дип
Сливки
Тертый сыр чеддер
Майонез
Чеснок
Свежий базилик
Соль
Репчатый лук
Перец
Сливочный дип, приготовленный по этому нехитрому рецепту, отлично подойдёт к любому блюду в качестве соуса. Хорошо сочетается с чипсами, крекерами и хлебными палочками. Получается острым.
Жареные кольца кальмаров
Молоко
Кальмары
Мука
Панировочные сухари
Мука
Киви
Яйца
Жареные кольца из кальмаров - потрясающая закуска с любым соусом. Она отлично идёт к пиву и к другим напиткам. Универсальная, так сказать. Делюсь рецептом ;)

Итальянская брускетта
Помидоры черри
Сливочное масло
Бальзамический уксус
Свежий базилик
Оливковое масло
Чеснок
Сыр Моцарелла
Соль
Перец
Итальянский хлеб
Рецепт итальянской брускетты очень прост. Вы полюбите эти милые яркие и, главное, вкусные бутербродики, которые пользуются феноменальной популярностью на солнечных Апеннинах.


Сыр в кляре
Сыр
Молоко
Сухари панировочные
Панировка фабричная
Яйцо
Это универсальная закуска, которая подойдет к любому случаю, и к торжественному фуршету, и к встрече с друзьями, - очень вкусная и сытная, и невероятно легкая в приготовлении.



Роллы в кляре
Рис длинно зернистый
Креветки отварные
Мука
Соевый соус
Морковь отварная
Огурец
Перец болгарский
Яйцо
Крабовые палочки
Лук зеленый
Листы водоросли
Роллы в кляре нужно хоть разок попробовать. Я сначала очень удивлялась, вроде роллы самостоятельное блюдо, но когда попробовала, то оценила! Роллы в кляре понравятся тем, кто любит обыкновенные.

Семга в кляре
Семга
Пиво
Растительное масло
Мука
Яйцо
Соль
Перец
Семга в кляре - наивкуснейшее быстрое простое блюдо. Я всегда считала, что семга хороша сама по себе и нет необходимости ее приукрашивать, но в кляре она получается настоящим лакомством.

Курица как в KFC
Курица
Молоко
Подсолнечное масло
Сливочное масло
Картофельный крахмал
Соль
Сушеная паприка
Черный молотый перец
Любите ли вы KFC? На первый взгляд может показаться, что повторить знаменитую курицу из этого ресторана невозможно, но я попробовала, и у меня получилась курица как в KFC. Даю рецепт!

Кольца кальмаров в кляре с соусом
Кальмары
Кукурузный крахмал
Масло растительное
Чесночный порошок
Луковый порошок
Соль
Яйцо
Почти во всех ресторанах в закусочном меню сейчас присутствуют кольца кальмаров в кляре. И, возможно, это уже одна из ваших любимых закусок! Приготовьте её дома! Себя побаловать и семью порадовать.


Греческий соус с огурцами
Натуральный йогурт
Чеснок
Оливковое масло
Лимонный сок
Свежий укроп
Соль
Огурец
Листья мяты
Греческий соус с огурцами послужит отличным дополнением к любой закуске, будь то чипсы или просто тосты. Рецепт до безумия прост - делюсь им с вами.

Помидоры по-еврейски
Сыр
Чеснок
Помидоры
Майонез
Соль
Черный молотый перец
Помидоры по-еврейски - супер закуска! Для блюда подойдут самые разные по величине помидоры, из которых можно сделать смешную и оригинальную композицию. Это быстрая и простая, но очень вкусная закуска.

Картофель под соусом
Йогурт натуральный
Растительное масло
Картофель
Лимон
Яйца
Пучок зеленого лука
Соль
Перец душистый молотый
Так готовят картошку в нашей семье уже много лет - получается вкусная и очень красивая горячая закуска. Надеюсь, рецепт приготовления картофеля под соусом придется по вкусу и вам!

Рыба-меч в беконе
Рыба-меч
Пармская ветчина
Красный болгарский перец
Соль, перец
Рыба-меч в беконе - фантастическая закуска ресторанного уровня. Если не знаете, чем удивить гостей, то этот рецепт - то, что вам нужно.

Креветки в пиве
Мука
Пиво
Креветки
Яйцо
Соль
Перец
Аппетитные хрустящие креветки будут не только замечательной закуской к пиву, но и весьма вкусным и сытным самостоятельным блюдом.

Канапе с помидорами
Помидоры черри
Батон
Листья базилика
Оливковое масло
Соль
Черный перец
Канапе с помидорами подойдёт как для праздничного стола, так и для лёгкого обеда на природе. Удивите своих близких необычной закуской!

Маринованные шиитаке
Шиитаке
Вода
Соевый соус
Уксус 6%
Мед
Имбирь
Соль
Гвоздика
Перец душистый
Маринованные шиитаке готовятся в течение 40 минут. Это - вкусная закуска, которую можно хранить в холодильнике. При мариновании, помимо грибов шиитаке, добавляем гвоздику, перец и другие специи.

Картофельный салат американский
Сельдерей
Горчица
Яблочный уксус
Картофель
Луковица
Майонез
Укроп
Соль, перец
В Америке ни один пикник не обходится без такого картофельного салата. Мне он пришелся по душе. Надеюсь, рецепт американского картофельного салата понравится и вам ;)

Запеченные куриные крылышки с розмарином
Куриные крылышки
Свежий розмарин
Крупная соль
Черный перец
Запеченные куриные крылышки, в зависимости от способа приготовления, можно подавать и как хрустящую закуску к напиткам, и как полноценное горячее блюдо. Даю мой любимый рецепт запеченных крылышек!

Баклажаны с майонезом
Сыр рассольный
Майонез
Масло растительное
Чеснок
Баклажаны
Помидоры
Соль
Базилик сушеный
Перец черный молотый
Укроп
Багет французский
Лук репчатый
Если вы не знаете, как приготовить баклажаны с майонезом, то в вашем меню отсутствует удивительно вкусное и сытное блюдо! да, калорий много - но ведь время от времени можно себе позволить?!;)

Сельдь с яблоками
Масло растительное
Горчица французская
Уксус
Яблоко
Сельдь
Зелень
Лук репчатый
Рецепт приготовления сельди с яблоками разнообразит ваше меню закуской с пряным ароматом и пикантным вкусом. Можно подавать как праздничный, так и на будничный стол.